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A replicação viral é dividida nas etapas de adsorção, penetração, desnudamento, expressão gênica, replicação do genoma, morfogênese, maturação e egresso. Sobre essas etapas é INCORRETO afirmar:
A adsorção depende de proteínas de superfície do vírus e de receptores celulares. São exemplos de receptores virais: ácido sialíco, ICAM-1, CD4 e sulfato de heparan.
Na etapa de morfogênese ocorre a montagem das partículas víricas que ocorre no início do ciclo replicativo e a aquisição da capacidade infectiva.
Os principais mecanismos de penetração vírica são: fusão com a membrana plasmática, fusão após endocitose mediada por clatrina, fusão por endocitose mediada por caveolina e penetração após endocitose mediada por lipídios
O desnudamento envolve uma série de eventos após a penetração do vírus na célula. Nessa etapa ocorre a exposição do genoma para transcrição/tradução, a acessibilidade do vírus às enzimas e ocorre a penetração do genoma nos poros nucleares (vírus DNA).
Em conformidade com QUINN et al., sobre os fungos, analisar os itens abaixo:
I. Podem ser unicelulares ou multicelulares.
II. Possuem a capacidade de secretar enzimas potentes, capazes de digerir a matéria orgânica.
Os itens I e II estão corretos.
Somente o item I está correto.
Somente o item II está correto.
Os itens I e II estão incorretos.
Sobre o período de incubação, assinale a alternativa CORRETA.
É o espaço de tempo que um vírus ou bactéria leva para se proliferar no organismo após invadi-lo, até surgirem os primeiros sintomas da doença.
É o espaço de tempo durante o qual o agente infeccioso pode ser transferido, direta ou indiretamente, de uma pessoa infectada a outra, de um animal infectado ao homem, ou de um homem a um animal, inclusive insetos.
É o estado de qualquer pessoa ou animal que não possui resistência contra determinado agente patogênico e que pode contrair a doença provocada por este agente quando em contato com ele.
É a presença de vírus na circulação sanguínea. O termo também engloba o próprio processo de multiplicação do vírus dentro do hospedeiro.
É o tempo que transcorre desde a infecção até que a pessoa se torne infectada.
Os vírus são intracelulares obrigatórios e possuem uma célula hospedeira específica. Alguns podem infectar plantas, animais e humanos. No entanto, há também vírus que infectam bactérias. Como são chamados esses virus?
Intracelular obrigatório.
Bactericida.
Bacteriose.
Bacteriófago.
Vírion.
Sobre o mecanismo de fixação/invasão do hospedeiro e patogenia das doenças fúngicas, NÃO é correto afirmar:
as infecções ocorrem diretamente pelo contato com um hospedeiro infectado ou indiretamente, por restos (debris) de epitélio infectado no meio ambiente.
os dermatófitos invadem estruturas queratinizadas, como estrato córneo da epiderme, folículo piloso, haste do pelo e penas.
Produtos metabólicos do crescimento das hifas podem provocar resposta inflamatória local.
Traumas menores, como atritos leves da pele ou picada de artrópodes, podem facilitar a infecção.
O desenvolvimento da lesão não é influenciado pela virulência do dermatófito, somente pela competência imunológica do hospedeiro.
Clostridium tetani é uma bactéria anaeróbica obrigatória, causadora do tétano. Essa bactéria libera a toxina tetânica que afeta o sistema nervoso central, podendo causar rigidez muscular quando se prolifera em feridas mais profundas em animais ou humanos. O que favorece o desenvolvimento das bactérias dessa espécie em feridas mais profundas?
Nas feridas profundas, o ambiente é anaeróbio, não há presença de oxigênio.
A quantidade de microrganismos presentes na ferida.
Atoxina é inativada superficialmente.
As células do sistema imunológico não conseguem fagocitar as bactérias.
A presença de um material enferrujado favorece a proliferação dessa espécie bacteriana.
A qualidade microbiológica de um alimento depende, em primeiro lugar, da quantidade e dos tipos de microrganismos inicialmente presentes, ou seja, na contaminação inicial, e, depois de sua multiplicação no alimento. A contaminação inicial é representada por meio da qualidade das matérias-primas e da higiene de ambientes, superfícies, manipuladores, etc. O que vai regular a multiplicação dos microrganismos nos alimentos será o tipo de alimento e as condições ambientais. Entre os fatores que alteram o desenvolvimento e multiplicação de microrganismos nos alimentos estão os inerentes ao alimento, também chamados de parâmetros intrínsecos, e os fatores inerentes ao ambiente, também chamados de parâmetros extrínsecos. Assinale a alternativa onde estão citados, correta e respectivamente, dois fatores intrínsecos e dois fatores extrínsecos que agem como variáveis intervenientes no desenvolvimento e multiplicação dos microrganismos nos alimentos.
Temperatura, umidade, pH e atividade de água.
pH, atividade de água, temperatura e umidade.
