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Em uma aula prática de bioquímica, para medir a atividade...
Em uma aula prática de bioquímica, para medir a atividade catalítica da enzima catalase, foram realizados seis ensaios independentes, nas mesmas condições, variando-se apenas a temperatura. A catalase decompõe o peróxido de hidrogênio (H2O2), produzindo água e oxigênio. Os resultados dos ensaios estão apresentados no quadro.
Ensaio | Temperatura (°C) | Resultado |
Decomposição de H2O2 (min10−12mol) | ||
1 | 10 | 8,0 |
2 | 15 | 10,5 |
3 | 20 | 9,5 |
4 | 25 | 5,0 |
5 | 30 | 3,6 |
6 | 35 | 3,1 |
Os diferentes resultados dos ensaios justificam-se pelo(a)
A
variação do pH do meio.
B
aumento da energia de ativação.
C
consumo da enzima durante o ensaio.
D
diminuição da concentração do substrato.
E
modificação da estrutura tridimensional da enzima.