Questões de Concurso sobre Turismologia

 
 
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No Turismo, a comunicação é um fator determinante dentro do processo da venda do serviço, pois o cliente tem à sua disposição uma infinidade de empresas do mesmo segmento. Para isso, foi criada uma forma diferente de soletração do alfabeto, que é usada mundialmente em quase todos os segmentos do Turismo, como agências de viagens, hotéis, empresas de transportes aéreos, entre outros. Acerca desse assunto e de seus objetivos, analise as assertivas abaixo, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.


( ) O alfabeto fonético do turismo e hotelaria facilita a comunicação entre as pessoas e minimiza os erros da escrita de nomes em bilhetes aéreos, reservas de hotel, dentre outras vantagens e finalidades.

( ) Alfa, Bravo e Charlie fazem parte do alfabeto fonético internacional do turismo.

( ) O alfabeto fonético internacional do turismo é de soletração, ou seja, uma palavra é soletrada mediante um código, ou uma palavra-chave, determinado para cada letra.

( ) Delta, Golf e Oscar não fazem parte do alfabeto fonético internacional do turismo.


A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:


A

F – V – V – F.


B

V – V – V – F.


C

V – V – F – V.


D

F – F – V – V.


E

V – F – F – F.

Os consumidores no turismo têm exigido durante o consumo maiores garantias de qualidade, segurança e bem-estar, buscando adquirir experiências mais intangíveis que estão de acordo com suas capacidades econômicas e físicas. Neste sentido, a atuação do profissional do turismo é decisiva. Isto posto, destaca-se a necessidade de profissionais bem informados, polivalentes, flexíveis às mudanças, com espírito empreendedor e, mais do que nunca, com uma postura ética, visto que os clientes farão valer os seus direitos com maior frequência. Sobre o aspecto da ética profissional previsto no Código de Ética do Bacharel em Turismo no seu Capítulo V e que versa sobre: “o relacionamento com o cliente” tem-se, no Artigo 15º, que o Turismólogo deve


I. desconsiderar sempre que possível a relevância cultural envolvida nas relações interpessoais.

II. observar a legislação vigente, especialmente no que tange aos direitos do consumidor.

III. prescindir de relacionar os ambientes de prática turística dos clientes com preceitos e princípios legais.

IV. atender o cliente de acordo com seu real interesse e exigência, de forma técnica apropriada e exequível, orientando sua escolha e salientando as respectivas características do serviço prestado.

V. evitar a disputa de prestação de serviços profissionais, mediante aviltamento de honorários ou concorrência desleal.


Está(ão) correta(s):


A

I, apenas


B

II e IV, apenas


C

IV, apenas


D

II, IV e V, apenas


E

I, III e V, apenas

De acordo com a OMT (Organização Mundial de Turismo), este elemento básico compõe o mercado turístico, assim sendo, empresas e instituições cuja principal função é facilitar a inter-relação entre a demanda e a oferta. São as operadoras de turismo e agências de viagens, empresas de transporte regular, órgãos públicos e privados que organizam ou promovem o turismo. A que se refere essa descrição?


A

Resort.


B

Operadores de Mercado.


C

Hotel.


D

Breakfast.


E

Pousada.

A área de alimentos e bebidas (A&B), dentro da estrutura organizacional e funcional do hotel, é a mais complexa. Nessa área, as despesas com mão de obra são, aproximadamente, maiores do que no setor de hospedagem, e a receita é quatro vezes menor, comparativamente com o mesmo setor. Em relação a esse trecho, analise as assertivas a seguir:


I. Alimentos preparados são alimentos manipulados e preparados em serviços de alimentação, expostos à venda embalados ou não, subdividindo-se em três categorias.

II. Quando há manipulação de alimentos, as operações devem ser efetuadas por qualquer pessoa, sem higiene do setor e sem precisar ter nenhum cuidado com o alimento preparado.

III. O gerente, logicamente, deve ser um profissional de grande experiência, poderá coordenar perfeitamente os setores de cozinha, restaurante, bar, copa e banquetes.

IV. Em hotéis de grande porte, a área de A&B é administrada por um gerente e, em hotéis de menor porte, por um maître ou por seu proprietário.


Quais estão corretas?


A

Apenas I e III.


B

Apenas II e III.


C

Apenas I, II e IV.


D

Apenas I, III e IV.


E

I, II, III e IV.

