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Questões de Concurso sobre Agricultura Orgânica
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Pode-se afirmar que um composto orgânico está em condições de ser utilizado na produção orgânica quando, dentre outras características, apresenta:
1. Temperaturas superiores a 42º C.
2. Aumento de volume em relação ao volume inicial do composto de no mínimo 20%.
3. Condições que permitam ser moldado facilmente com as mãos.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
A
É correta apenas a afirmativa 3.
B
São corretas apenas as afirmativas 1 e 2.
C
São corretas apenas as afirmativas 1 e 3.
D
São corretas apenas as afirmativas 2 e 3.
E
São corretas as afirmativas 1, 2 e 3.
A agricultura orgânica é um sistema de produção comprometido com a saúde, a ética e a cidadania do ser humano, visando contribuir para a preservação da vida e da natureza. Fazem parte da agricultura orgânica diversos movimentos que adotam esses princípios básicos, como a
A
agricultura biodinâmica, a qual permite o uso de fertilizantes químicos e tratos culturais baseados no calendário lunar.
B
agricultura natural, cujo princípio é que as atividades agrícolas devem respeitar as leis da natureza.
C
permacultura, a qual tem como princípio fundamental a vermicompostagem, utilizando bactérias formadoras de ácido lático na agricultura.
D
agricultura organomineral, permitindo o uso de sementes peletizadas e fertilizantes organominerais no preparo do solo e adubação de plantas.
E
agricultura biológica, que visa criar agroecossistemas sustentáveis mediante a simulação dos ecossistemas naturais, com culturas perenes como elemento central da sua proposta.
O Brasil é um dos maiores produtores de mandioca do mundo, sendo que a agricultura familiar responde por grande parte dessa produção. Um dos tratos culturais mais importantes na produção de mandioca é
A
a quebra de dormência, aplicando ácido giberélico na região das raízes da planta.
B
a poda verde, indicada para o aumento da produção de raízes e do teor de carboidratos.
C
o controle de plantas invasoras, pois a mandioca é sensível à competição do mato.
D
a parcagem, usada para o desbaste de ramos pequenos e mal posicionados, influenciando no tamanho das raízes.
E
a aplicação localizada de esterco animal para a retirada de ácido cianídrico nas raízes de mandioca brava.
A agricultura orgânica é um sistema de produção comprometido com saúde, ética e meio ambiente, em que o objetivo principal é desenvolver uma atividade economicamente viável, ecologicamente correta e socialmente justa, onde os recursos naturais são explorados de forma racional e sustentável.
Sobre a agricultura orgânica, é correto afirmar que:
A
Visa a redução da dependência de insumos comerciais com a promoção da fixação biológica de N, utilização de solubilizadores de fósforo, micorrizas e organismos geneticamente modificados com alta eficiência de absorção de N.
B
Dentre a totalidade da área cultivada com os princípios da agricultura orgânica, pode-se utilizar até 10% da área produtiva com a adoção de fertilizantes sintéticos e uso de cultivares modificados.
C
A calda bordalesa é um fungicida eficiente contra várias doenças de hortas e pomares, e resulta da mistura de sulfato de magnésio com cal virgem, diluídos em água. É recomendada na agricultura orgânica por ser um produto pouco tóxico para as plantas.
D
Usa os recursos renováveis e disponíveis na propriedade, maximiza a ciclagem de nutrientes por meio de rotação e consorciação de culturas, resgata e conserva a diversidade genética local.
E
A produção orgânica não é influenciada pelas características de mercado e as demandas dos consumidores, reduzindo, assim, os procedimentos e aumentando a questão ecológica, uma vez que o objetivo é a obtenção de um produto limpo.
Com relação à produção de alimentos orgânicos, assinale a única alternativa que corresponde ao proposto em sua legislação:
A
O produto orgânico refere-se ao produto obtido em sistema orgânico de produção agropecuário ou oriundo de processo extrativista sustentável e desde que o produto seja in natura.
B
A produção paralela de produtos orgânicos e não orgânicos na mesma propriedade está em conformidade à legislação.
C
O selo federal do Sistema Brasileiro de Avaliação da Conformidade Orgânica (SisOrg) é obrigatório nos rótulos dos produtos orgânicos nacionais e opcional para os produtos estrangeiros.
D
A legislação exige que para ser considerado orgânico um produto deve possuir pelo menos 65% dos seus ingredientes provenientes de sistemas orgânicos de produção.
E
Os produtos orgânicos não certificados comercializados diretamente entre agricultores familiares e consumidores finais deverão utilizar o selo do Sistema Brasileiro de Avaliação da Conformidade Orgânica (SisOrg).
Ao longo de milhares de anos, diferentes povos realizam uma agricultura baseada no manejo dos materiais disponíveis nas propriedades rurais. Dentre esses materiais, destacam-se aqueles de origem orgânica (esterco, restos de cultura, composto, etc.) que possibilitam uma melhoria da qualidade do solo e um aumento da produtividade vegetal. Sobre o tema recuperação da fertilidade do solo e conversão de pastos degradados em áreas agrícolas, assinale a alternativa incorreta.
