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Questões de Concurso sobre Etiologia e Fatores de Risco da Carie Dental
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Avaliando a importância dos hábitos alimentares para a saúde bucal adequada, é correto dizer que:
A
O amido, por ser um polissacarídio, é mais cariogênico que a sacarose, que é um dissacarídeo.
B
A quantidade de açúcar ingerido não é o fator fundamental na atividade de cárie e sim a frequência no consumo da sacarose.
C
O alimento que contém açúcar é cariogênico, independente do potencial retentivo dele no dente e da frequência de ingestão.
D
A força de adesão do alimento não interfere na atividade cariogênica deste.
E
N.D.A.
Sobre cariologia, marque a alternativa correta:
A
O amido não é tão cariogênico quanto a sacarose.
B
A lesão de mancha branca não é encontrada em dentes de adolescentes, pois a fase pré-eruptiva já passou.
C
Encontramos, com frequência, cárie de cemento em pacientes jovens.
D
Uma cárie aguda tem a mesma progressão que uma cárie crônica.
E
N.D.A.
A dieta possui papel fundamental no desenvolvimento da doença cárie e, por este motivo, seu controle é estratégia essencial para o equilíbrio do processo saúde-doença. Assinale as afirmativas verdadeiras:
I. Alimentos como batatas-chips, caviar e ketchup contêm açúcares escondidos.
II. A relação cárie-dieta deve ser avaliada não somente quanto à quantidade e o tipo de carboidratos consumidos, mas também quanto ao padrão de ingestão, consumo total de alimentos cariogênicos, taxa de fluxo salivar, composição do biofilme, uso do flúor e fatores socioeconômicos.
III. A sucrose é um substrato cariogênico, entretanto, não possui capacidade de sintetizar glicanos extracelulares.
IV. O consumo de medicamentos que contêm açúcar como tabletes para tosse, preparos vitamínicos e xaropes antibióticos não resulta em pH baixo, desta forma, sua prescrição prolongada não é considerada um fator de risco para o aumento de lesões cariosas.
A
II e III.
B
III e IV.
C
I e II.
D
II e IV.
Com a incorporação de novos adoçantes à dieta e novos padrões alimentares, há preocupação em relação à cariogenicidade desses novos produtos utilizados. Atualmente pode-se afirmar que o açúcar mais cariogênico é o/a
A
sacarose.
B
xilitol.
C
sorbitol.
D
estévia.
E
manitol.
No Brasil, quase 27% das crianças de 18 a 36 meses e 60% das crianças de 5 anos de idade apresentam pelo menos um dente decíduo com experiência de cárie. O auxiliar de saúde bucal tem um papel importante na prevenção dessa doença e promoção da saúde bucal. Todas as alternativas abaixo são considerados fatores de risco da cárie, EXCETO:
A
Xerostomia.
B
Fatores culturais e socioeconômicos.
C
Falta de acesso ao flúor.
D
Consumo excessivo e frequente de açúcar.
E
Eficiente controle mecânico do biofilme.
São considerados como principais fatores de risco para a lesão cariosa:
I- Fatores culturais e socioeconômicos.
II- Falta de acesso ao flúor.
III- Deficiente controle mecânico do biofilme (placa bacteriana).
IV- Consumo excessivo e frequente de açúcar.
V- Xerostomia.
A
I e II.
B
II, III e IV.
C
I, II, III, IV e V.
D
II, III, IV e V
E
N.D.A.
Para prevenir a cárie dentária podemos intervir no mecanismo de ataque em vários pontos da cadeia, entre eles
A
reduzindo o pH do meio bucal ao máximo possível.
B
reduzindo a frequência de remineralização do esmalte.
C
neutralizando o pH da placa bacteriana a níveis inferiores a 5.
D
aumentando a frequência de desmineralização do esmalte.
E
reduzindo os açúcares presentes na dieta.
Segundo a Associação Dentária Americana (2008) é CORRETO afirmar sobre risco de cárie para idades superiores a 6 anos que:
A
desordens alimentares enquadram o paciente como risco moderado.
B
abuso de drogas/álcool enquadram o paciente em alto risco.
C
uso de quimio/radioterapia enquadram o paciente como risco moderado.
D
uso de medicações que reduzem fluxo salivar enquadram o paciente como alto risco.
E
uso de inibidores de apetite enquadram o paciente como de risco moderado.
A cárie é uma doença contagiosa?
A
não, pois o vírus permanece vivo pouco tempo fora da cavidade bucal.
