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Sistema de produção de bovinos cuja adoção gera benefícios ao produtor no aumento de arroba por animal e por unidade de área, redução da idade de abate e aumento de giro de capital nas propriedades rurais.
Trata-se do(s)
Como se sabe, a operação de semeadura do feijão deve atender alguns pré-requisitos. Sobre a qualidade da semeadura, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta:
I – Os discos pneumáticos são capazes de produzir um vácuo no sulco, melhorando, assim, a semeadura.
II – A regulagem dos fechadores do sulco de semeadura tem influência sobre a emergência da semente.
III – No sistema de plantio direto, a estrutura física do solo tem pouca relevância sobre a semeadura do feijão.
Apenas o item I é verdadeiro.
Apenas o item II é verdadeiro.
Apenas o item III é verdadeiro.
Apenas os itens I e II são verdadeiros.
Apenas os itens II e III são verdadeiros.
Para a bovinocultura de leite, é importante se ater ao procedimento da ordenha para manter a qualidade do leite. Sobre esse procedimento, assinale a alternativa correta.
Agressões na condução das vacas para a ordenha não influenciam na produtividade do animal.
No caso de ordenha mecânica, o vácuo da linha deve estar o mais forte possível para ordenhar com maior velocidade e aumentar o rendimento do trabalho.
Inicialmente, faz-se a ordenha das vacas com mastite e, logo em seguida, a ordenha das vacas com maior produção para se homogeneizar o leite e evitar o descarte no laticínio.
A ordenha deve ser realizada em horas aleatórias durante o dia para evitar a rotina dos animais.
Um dos principais cuidados que devem ser observados é a higiene dos equipamentos de ordenha, o que depende muito do capricho do ordenhador, que deve seguir uma rotina à risca. É necessário lavar os equipamentos com água limpa e detergente sem cheiro ou sabão neutro.
Sobre a análise de fibra bruta em alimentos, assinale a alternativa correta:
É a análise que melhor indica o teor de fibras na alimentação de ruminantes.
É considerada fração indigestível para monogástricos.
A extração ácida remove totalmente amidos, açúcares, hemicelulose, lignina e somente parte da pectina dos alimentos.
A amostra é submetida às digestões ácida (H2SO4) e neutra (NaOH) durante 30 minutos em cada digestão.
Nenhuma das anteriores.
Um dos cuidados mais importantes com leitões recém-nascidos é a prevenção contra a Anemia Ferropriva. A anemia ocorre, pois os leitões nascem com uma reserva muito pequena de ferro e o leite da porca apresenta baixa concentração desse elemento. Por isso, a aplicação de ferro deve ocorrer:
imediatamente após o nascimento dos leitões – nas primeiras 6 horas de vida.
no segundo dia de vida dos leitões.
no terceiro dia de vida dos leitões, podendo, posteriormente, receber uma aplicação complementar.
na terceira semana de vida dos leitões.
na quarta semana de vida dos leitões.
A análise de solo é uma importante ferramenta para a correta recomendação de corretivos e fertilizantes nas áreas cultivadas. Porém, é importante que o técnico atente para os extratores utilizados pelos laboratórios agronômicos, para que os resultados obtidos na análise de solo sejam confiáveis e retratem a disponibilidade de nutrientes às plantas. Em solos intemperizados que receberam a aplicação de fosfatos naturais cálcicos de baixa reatividade, a análise de fósforo realizada com o extrator Mehlich-1 (HCl + H2 SO4 ) NÃO é recomendada, pois:
o extrator superestima o fósforo disponível na amostra.
o extrator subestima o fósforo disponível na amostra.
o extrator eleva o pH da solução e dificulta a quantificação do fósforo na amostra.
o extrator eleva o pH da solução, favorecendo a perda de fósforo da amostra por volatilização.
o extrator reduz o pH da solução, favorecendo a perda de fósforo da amostra por volatilização.
O tratamento químico da água, em conjunto com o sistema de filtragem tem-se tornado parte integrante de um sistema de irrigação localizada tipo gotejamento. A cloração é o mais consagrado tratamento químico utilizado para controlar a população microbiana que se desenvolve no interior das tubulações e pode entupir os emissores. Recomenda-se os seguintes teores de cloro para controlar o desenvolvimento de Algas no interior da tubulação da irrigação localizada:
0,5 a 1,0 mg L-1 em forma contínua ou 20 mg L-1 por 20 minutos.
30 mg L-1 em forma contínua.
35 mg L-1 em forma contínua.
45 mg L-1 em 5 minutos.
50 mg L-1 em 2 minutos.
Para as avaliações de gordura bruta ou extrato etéreo é correto o que se afirma em:
A avaliação quantitativa de lipídeos em alimentos constitui parâmetro importante para avaliações nutricionais, apesar de o teor de extrato etéreo pouco influenciar no seu armazenamento.