No campo da geografia, a paisagem pode ser uma categoria de análise dos núcleos receptores de turismo. A análise da paisagem foi tão importante para a geografia clássica, que chegou a se formar uma importante escola na geografia francesa. Um fato constante a todos os conceitos formulados acerca de paisagem é que se parte sempre de um observador, como se a paisagem não existisse sem alguém que a observasse. Em relação a paisagem, assinale a alternativa correta.


A

A paisagem somente pode ser analisada se observada in loco, pois uma pintura, fotografia ou equipamentos de realidade virtual não a podem substituir.


B

A análise da paisagem está impregnada de conotações culturais e ideológicas, pois o observador é um sujeito.


C

Apenas o sentido visual deve ser levado em consideração na percepção da paisagem. Os demais sentidos sensoriais, como audição, tato, gosto e olfato, são neutralizados.


D

A paisagem deve ser avaliada de maneira objetiva e quantitativa, de forma que os resultados são sempre os mesmos, independentemente do observador.


E

Todos os elementos da paisagem, expressos pelas formas, captados em determinado momento e formando um conjunto, são mutáveis.

A hospitalidade é um objeto de estudo acadêmico recente com contribuições de duas escolas principais, a francesa e a anglo-saxã.


Considerando-se a anglo-saxã, é correto afirmar que o principal espaço da hospitalidade estudado por essa escola é o


A

doméstico.


B

comercial.


C

público.


D

virtual.


E

urbano.

Segundo Faro (1998), há um comportamento do fluxo turístico, cujos deslocamentos acontecem concentrados no tempo e no espaço, em função das estações climáticas e das férias escolares, configurando a alta temporada, compreendida nos meses de dezembro, janeiro, fevereiro e julho (é o período das férias, quando a família pode viajar junto e o clima é mais ameno, os hotéis ficam lotados e os serviços sobrecarregados). Em oposição, ocorre a baixa temporada turística, compreendida nos meses de março, abril, maio, junho, agosto, setembro, outubro e novembro (onde os serviços turísticos ficam ociosos, apesar das possibilidades de comercialização em relação a tarifas, prazos de pagamentos e cancelamentos são mais acessíveis). Este comportamento pode ser definido como:


A

Oferta.


B

Estabilidade.


C

Sazonalidade.


D

Serviço.


E

Passeios.

Conjunto de atividades realizadas pelas pessoas durante suas viagens e estadas em lugares diferentes do seu entorno habitual, por um período consecutivo inferior a um ano, com finalidade de lazer, negócios ou outros fins. Com base na Organização Mundial de Turismo (OMT), atualmente, esta é a definição mais aceita de:


A

ecoturismo


B

turismo


C

eventos culturais


D

peregrinações religiosas

Atividade Turística é um conjunto complexo de inter-relações de diferentes fatores, que devem ser considerados em conjunto sobre uma ótica sistemática. Um conjunto de elementos que evoluem de forma dinâmica. Sendo assim, existem quatro fundamentos básicos que conceituam a Atividade Turística. Fazem parte dos quatro fundamentos básicos que conceituam a Atividade Turística, EXCETO:


A

Demanda é formada por um conjunto de consumidores ou possíveis consumidores de bens e serviços turísticos.


B

Oferta é composta pelo conjunto de produtos, serviços e organizações envolvidas ativamente na experiência turística.


C

Espaço Geográfico é a base física na qual tem lugar a conjunção ou o encontro entre a oferta e a demanda e em que se situa a população residente, que, se não é em si mesma um elemento turístico, é considerada um importante fator de coesão ou desagregação, conforme é levado em conta ou não na hora de planejar a atividade turística.


D

Operadores de Mercado são empresas e organismos cujas principal função é facilitar a inter-relação entre a oferta e a demanda. Encontram-se as agências de viagens, as companhias de transporte regular e aqueles órgãos públicos e privados que, mediante seu trabalho profissional, são artífices da organização e/ou promoção do turismo.


E

Lodges, em geral, ficam localizados perto de regiões de parques nacionais e reservas naturais, alguns estão instalados até mesmo dentro desses locais.

Entre os diversos estudos acerca de destinos turísticos, o modelo do ciclo de vida é um dos que melhor reflete seus estágios de desenvolvimento. Ao fazer uso de um conceito fora da área do turismo, o modelo foi adaptado da curva de venda e do ciclo de vida de um produto, apresentando cinco estágios, que são exploração, envolvimento, desenvolvimento, consolidação e estagnação. O modelo do ciclo de vida de destinos turísticos é atribuído a


A

Neil Leiper.