B
sim, pois a bactéria normalmente passa de mãe para filho.
C
sim, pois o vírus normalmente passa de mãe para filho.
D
não, pois a bactéria permanece somente na boca do infectado.
E
sim, pois a bactéria normalmente é adquirido com a sacarose.
Sofia gosta de doces e come chocolate e balas diariamente, mas não possui cáries. Por outro lado, Laurinha consome um número bem menor de chocolates e balas e possui bastante lesões de cáries ativas. Analise as possíveis razões para Laurinha possuir um número maior de cáries.
I - Esmalte mais resistente ao ataque ácido.
II - Escovação deficiente.
III- Microbiota mais cariogênica.
IV- pH da saliva mais alcalino.
Estão CORRETAS apenas:
A
I e II.
B
II e IV.
C
I e IV.
D
I e III.
E
II e III.
Em odontologia, a dieta tem influência local e direta sobre os dentes, reagindo com a superfície dentária e servindo de substrato para os microorganismos. Em odontopediatria, especificamente, é importante conhecer os aspectos da dieta que a tornam mais ou menos cariogênicas, através do preenchimento do diário dietético.
São aspectos da dieta que devem ser analisados neste contexto, EXCETO
A
tipo de alimento.
B
aderência e adesividade do alimento.
C
valor nutricional do alimento.
D
presença de alimentos protetores.
Sobre a película adquirida, pode-se afirmar que
A
as superfícies dentárias, o esmalte, assim como o cemento exposto, são normalmente cobertos por uma fina película adquirida formada por glicoproteínas.
B
caso removida por instrumentação mecânica, ela se formará novamente em aproximadamente 60 minutos.
C
não desempenham papel preponderante na aderência seletiva de bactérias a superfície dentária.
D
o primeiro material celular a aderir à película sobre a superfície do dente consiste em formas filamentosas, células epiteliais e leucócitos polimorfosnucleares.
O desenvolvimento das lesões cariosas é resultante da interação entre dois fatores mutuamente dependentes: o esmalte (fator genético) e o ambiente externo (fator ambiental; a composição salivar pode ser geneticamente determinada de forma parcial). Assim, teoricamente, ambos os aspectos eventualmente determinam o desenvolvimento da lesão ou a resistência à cárie. Do ponto de vista prático, no que diz respeito ao controle da doença, a possibilidade de interferência se dá em relação aos fatores ambientais.
C
Certo
E
Errado
colonização de bactérias cariogênicas na superfície dental por tempo prolongado, na presença de alimentação cariogênica, associada a pequeno contato com flúor e capacidade insuficiente de neutralizar os ácidos bacterianos.
C
Certo
E
Errado
No caso de um desafio cariogênico alto e constante, haverá dissolução gradual do esmalte subsuperficial dos dentes. Essa será mais pronunciada profundamente no interior do esmalte que na superfície, difundindo-se por entre o esmalte e seguindo a direção dos prismas.
C
Certo
E
Errado
Estudos demonstram que a exposição dentária a placa bacteriana inalterada por quatro semanas leva ao aparecimento de lesões ativas em esmalte, apresentando uma característica superficial calcária que lembra o giz, chamada mancha branca.
C
Certo
E
Errado
As lesões de cárie desenvolvem-se nos locais onde os depósitos bacterianos formam biofilmes, que não são, freqüentemente, removidos ou desorganizados por forças mecânicas.
C
Certo
E
Errado
fato de o hospedeiro ser consumidor freqüente de uma dieta rica em açúcar e amido, sendo este, posteriormente, degradado em proteínas.
C
Certo
E
Errado
Na avaliação do risco de cárie dentária, são considerados fatores negativos:
A
xerostomia; baixo número de Lactobacillus.
B
lesões cariosas moles, com aparência esbranquiçada; baixa secreção salivar.
C
CPOD alto; lesões cariosas duras escurecidas.
D
CPOD baixo; ingestão de elevada quantidade de sacarose.
E
capacidade tampão normal; ingestão freqüente de sacarose.
A cárie dental é uma doença multifatorial. Os fatores que a ocasionam precisam integrar-se, para que a doença se instale. São eles
A
Hospedeiro, substrato, microorganismos e saliva
B
Dente, substrato, microorganismos e cálculo
C
Hospedeiro, dente, saliva e tempo para formação.
D
Hospedeiro, microorganismos, tempo para formação e substrato
E
Saliva, microorganismos, substrato e resíduos alimentares
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