O método de Randall ou de submersão é aplicado somente para alimentos à base de carne, ou seja, com alto teor de gordura.
O método de Goldfish apresenta duas etapas distintas, sendo elas a extração e remoção, utilizando de éter de petróleo como reagente.
Extrai pigmentos vegetais como clorofila, xantofila e caroteno, bem como óleos essenciais que não são produtos lipídicos, podendo superestimar seu valor em alimentos ricos em ceras e pigmentos.
Nenhuma das anteriores.
Sobre os herbicidas, amplamente utilizados no manejo de plantas daninhas, assinale a alternativa correta.
Os herbicidas de contato normalmente são caracterizados pelo efeito mais demorado, crônico.
Os herbicidas não têm potencial de criar plantas daninhas resistentes ao seu uso.
Por serem desenvolvidos para agirem em vegetais, distantes taxonomicamente dos humanos, é dispensado o uso de equipamentos de proteção individual para manuseio e aplicação.
Um exemplo de herbicidas não seletivos são os dessecantes usados no sistema de plantio direto.
Diversas atividades pecuárias são realizadas no Ceará, com nível variado de geração de renda. Das atividades abaixo, qual tem maior representatividade no PIB cearense?
O pH é o parâmetro indicativo do grau de acidez ou alcalinidade do meio. No caso das águas de irrigação, o pH normal está compreendido entre:
6,5 e 8,4
5,5 e 7,5
6,0 e 8,0
5,5 e 8,0
6,5 e 7,5
É um produto da apicultura e é produzido dentro da colmeia visando a alimentação dos embriões de abelha com até 3 dias de idade e para a alimentação de toda vida da abelha rainha (a única que se alimenta integralmente só desse alimento). É altamente proteico e altamente valorizado no mercado para a alimentação humana (diz haver propriedades terapêuticas, mas ainda não há comprovação cientifica). Falamos de:
Mel.
Própolis.
Geleia Real.
Nenhum dos itens está correto.
O parto é uma das etapas mais criticas no processo global da produção de suínos, tanto em relação ao bem-estar da porca, como dos leitões. Sobre os cuidados que devem ser tomados com os leitões recém-nascidos, assinale a alternativa correta.
Após o nascimento os leitões se direcionam sozinhos até as tetas da fêmea, não necessitando de auxílio na primeira mamada
O leitão nasce com dois pares de dentes pontiagudos que devem ser cortados rente a gengiva no primeiro dia de vida do leitão
Não é recomendado a transferência de leitões de uma porca para outra, já que pode haver rejeição por parte da fêmea quanto ao leitão transferido
Logo após o nascimento os leitões devem ser aquecidos, podendo ser colocados sob fonte de calor em uma estrutura chamada escamoteador
Já foi demonstrado em diversos estudos que o manejo pré-abate influencia, significativamente, na qualidade da carne e do couro bovino. Alguns procedimentos de rotina podem ser utilizados durante a vida do animal e, principalmente, por ocasião do manejo pré-abate, mediante a aplicação de práticas adequadas de bons tratos para preservar a qualidade da carcaça e do couro bovino, tais como
movimentar os animais de forma silenciosa, fazendo sempre que possível, o uso de choque elétrico para conduzir os animais.
não embarcar animais doentes. Caso seja necessário, deve-se embarcá-los em caminhão separado, e o produtor deve assinar o termo (minuta de embarque) responsabilizando-se pelo animal.
agrupar os animais no curral com antecedência, em lotes uniformes, independentemente do sexo, faixa de idade e o peso do animal.
evitar o uso de bandeirolas para conduzir os animais.
Diagnóstico participativo é um método utilizado para fazer levantamento da realidade de uma determinada comunidade. Ele é feito com a participação das lideranças locais, técnicos agrícolas ou por qualquer outro integrante de um grupo definido e deve conter os principais problemas da localidade em todas as áreas (social, econômica, cultural, ambiental, físico-territorial e político-institucional). Esse diagnóstico também servirá de base para o planejamento conjunto de atividades para melhorar a situação de vida da comunidade ou do grupo. Há uma diversidade de metodologias que permitem aos grupos, às organizações e às comunidades discutirem seus problemas e definirem melhor as formas de enfrentamento dos problemas levantados. Portanto, o diagnóstico participativo é parte de um conjunto mais amplo de métodos que integram uma estratégia de intervenção social e primam pela participação popular. Nesse contexto, considere as afirmações abaixo sobre estratégias de coleta de informações.
I. A entrevista semiestruturada é mais utilizada quando se tem muito tempo, pois é um trabalho feito a longo prazo, sendo necessário encontrar o informante várias vezes. Essa técnica permite que as informações obtidas estejam bem mais próximas da realidade. Com o passar do tempo, o entrevistado vai ficando mais à vontade, e as informações, mais completas.
