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Diferentemente dos vegetais, cuja parede celular é composta por celulose, a parede celular dos fungos é formada por quitina.
Fungos são organismos capazes de realizar fotossíntese.
Ao se desenvolverem em meios de cultura, os fungos formam exclusivamente colônias leveduriformes.
Os cosmídios, vetores específicos para a transformação de leveduras, podem ser utilizados para clonar fragmentos que vão de 100 kb a 2.000 kb.
Os fungos secretam enzimas que atuam degradando substratos e tornando os nutrientes disponíveis.
Fungos são microrganismos quimiorganotróficos, de baixa exigência nutricional, adaptados a uma faixa estreita de pH: entre 6,0 e 6,5.
Enterobactinas são tipos de sideróforos capazes de captar o íon férrico do meio externo e disponibilizá-lo no interior da célula como Fe2+.
Ainda que a cerveja seja fabricada há milhares de anos, a essência de sua produção continua a mesma. Com base nos conhecimentos sobre o tema, é correto afirmar que a cerveja é originada a partir da fermentação de cereais por meio de:
Fungos macroscópicos, liberando álcool etílico e oxigênio.
Bactérias, liberando álcool metílico e gás carbônico.
Bactérias, liberando álcoois aromáticos e oxigênio.
Fungos microscópicos, liberando álcool etílico e gás carbônico.
Fungos microscópicos, liberando álcool metílico e água.
O pão, a cerveja e o vinho são exemplos de produtos obtidos com biotecnologia (uso de organismos para manufaturar drogas medicamentosas e outros produtos). Os organismos utilizados na fabricação dos produtos citados pertencem ao reino:
Protista
Fungi
Monera
Archeobacteria
Sporozoa
A suspensão do metabolismo de um fungo, para sua preservação a longo prazo, pode ser conseguida reduzindo-se a sua temperatura para -20 ºC.
Em células vegetais, de algas e de fungos, a composição da parede celular pode variar, sendo esta constituída, nos fungos verdadeiros de quitina.
São vários os métodos empregados na identificação de fungos, prevalecendo os métodos morfológicos de observação direta de espécimes no microscópio óptico composto. As maiores dificuldades surgem quando as estruturas reprodutivas não se fazem presentes e quando os fungos não crescem ou se desenvolvem lentamente em meios de cultura. Em casos como estes, métodos sorológicos e moleculares podem ser aplicados com sucesso. Com base nos métodos de diagnose em micologia, julgue os itens subseqüentes.

Estão certos apenas os itens
I e III.
I e V.
II e III.
II e IV.
IV e V.
O agente etiológico Phaeosphaeria maydis, é responsável por manchas foliares no milho. Esse agente fitopatogênico é um(a):
vírus.
nematóide
bactéria.
fungo.
Qual das comunidades abaixo é mais suscetível a uma epidemia causada por um fungo responsável por uma doença altamente contagiosa?
Uma floresta, porque as distâncias e as barreiras físicas são menores.
Um campo de cultura, porque é composto de indivíduos geneticamente semelhantes.
Um campo de cultura, porque seu estágio ecológico seria equivalente ao final de uma sucessão.
Um campo de cultura, porque é bem adubado.
As florestas tropicais, porque possuem muitas espécies em extinção.
Em um exame microscópico direto para diagnóstico de micoses, ao detectarmos hifas com pontos de constrição evidentes, similares a um cordão de salsicha (pseudo-hifas), podemos afirmar, corretamente, que estamos diante de uma identificação presuntiva de
Aspergillus spp.
Coccidioides immitis.
Blastomyces dermatitidis.
O que os cogumelos, bolores, fermento biológico e orelhas-de- pau têm em comum?
São seres vivos que executam fotossíntese.
São fungos que apresentam clorofila.
São organismos heterotróficos que se alimentam por absorção.
São seres vivos que não dependem de alimento proveniente de outros seres vivos.
São todos comestíveis e produzidos comercialmente.
As espécies de Candida sp, particularmente Candida albicans, estão envolvidas em infecções no homem. Acometem pessoas imunocompetentes e imunoincompetentes. Assinale Falso (F) ou Verdadeiro (V).
I -Não é membro da flora normal, sendo transmitido diretamente de pessoas contaminadas. I
I - O supercrescimento de Candida albicans na boca produz manchas brancas (�sapinho� / estomatite).
III - Pode causar vulvovaginites com coceira e corrimento e são favorecidas por pH alto, diabete ou uso de antibióticos.
IV - Dedos e unhas podem ser envolvidos por infecções por Candida quando repetidamente imersos em água (paroníquia).
IV -O teste do tubo germinativo serve para distinguir Candida albicans das outras espécies de Candida.
A seqüência correta é
V V V V F.
F V V V V.
F F V F V.
V V V F V.
F V V V F.
Nos últimos 20 anos, a taxonomia e a sistemática dos fungos têm passado por profundas alterações. A nona edição do Dicionário dos fungos (P.M. Kirk, Ainsworth and Bisby’s Dictionary of the Fungi., 9th. ed, CABI Bioscience, Egham, UK, 2001) é a obra mais atualizada sobre o sistema de classificação geral dos fungos. Esta e outras revisões não consideram os fungos um grupo monofilético, já que alguns grupos de fungos possuem características de outros organismos, características estas não apresentadas nos fungos considerados verdadeiros.
Julgue os itens a seguir, considerando o atual sistema de classificação taxonômica dos fungos.
I Conceitualmente, os fungos são considerados organismos eucariotos, heterotróficos e, na sua maioria, são pluricelulares. Com raras exceções são dotados de parede celular e não ingerem os seus alimentos.
II No domínio Eukaryota, os organismos que se denominam fungos estão distribuídos em três reinos: Chromista, Fungi e Protozoa.
III A organização dos táxons ocorre da seguinte maneira: dentro de cada reino estão os filos, em cada filo estão as ordens, em cada ordem estão as famílias, em cada família estão os gêneros e dentro de cada gênero estão as espécies.
IV Os fungos imperfeitos, para os quais não se conhece a forma perfeita ou teliomórfica, são agrupados em táxons artificiais, até que seja encontrada e descrita a sua forma perfeita para inseri-los no esquema de classificação.
V A classificação dos fungos é baseada em critérios como: características morfológicas das células e do micélio na fase vegetativa; características dos corpos de frutificação e dos esporos sexuais; características do seu ciclo biológico.
A quantidade de itens certos é igual a
1.
2.
3.
4.
5.
Tendo em vista as informações e figuras do texto e considerando os aspectos de fungos e bactérias, assinale a opção correta.
A parede celular de fungos é composta por glucanas, mananas, quitina, proteínas e lipídios.
Por tratar-se de organismos procarióticos, os fungos apresentam seu material genético disperso no citosol.
Por tratar-se de organismos procarióticos, os fungos apresentam seu material genético disperso no citosol.
Basidiósporos são características de fungos que não apresentam micélio.
A coloração de Giemsa não é adequada à detecção de leveduras.
Principalmente na fase final de crescimento, os fungos produzem vários compostos que não estão diretamente envolvidos com o seu desenvolvimento normal. Julgue os itens abaixo, considerando a síntese e as funções dos produtos do metabolismo secundário em fungos.

Estão certos apenas os itens
I, II e IV.
I, II e V.
I, III e IV.
II, III e V.
III, IV e V.