Oxigênio, embalagem, conteúdo de nutrientes e teor de gorduras.
CO2, tensão de oxigênio, gorduras saturadas e gorduras insaturadas.
Gorduras totais, teor de cloretos, atividade de água e pH.
No mês de abril de 2022, a Organização Mundial da Saúde (OMS) emitiu alerta sanitário confirmando a contaminação por Salmonella sp, em chocolates distribuídos a centenas de países. Centenas de pessoas foram contaminadas ao redor do mundo, sendo as crianças abaixo de cinco anos, as mais afetadas. Sobre esse tipo de infecção, tem-se que
as salmonelas sobrevivem e se multiplicam em células fagocitárias resultando em inflamação granulomatosa.
a Salmonella typhimurium pode ser isolada em amostras obtidas de animais, mas não de seres humanos.
a salmonelose não provoca morte em animais, apesar de ser causa significativa de diarreia aguda e crônica.
as salmoneloses tratadas com antibióticos podem resultar em culturas bacterianas falso-positivas.
as salmonelas são bactérias Gram-positivas, móveis e variam de aeróbias a anaeróbias facultativas.
Uma enfermidade não pode ser separada do ecossistema em que interagem os elementos que concorrem para sua ocorrência. Assinale a alternativa incorreta no que diz respeito às características dos agentes etiológicos:
Em comparação ao vírus da febre aftosa, as micobactérias apresentam uma baixa infectividade, disseminando-se lentamente, infectando uma proporção menor de indivíduos.
A patogenicidade é identificada pela frequência da manifestação clínica da doença na população.
A virulência depende diretamente da infectividade e pode variar tanto de um hospedeiro para outro, como entre estirpes de um mesmo agente.
Determinados agentes são capazes de induzir no hospedeiro uma resposta imunitária intensa e duradoura, enquanto outros determinam uma imunidade de curta duração.
A variação antigênica é um exemplo do mecanismo seletivo de adaptação do agente a uma situação adversa, alterando suas características antigênicas para evitar os mecanismos de defesa do hospedeiro. Um exemplo é o vírus da febre aftosa.
A esporotricose do gato doméstico apresenta algumas características diferentes daquela observada em outras espécies, sendo a mais importante a grande quantidade de células fúngicas nas lesões da pele. Essa superpopulação de fungos potencializa a capacidade infectante das lesões, quer ao homem, quer a outros animais. A distribuição da esporotricose é mundial, ocorrendo principalmente em áreas tropicais e subtropicais, como o nosso país. Os agentes causais mais frequentemente isolados no Brasil, os fungos Sporothrix schenckii e S. brasiliensis, são dimórficos. Em gatos, a forma cutânea é a mais frequente e manifesta-se como lesões papulonodulares geralmente localizadas na região cefálica, na parte distal dos membros ou na base da cauda. O termo dimórfico refere-se a qual característica usada na classificação desse fungo?
Forma de bacilo em meio líquido e forma de coco em meio sólido.
Forma de espiroqueta a 37°C e forma de vibrio a 25°C.
Forma filamentosa a 25°C e leveduriforme a 37°C.
Presença de esporos terminais em meio sólido e ausência de esporos em meios semissólidos.
Cápsula bem desenvolvida quando parasitando a pele do gato e bacilos ramificados quando no interior dos vasos linfáticos.
A utilização de baixas temperaturas para conservar alimentos é um método antigo. Na pré-história os homens já armazenavam a caça em meio ao gelo para comê-la posteriormente. A produção de frio para a indústria de alimentos foi um grande avanço, pois possibilitou o armazenamento e transporte de produtos perecíveis. Quanto aos microrganismos resistentes ao frio, todas as afirmações abaixo estão corretas, EXCETO qual?
Nos pescados refrigerados apenas as bactérias psicrotrópicas participam diretamente do processo de deterioração do pescado, pelo fato de se multiplicarem bem nessas condições.
O bolor mais frequente na carne refrigerada é o Penicillium, e entre os menos frequentes encontram-se o Mucor e Cladosporium.
Os microrganismos psicrófilos mais comuns em carnes são os gêneros Pseudomonas e Achromobacter, os quais são os principais responsáveis pelas alterações das carnes refrigeradas conservadas em condições de aerobiose.
A despeito de sua possível presença em carnes refrigeradas, o gênero Salmonella não se multiplica, morrendo a baixas temperaturas e muito lentamente.
Estudos recentes comprovam que a doença COVID-19 provém da mutação de um vírus de origem animal, tornando relevante os aspectos da fauna silvestre no seu ciclo de transmissão. Com essa possibilidade, estudos buscam a comprovação da presença do agente em diversas espécies de animais e sua similaridade com o que vem infectando os seres humanos. Em relação à COVID-19, qual agente viral é responsável por esta enfermidade?