II. O mapeamento participativo é uma técnica baseada na coleta de informações a partir da percepção e do conhecimento que indivíduos e grupos têm do espaço em que vivem. É importante coletar informações de uma equipe multidisciplinar que tenha compreensões diversas acerca da realidade e consiga captar diferentes perspectivas do contexto de cada área pesquisada.
III. A entrevista não estruturada é aplicada nas situações em que não haverá uma nova chance para entrevistar alguém. Baseia-se em um roteiro – lista escrita de questões e tópicos que precisam ser abordados em uma ordem particular. O registro pode ser feito com gravador ou por meio de anotações.
IV. A pesquisa-ação é uma estratégia que está voltada para a descrição de situações concretas e para a intervenção ou a ação orientada em função da resolução de problemas efetivamente detectados nas comunidades pesquisadas.
Das afirmações, estão corretas
Conhecer os equipamentos e utensílios presentes em um laboratório é o primeiro passo para uma boa condução dos trabalhos laboratoriais. Nesse sentido, marque a alternativa que contém, em todos os itens, equipamentos e utensílios utilizados em um laboratório para análises químicas e bioquímicas básicas.
Banho-maria; Bastão de Otoux; Cadinho; Dessecador; Extrator de TNA.
Balão de Destilação; Béquer; Coluna de Bunsen; Multímetro; Osciloscópio.
Balão de Ur; Bastão de vidro; Bico de Vigreaux; Condensador reto; Placa de Petri.
Balança analítica; Bico de Bunsen; Erlenmeyer; Pisseta e Placa de Petri.
Banho-maria; Espactuladora; Frasco âmbar; Pera; Picnômetro.
Em comparação ao método de Weende, o método proposto por Van Soest permite fracionar melhor os diversos componentes da fração fibrosa das forrageiras. Com relação ao método de Van Soest, assinale a afirmativa CORRETA:
O método permite separar o conteúdo celular e a fração fibrosa da forragem por meio de detergente neutro.
Por meio do uso de detergente neutro, pode-se obter a fração de fibra bruta das forragens.
Por meio do uso de detergente ácido, pode-se obter a fração de fibra bruta das forragens.
A fibra em detergente ácido corresponde à fração mais digestível da forragem.
A fibra em detergente neutro corresponde à fração menos digestível da forragem.
Considere que, em uma análise de determinação de matéria seca, foram pesadas 3,00 gramas de uma amostra de concentrado para suínos em terminação. O material permaneceu, durante o período necessário para atingir a constância de peso, em estufa e foi novamente pesado. Na pesagem após a secagem, obteve-se 2,64 gramas de amostra seca.
Considerando as informações dadas, é CORRETO afirmar que o teor (%) de matéria seca da amostra é de:
3,6%.
36%.
56,4%.
88%.
90%.
A Bromatologia é a ciência que estuda os alimentos. Dentre os estudos na área, uma das estratégias mais importantes para a nutrição e alimentação animal é a determinação da composição dos alimentos. Um dos métodos ainda hoje utilizado é o de Weende. Por meio desse método é possível determinarmos, dentre outros, os teores de:
Proteína digestível, umidade e energia bruta
Cinzas, fibra em detergente neutro e gordura.
Fibra bruta, extrato etéreo e matéria seca.
Fatores antinutricionais, micotoxinas e resíduos químicos.
Proteína bruta, vitaminas e minerais.
O pensamento sistêmico surgiu como uma reação aos limites apresentados pela ciência e pelas estratégias de desenvolvimento orientadas pelas perspectivas positivistas, confinadas em visões disciplinares e reducionistas da realidade. Dentro de um enfoque sistêmico, um estabelecimento agropecuário pode ser entendido como um sistema com numerosos elementos constitutivos no seu processo produtivo. É correto afirmar que
o holismo, ou pensamento sistêmico, adota a premissa de que a natureza, entendida como o comportamento dos seres vivos e suas relações com o ambiente, pode ser explicada como resultante de fenômenos físicos e químicos por meio da decomposição de fenômenos complexos para análise do funcionamento de suas partes.
os padrões contemporâneos de produção agrícola têm caminhado no sentido de uma maior especialização das unidades produtivas agrícolas, o que reflete na redução dos componentes do sistema e das respectivas interações e maiores oportunidades para agregação de valor na agricultura nos segmentos “depois da porteira” da fazenda.
caso o objeto de análise do agronegócio seja uma Unidade de Produção Agropecuária – UPA –, considera-se que as entradas são elementos endógenos e as saídas são os componentes exógenos relativos a esse sistema.
os distintos sistemas agrícolas atuam entre si, de forma vertical e horizontal, esta determinando sua hierarquia, quando se considera a análise de uma cadeia produtiva no agronegócio.