B

Raymundo S. Cuervo.


C

Sepoo E. Iso-Ahola.


D

John L. Crompton.


E

Richard W. Butler.

Segundo Dias (2003) afirma no livro Sociologia do Turismo, ainda que viagens para fins religiosos, terapêuticos, culturais, esportivos e comerciais remontem a períodos remotos da história, e assim como alguns de seus efeitos foram conhecidos pela sociedade grecorromana da Antiguidade, o termo turismo surgiu posteriormente e passou a ser contemplado de forma mais articulada. Qual é o evento que marca o aparecimento do turismo organizado?


A

As expedições do Grand Tour, entre o século 16 e 18.


B

As peregrinações, na Idade Média.


C

A evolução tecnológica da Revolução Industrial, no século 18.


D

As excursões de Thomas Cook, no século 19.


E

O turismo de massa, após a Segunda Guerra Mundial.

“_______________ é uma ocupação ___________________ de livre escolha do indivíduo que a vive, e cujos valores propiciam condições de recuperação psicossomática e de desenvolvimento pessoal e social.”

-

Assinale a alternativa que completa correta e sequencialmente a afirmativa anterior.


A

O trabalho / obrigatória


B

A hospitalidade / eletiva


C

O lazer / não obrigatória


D

A recreação / discricionária

Para se definir o turismo é necessário levar em conta a abrangência desse setor em relação a quatro elementos fundamentais; analise as afirmativas a seguir.


I. “______________: busca experiências diversas e satisfações pessoais/profissionais.”

II. “______________: fornece bens e serviços do mercado turístico.”

III. “______________: o setor turístico é um fator de renda (receitas e impostos).”

IV. “______________: o turismo é um fator gerador de empregos e cultura.”


A associação está correta em


A

I. Viajante II. Governo III. Empresa IV. Indivíduo nativo


B

I. Turista II. Empresa III. Governo IV. Comunidade anfitriã


C

I. Excursionista II. Comunidade III. Governo IV. Empresa privada


D

I. Consumidor II. Poder público III. Organização-não governamental IV. Comunidade

Hjalager (2010) conceitua a inovação como um processo de adaptação. Quais são as cinco categorias, de acordo com o estudo?


A

Inovações de produtos ou serviços, Inovações de processos, Inovações gerenciais, Inovação de gestão e Inovações institucionais.


B

Inovação organizacional, Inovação em marketing, Inovação em ambiente de turismo rural, Inovações tecnológicas, Inovação de produto.


C

Inovações de equipamentos, Inovação de sistema, Inovação de treinamento operacional, Inovações de serviços e Inovações institucionais.


D

Inovação de gestão, Inovação em ambiente de turismo rural, Inovação de sistema, Inovações de produtos ou serviços e Inovações Ambientais.


E

Nenhuma das alternativas anteriores.

Considerando-se o histórico do turismo, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:


(_) A evolução do turismo está intimamente ligada às transformações da sociedade.

(_) O turismo transformou-se, ao longo da história, de atividade social e fenômeno de massa à prática da elite ociosa.

(_) A paisagem e seus atributos naturais são essenciais ao desenvolvimento do turismo contemporâneo, representam recursos não renováveis no setor de lazer e turismo.


A

C - C - E.


B

E - E - C.


C

C - E - C.


D

E - C - E.

Em uma localidade ou região, o turismo tem efeito direto e indireto, que está associado ao movimento de pessoas a destinos localizados fora do “entorno habitual” e que é responsável por gerar implicações de caráter social, cultural e econômico na sociedade. Acerca desse assunto e seus objetivos, analise as assertivas abaixo, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.


( ) Diminuição da urbanização.

( ) Menor arrecadação de impostos e taxas, perda de mão de obra para serviços.

( ) Aumento da demanda dos produtos locais, desde hortifrutigranjeiros até artesanato.

( ) O turismo é uma atividade que demanda muita mão de obra, pois está alocada no setor terciário, gerando empregos diretos, induzidos e indiretos.


A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:


A

V – V – V – F.


B

F – V – V – F.


C

V – V – F – V.


D

F – F – V – V.


E

V – F – F – F.

O homem é o autor do ato de viajar, que encerra em si, necessariamente, o elemento físico primeiro, que diferencia as quantificações e as distinções entre o _______________ em que se situa e todos os demais espaços diversos daquele que em ato ocupa e do qual precisa sair para que possa dar existência ao fenômeno viagem. Finalmente, sempre que se movimenta, o homem o faz no espaço, e para o ___________________, mesmo que, em medida física de aparências insignificantes, consome ou utiliza determinada quantidade de ___________, que é o elemento determinante de qualquer ato que o ser vivo pratique, ou sofra, tanto consciente, como inconscientemente.


