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Sobre BPF, PPHO/POPe APPCC/HACCPna indústria de alimentos, assinale a alternativa CORRETA.
PCC é qualquer ponto em que haja defeito sensorial ou perda econômica, mesmo quando não existe perigo significativo à segurança do alimento a ser prevenido, eliminado ou reduzido a nível aceitável.
APPCC substitui integralmente BPF e procedimentos de higienização, pois pontos críticos de controle são suficientes para corrigir qualquer falha estrutural de fábrica.
BPF são programas de pré-requisitos voltados às condições higiênico-sanitárias de instalações, equipamentos, manipuladores, água, pragas, armazenamento e processamento; POP/PPHO documentam e padronizam procedimentos operacionais e de higiene, com monitoramento e registros; e o APPCC/HACCP é um sistema preventivo, construído sobre esses pré-requisitos, que envolve análise de perigos, identificação de PCCs, limites críticos, monitoramento, ações corretivas, verificação e registros.
Limites críticos de PCC podem ser definidos informalmente durante a produção, não precisam ser mensuráveis e não exigem registros de monitoramento.
A análise de perigos no APPCC ocorre somente depois da liberação do lote ao consumidor, pois sua função principal é explicar reclamações de mercado.
O resultado de qualquer exame laboratorial deve ser analisado dentro dos parâmetros de validação do teste realizado. O parâmetro de um teste que mede, independentemente da prevalência de uma determinada doença, quantos indivíduos em uma população são verdadeiramente negativos, ou seja, não reagentes e sem a doença em análise, é definido como:
sensibilidade
especificidade
reprodutibilidade
valor preditivo positivo
valor preditivo negativo
Os macroinvertebrados bentônicos são amplamente utilizados no biomonitoramento porque
não sofrem influência de alterações antrópicas.
respondem apenas a variações físicas imediatas da água.
apresentam diferentes graus de tolerância à poluição e refletem condições ambientais ao longo do tempo.
podem fornecer resultados rápidos e precisos, embora exijam, em geral, um aparato de coleta relativamente caro.
têm ciclo de vida curto em todos os casos.
Considerando o Texto 02, analise as afirmações a seguir.
I- Para a ideia 1, docentes devem favorecer que discentes identifiquem os fatores que influenciam a evolução a curto prazo, como pressão seletiva, taxa de reprodução e variabilidade genética.
II- Para a ideia 2, docentes devem favorecer que discentes compreendam que a pressão seletiva exercida pelos predadores é só mais um exemplo de seleção natural.
III- Para a ideia 3, docentes devem favorecer que discentes compreendam que o ambiente não altera diretamente os indivíduos, mas pode influenciar e direcionar a seleção natural.
É CORRETO o que se afirma em:
I, II e III.
I e II, apenas.
III apenas.
II, apenas.
I e III, apenas.
Durante a identificação rápida de microrganismos de difícil cultivo presentes em amostras clínicas, podem ser utilizados métodos baseados em fluorescência. Essas técnicas exploram a capacidade de determinadas substâncias absorverem luz de comprimento de onda curto (ultravioleta) e emitirem luz de maior comprimento de onda na faixa do visível. Quando esse princípio é associado ao uso de anticorpos específicos marcados com fluorocromos, a técnica recebe o nome de imunofluorescência. Com base nesses princípios, assinale a alternativa correta.
Na imunofluorescência, os microrganismos observados aparecem obrigatoriamente escuros contra um fundo brilhante, pois a luz ultravioleta atravessa a amostra sem ser desviada, eliminando a necessidade de qualquer fluorocromo ou corante adicional.
Na técnica de imunofluorescência direta, um anticorpo marcado com um fluorocromo (como o isotiocianato de fluoresceína) liga-se diretamente a um antígeno específico na superfície do microrganismo, permitindo sua visualização sob luz ultravioleta.
A imunofluorescência utiliza exclusivamente o óleo de imersão para aumentar o índice de refração da luz visível em campo claro, sendo uma técnica limitada à detecção de estruturas celulares maiores que 2,0 μm devido à opacidade dos anticorpos.
Os fluorocromos usados na imunofluorescência são substâncias químicas que possuem afinidade inespecífica por todos os tipos de carboidratos da parede celular, o que torna esse método idêntico à coloração de Gram em termos de seletividade diagnóstica.
O microscópio de contraste de fase é o equipamento padrão necessário para a leitura de lâminas de imunofluorescência, pois ele utiliza prismas de Wollaston para converter a emissão de fótons UV em diferenças de fase perceptíveis ao olho humano.
Os diferentes tipos de avaliações apresentam características e funções complementares no processo educacional. Essas modalidades se interligam para formar um ciclo dinâmico que sustenta e aprimora o aprendizado. De acordo com os tipos de avaliações, correlacione as duas colunas e marque a alternativa correta.