HCoV-HKU1
MERS-COV
SARS-COV
HCoV-OC43
SARS-COV-2
Dentre as micotoxinas que contaminam os alimentos, as mais estudadas e de maior importância econômica são as aflatoxinas, a zearalenona, os tricotecenos, a fumonisina e a ocratoxina. As micotoxinas podem aumentar a incidência de doenças e diminuir a eficiência produtiva do gado. Os efeitos são decorrentes de três mecanismos primários: alteração do conteúdo nutricional, da absorção e do metabolismo; alteração na função endócrina e neuroendócrina; e supressão do sistema imune. O consumo de alimentos contaminados por zearalenona determina nas espécies domésticas um quadro conhecido como:
Hiperestrogenismo.
Calcinose enzoótica.
Cirrose hepática.
Leucoencefalomalácia.
Carcinoma de células escamosas.
Streptococcus equi subespécie equi é um cocobacilo Gram-positivo, produtor de uma β-hemolisina evidenciada como área clara de hemólise ao redor das colônias que crescem no meio de ágar-sangue, que se encontra classificado no grupo C de Lancefield. Esse microrganismo, altamente adaptado ao hospedeiro equídeo, não apresenta variação sorológica ou genética. Os animais clinicamente afetados pela infecção causada por esta bactéria mostram os sinais da doença, conhecida como:
Laminite.
Garrotilho. .
Dermatite.
Vulvovaginite.
Furunculose.
Sobre os gêneros de Lyssavirus, Duvenhage vírus (DUVV) é descrito como:
Genótipo 1, que é o vírus clássico da raiva, infecta mamíferos terrestres e morcegos das Américas.
Genótipo 2, isolado de morcegos frugívoros da região de Lagos (Nigéria).
Genótipo 3, isolado de mussaranhos, humanos na Nigéria e de felinos do Zimbabwe e da Etiópia.
Genótipo 4, isolado em morcegos insetívoros e humanos da África do Sul e um vírus.
O Gênero Coronavírus contém muitos patógenos importantes de significado veterinário. Exibem acentuado tropismo por células epiteliais dos sistemas respiratório e entérico. Entre as doenças causadas por esses vírus encontra-se a gastroenterite transmissível, as enterites em cães e bovinos, a peritonite infecciosa. Nas galinhas, o vírus está associado à origem de qual das doenças abaixo?
Arterite.
Bronquite Infecciosa.
Febre hemorrágica.
Leucose aviária.
Algas unicelulares, aclorofiladas, imóveis e de distribuição mundial foram isoladas a partir de água do mar, de lagos e rios, da seiva de árvores, de lama, de espécies animais, como porcos, ratos, bovinos, cães e gatos. Nos bovinos leiteiros, casos de infecção intramamária, geralmente de caráter crônico e que não respondem ao tratamento com antibióticos, são descritos na literatura. Os microrganismos com essas características descritas pertencem à espécie:
Prototheca zopfii.
Nocardia asteroides.
Mannheimia haemolytica.
Melilotus alba.
O equipamento denominado autoclave é utilizado para a esterilização de materiais, como vidrarias e instrumental cirúrgico, por exemplo. A eliminação de todas as formas de microrganismos ocorre após 15 a 20 minutos sob temperatura de 121ºC. Nesse equipamento, o fator letal para destruir os microrganismos ocorre pela conjugação de:
Temperatura e radiação ultravioleta.
Umidade e vapor de gás carbônico.
Produto químico e radiação ionizante.
Temperatura e vapor de água.
Com base nos fatores de virulência, nas manifestações clínicas e na epidemiologia, são identificados cinco grupos de Escherichia coli virulentos. Desses grupos, EaggEC significa:
E. coli enteropatogênicas.
E. coli enteroinvasivas.
E. coli enteroagregativas.
E. coli enterotoxigênicas.
E. coli entero-hemorrágicas.
Os agentes antimicrobianos podem ser classificados como bacteriostáticos, bactericidas e bacteriolíticos (lise celular), de acordo com os efeitos observados em uma cultura bacteriana utilizando ensaios de crescimento viável ou turbidimétricos. Sobre os antimicrobianos bacteriostáticos e sua ação é CORRETO afirmar que:
São geralmente não inibidores da síntese proteica, e sua ligação é relativamente forte; se o agente é removido, as células podem retomar seu crescimento de forma exponencial.
Ligam-se fortemente a seus alvos celulares e, por definição, matam a célula.
São geralmente inibidores de algum importante processo bioquímico, como a síntese proteica, e a ligação é relativamente fraca; se o agente é removido, as células podem retomar seu crescimento.
Matam as células devido à lise e liberação do conteúdo citoplasmático. A lise resulta em uma diminuição tanto no número de células viáveis quanto no número de células totais.
Ligam-se fortemente a seus alvos celulares e, por definição, matam a célula, se o agente é removido, as células podem retomar seu crescimento de forma exponencial.