A alternativa que completa correta e respectivamente as lacunas é:


A

horas – deslocamento – destino.


B

destino – lugar – espaço.


C

tempo – distâncias – espaço.


D

espaço – deslocamento – tempo.


E

deslocamento – viagem – horas.

Analise as asserções a seguir e identifique a relação proposta entre elas.


I – A evolução tecnológica e os direcionamentos políticos e econômicos interferem diretamente na distribuição modal resultando em alterações ao longo do tempo


PORQUE


II – avanços tecnológicos de um determinado modo de transporte podem influenciar no planejamento e gestão de outros modos que, por sua vez, podem afetar o desenvolvimento de destinos turísticos de maneira diferenciada.


A respeito das asserções é correto afirmar que


A

as duas são falsas.


B

a primeira é falsa e a segunda é verdadeira.


C

a primeira é verdadeira e a segunda é falsa.


D

as duas são verdadeiras e a segunda justifica a primeira.


E

as duas são verdadeiras, mas a segunda não justifica a primeira.

Ao organizar um evento que envolva serviços de alimentos e bebidas, o turismólogo, durante o pré-evento, precisa conhecer os diferentes tipos de serviços que podem ser executados na etapa de transevento e em que medida eles facilitarão ou não o trabalho de sua equipe.


Em relação aos tipos de serviços praticados, assinale a opção correta.


A

No serviço à americana, a comida vem à mesa montada em pratos individuais.


B

No serviço à brasileira, devem ser apresentadas peças inteiras, que serão fatiadas à mesa pelo garçom.


C

No serviço à inglesa indireto, se as preparações forem apresentadas já fatiadas e em porções individuais, o trabalho será facilitado.


D

No serviço à inglesa direto, o trabalho do garçom será facilitado se forem apresentadas peças inteiras, pois ele terá de fatiá-las à vista do cliente.


E

No serviço à francesa, o mais formal de todos, como é o cliente que se serve, devem ser privilegiadas preparações que facilitem o serviço.

Com ajuda da meteorologia, turistas poderão ter uma experiência diferenciada em uma vinícola nos dois próximos fins de semana. A proposta da vinícola encanta já pelo nome: Colheita ao Luar. Impossível não vir à mente a imagem cinematográfica de um parreiral, o céu limpo e a luz da lua. O programa é exclusivo para maiores de idade e tem número limitado de ingressos, com reserva antecipada. Em um trenzinho, os participantes vão até o vinhedo, recebendo informações de guias sobre o local e as tradições. Sob a luz da lua e de lanternas que recebem em sua chegada, eles são orientados quanto à forma de colher uvas nos parreirais. O frio da região transforma o clima em algo mágico. Do vinhedo, todos vão para um jantar especial e podem se aquecer em volta de uma fogueira, com mantas quentinhas e degustando diversos rótulos da empresa.


Disponível em: https://moemaeregiao.com.br/2022/06/18/turismo-de-experiencia-colheita-ao-luar-em-sao-roque.

Acesso em: 29 de jun. 2022 (adaptado).


A partir das características do turismo de experiência retratadas no trecho da reportagem apresentada, avalie as afirmações a seguir.


I. O turismo de experiência é um segmento da atividade turística que tem a comunidade como protagonista, com os locais atuando em todas as etapas do processo, organizando e comercializando os roteiros, recebendo os viajantes em suas casas e preparando atividades para mostrar o dia a dia e a cultura dos moradores.

II. O principal objetivo do turismo de experiência é permitir que o turista interaja mais com o destino escolhido e, assim, vivencie o cotidiano dos locais visitados em atividades diversas que envolvam o lazer e a culinária local; nesse sentido, ele não deve ser trabalhado dentro dos moldes do turismo de massa, mas, sim, buscando a personalização de seus produtos e serviços.

III. O turismo de experiência pode ser uma atividade importante para o desenvolvimento territorial local, ao criar produtos com valores e significados associados ao território, pois trata-se uma prática capaz de afetar e transformar a experiência dos turistas e das comunidades visitadas.


É correto o que se afirma em


A

I, apenas.


B

II, apenas.


C

I e III, apenas.


D

II e III, apenas.


E

I, II e III.

 
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