Coluna 1
1.Diagnóstica
2.Formativa
3. Somativa
Coluna 2
( ) É a avaliação que identifica o estado atual das aprendizagens dos estudantes, mapeando conhecimentos prévios, lacunas e potenciais que podem ser explorados.
( ) É a avaliação que serve como uma ferramenta conclusiva para analisar o nível de conhecimento adquirido pelos estudantes, através de instrumentos como trabalhos de conclusão, projetos avaliados e exames anuais da rede (como o Saeb), além de fornecer um panorama abrangente sobre o que foi assimilado durante o processo de ensino-aprendizagem.
( ) Essa avaliação está em uma dimensão social que fornece informações às escolas e aos professores quanto aos próprios estudantes, permitindo ajustes nas práticas pedagógicas.
Marque a alternativa que corresponde a ordem correta do preenchimento dos parênteses, de cima para baixo:
1-2-3
1-3-2
2-1-3
2-3-1
3-1-2
RESOLUÇÃO ANVISA Nº 978, DE 6 DE JUNHO DE 2025. A substância ou conjunto de substâncias de interesse que se pretende identificar ou quantificar denomina-se:
Analito.
Marcador.
Reagente.
Substrato.
Macroinvertebrados bentônicos são bioindicadores paradigmáticos de integridade ambiental aquática porque
apresentam baixa sensibilidade ecotoxicológica.
exibem alta mobilidade trófica.
ocupam habitats restritos à pelágia superficial.
integram respostas cumulativas à degradação hídrica durante gerações.
são imunes à contaminação sedimentar.
A imagem a seguir apresenta um balão volumétrico, que é apropriado para a medição de diferentes volumes com alta precisão.

Certo
Errado
“A bioquímica clínica utiliza biomarcadores para avaliar o estado funcional de diferentes sistemas orgânicos” (Tietz, 2015). Um paciente apresenta níveis elevados de AST e ALT no plasma, acompanhados de icterícia e fadiga. Com base nesses achados, qual condição é mais provável?
Danos ao fígado, como hepatite viral ou lesão hepática tóxica, com liberação de AST e ALT pelas células danificadas.
Insuficiência renal crônica, levando ao acúmulo de AST e ALT por eliminação reduzida.
Infarto agudo do miocárdio, com aumento secundário de AST devido à isquemia cardíaca.
Desordens hematológicas, como anemia hemolítica, causando aumento de enzimas hepáticas por hemocaterese.
Acidose metabólica causada por jejum prolongado, resultando em aumento enzimático secundário.
O fitoplâncton é amplamente utilizado como bioindicador em programas de monitoramento de ambientes aquáticos, especialmente em áreas úmidas. Isso se deve, principalmente, ao fato de:
Sua rápida resposta às alterações na qualidade da água, como aumento de nutrientes, tornando-o um bom indicador de eutrofização.
Sua função apenas na cadeia alimentar, sem utilidade para avaliação da qualidade ambiental.
Sua baixa sensibilidade às variações ambientais, o que o torna um indicador confiável apenas em longo prazo.
Sua presença exclusiva em ambientes marinhos, não sendo relevante para áreas úmidas continentais.
Sua dependência de habitats terrestres, o que dificulta sua aplicação em ambientes aquáticos.
São exemplos de grandes plataformas agregadoras de dados de ocorrência de espécies:
SiBBr, Sisbio, SisGen.
GBIF, OBIS, SiBBr.
GBIF, SisGen, SiBBr.
OBIS, SiBBr, SisGen.
OBIS, SiBBr, Sisbio.
Os marcadores tumorais são amplamente utilizados no monitoramento da resposta ao tratamento oncológico. Sobre esse tema, assinale a alternativa correta.
O monitoramento dos níveis de marcadores tumorais tem pouca utilidade clínica, pois sua variação não reflete a resposta do tumor ao tratamento.
A redução dos níveis de um marcador tumoral sempre indica erradicação completa da doença.
O acompanhamento dos níveis de marcadores tumorais deve ser feito apenas no diagnóstico inicial, sem necessidade de reavaliação durante ou após o tratamento.
Os marcadores tumorais apresentam alta sensibilidade e especificidade para todos os tipos de câncer, sendo sua dosagem suficiente para estabelecer prognóstico com precisão absoluta.
A elevação progressiva de um marcador tumoral durante o tratamento pode indicar falha terapêutica ou progressão da doença.
A interpretação de biomarcadores cardíacos demanda integração entre cinética de liberação, especificidade tecidual e tempo de persistência sérica. De acordo com Braunwald (2020) e Thygesen et al. (2018), troponinas, CK-MB e mioglobina apresentam desempenhos diagnósticos distintos em síndromes coronárias agudas. Considerando esses parâmetros, qual proposição traduz de forma mais precisa o raciocínio diagnóstico contemporâneo?
As troponinas apresentam maior sensibilidade e especificidade miocárdica, com elevação após algumas horas do evento isquêmico e persistência prolongada, configurando marcador padrão-ouro no diagnóstico atual.
A CK-MB mantém relevância clínica por ser menos persistente no plasma, auxiliando na detecção de reinfartos, embora apresente menor especificidade que as troponinas.
A mioglobina é liberada de forma muito precoce, mas sua baixa especificidade devido à presença em músculo esquelético limita o uso isolado para diagnóstico diferencial.
A LDH possui cinética mais tardia e inespecífica, sendo atualmente restrita a valor histórico ou complementar em contextos laboratoriais específicos.
O BNP, embora útil em insuficiência cardíaca, não constitui biomarcador específico para necrose miocárdica, restringindo-se a cenários de disfunção ventricular.
Durante a investigação de um surto de diarreia em uma creche na cidade de São Paulo, pesquisadores identificaram, em amostras fecais, a presença de cepas de Escherichia coli enteropatogênicas (EPEC) portadoras do gene eae, por meio de reação em cadeia da polimerase (PCR). Esse gene codifica a proteína Intimina, um fator de virulência essencial para a adesão da bactéria às células intestinais do hospedeiro.
Com base na situação apresentada e considerando a classificação de biomarcadores proposta pelo Food and Drug Administration (FDA) e pelo National Institutes of Health (NIH), é correto afirmar que o gene eae, quando detectado diretamente em amostras clínicas, é corretamente classificado como biomarcador
diagnóstico, pois indica a presença do patógeno e permite a confirmação da infecção.
diagnóstico, pois é utilizado para prever a gravidade dos sintomas em infecções causadas por E. coli.
de suscetibilidade/risco, pois indica a predisposição dos indivíduos à infecção por E. coli, independentemente de apresentarem sintomas.
de predição, pois avalia a resposta do organismo à infecção por E. coli.
de monitoramento, pois é utilizado para acompanhar a progressão da infecção intestinal ao longo do tratamento.
Os indicadores bioeconômicos são ferramentas prescindíveis para se medir a conservação dos ecossistemas.
Certo
Errado
Em uma área de monitoramento ambiental, um biólogo foi solicitado a realizar uma avaliação da qualidade do solo em uma região afetada por atividades industriais. Durante o trabalho, ele identificou a presença de vários organismos que poderiam ser utilizados como bioindicadores para a detecção de contaminação do solo por metais pesados e outros poluentes. A escolha do organismo adequado é fundamental, pois ele ajudará a fornecer informações sobre o impacto ambiental e a necessidade de medidas de remediação.
Considerando esse cenário, qual organismo o biólogo deve priorizar como indicador de contaminação do solo, devido à sua sensibilidade a poluentes e sua capacidade de refletir a qualidade ambiental da área?
Líquenes – organismos que, devido à sua alta sensibilidade a poluentes atmosféricos e metálicos, podem ser usados eficazmente para monitorar tanto a qualidade do solo quanto a atmosfera.
Ratos – espécies mamíferas que, embora úteis para o monitoramento de substâncias químicas em ambientes urbanos, não são indicadoras diretas de contaminação do solo, especialmente em áreas industriais.
Aranhas – organismos importantes para o controle de insetos, mas que não são eficazes como indicadores de contaminação do solo, pois suas populações são mais influenciadas por fatores ecológicos do que pela qualidade do solo.
Plantas aquáticas – embora eficientes para a análise da qualidade da água, não são indicadoras confiáveis de contaminação do solo, pois são mais sensíveis à poluição hídrica do que à poluição do solo.
Pássaros – embora úteis para indicar poluição do ar, os pássaros não são bons indicadores de contaminação do solo, pois sua dieta é predominantemente aérea e alimentar, não refletindo diretamente os impactos no solo.
Seguindo as diretrizes da educação para as relações étnicoraciais, a professora, no uso dessa ferramenta, deve estar atenta ao fato de que a inteligência artificial pode
reproduzir preconceitos raciais da população, implicando um roteiro limitado para a discussão sobre os direitos reprodutivos.
ampliar o debate sobre desigualdades sociais, justificando a escolha da roda de conversa no planejamento de ensino.
ampliar o debate sobre desigualdades de gênero, ressaltando a discussão sobre violência obstétrica trazida pela estudante.
reproduzir desigualdades socioeconômicas, contrariando o proposto na habilidade da BNCC sobre prevenção e promoção da saúde e do bem-estar.
Quanto ao monitoramento de qualidade realizado nos laboratórios de análises clínicas, assinale a alternativa correta.
Consiste em ações que ocorrem internamente no laboratório apenas.
O sistema de monitoramento de qualidade deve abranger a implementação de sistema de indicadores de qualidade.
O médico responsável é quem determina o controle de qualidade de cada laboratório.
O controle de qualidade de um laboratório de análises clinicas é realizado uma vez por mês.