A
Várias leguminosas, utilizadas como adubos verdes, apresentam alguma tolerância à acidez do solo.
B
Em solos, com reduzidos teores de fósforo, se recomenda o plantio de feijão de porco.
C
Quando plantadas em consórcio com outras culturas, as leguminosas de hábito de crescimento volúvel podem atuar como plantas trepadeiras, exigindo cuidados no sentido de que não prejudiquem a cultura consorciada.
D
As leguminosas, pertencentes ao grupo das plantas anuais, são capazes de rebrotar após a realização de um corte, enquanto as perenes não apresentam essa capacidade de rebrota.
E
Na adubação verde consorciada com culturas anuais, o adubo verde é semeado nas entrelinhas da cultura comercial, permitindo a produção durante todo o ano. Esse sistema mostra-se particularmente interessante em pequenas propriedades rurais, pois permite otimizar o aproveitamento de fatores de produção como energia radiante, água e nutrientes.
A respeito de agricultura orgânica, assinale a alternativa CORRETA.
A
A adubação verde é uma prática utilizada na agricultura orgânica, que consiste no uso de espécies de leguminosas em rotação, consorciação ou sucessão com as culturas, promovendo sua incorporação ao solo ou sua deposição na superfície.
B
Uma das possíveis funções da adubação verde é a redução da população de plantas invasoras, por meio do eleito supressor e/ou alelopático da espécie, utilizada sob a planta invasora. A alelopatia pode ser definida como a interferência que provoca a redução de luz, água e nutrientes, prejudicando o desenvolvimento dos outros organismos da comunidade.
C
Uma das práticas mais importantes dos sistemas orgânicos é a rotação de culturas: entre outros benefícios, a prática pode promover a quebra do ciclo biológico de organismos patogênicos. Como exemplo, destaca-se o plantio de espécies de solanáceas em sucessão, em uma mesma área, provocando a redução da incidência de patógenos de solo e foliares nas culturas.
D
A cobertura morta é uma prática cultural utilizada na agricultura orgânica. Nesta, material orgânico é depositado sob o solo, sem que seja realizada a incorporação. Os materiais utilizados devem ter alta relação C/N, para que sua decomposição seja lenta.
E
Um exemplo de medida de controle de doenças que se aplica aos sistemas orgânicos de produção é o emprego de sementes e mudas sadias, sendo esta medida um exemplo do princípio de erradicação.
A qual abordagem da agroecologia o trecho a seguir pertence: “Baseada nos ensinamentos de Albert Howard, que trabalhou por 40 anos com agricultores na Índia. Segundo as pesquisas realizadas por esse professor, a verdadeira fertilidade do solo deve estar assentada em um amplo suprimento de matéria orgânica e, principalmente, na manutenção de elevados níveis de húmus no solo. Howard foi pioneiro em dar atenção para a existência de micorrizas, que, só 50 anos mais tarde, seriam estudadas”:
A
Agricultura Orgânica.
B
Agricultura Biodinâmica.
C
Agricultura Biológica.
D
Agricultura Ecológica.
E
Agricultura Biorgânica.
Assinale a alternativa CORRETA que corresponde a um dos resíduos orgânicos que provém do processo de tratamento e clarificação do caldo da cana-de-açúcar, sendo um composto da mistura de bagaço moído e lodo de decantação.
A
Dejetos de animais.
B
Torta de filtro.
C
Compostagem.
D
Cinzas.
Ano:
2022
Na olericultura orgânica, a administração da propriedade e coleta de dados são essenciais. Esses dados são verificados por entidades, como uma OAC ou uma OCS, que significam, respectivamente:
A
Organismos de Avaliação da Conformidade Orgânica e Organização de Controle Social.
B
Organismos de Avaliação da Conformidade da Organização e Organização de Controle Social.
C
Organismos de Acreditação da Conformidade Orgânica e Organização de Controle Secundário.
D
Organismos de Avaliação da Conformidade Organizacional e Organização de Controle Secundário.
As variações das propriedades físicas, químicas e biológicas dos solos tropicais são definidoras dos padrões ecológicos para uso da terra, cujo potencial vem sendo explorado de forma nem sempre sustentável. Sobre esta afirmativa, qual das sentenças abaixo está correta?
A
O solo, como recurso para produção agrícola e pecuária, para o seu manejo adequado, pressupõe, no mínimo, uma visão global de suas características granulométricas e físicas.
B
Na Amazônia, a diversidade de solos é produto da interação dos fatores de formação como relevo, formação geológica, clima, bióticos e composição da paisagem.
C
O sistema de roça, corte e queima não compete com a redução da fertilidade natural dos solos tropicais e o seu emprego continua sendo bem aplicado pelos agricultores da região.
D
Atualmente o sistema de cultivo de roça constituiu como uma das principais formas de manejo agrícola dos solos amazônicos pela agricultura familiar, mas sua exploração vem ao longo dos anos concorrendo com a perda da fertilidade em razão da redução do tempo de pousio.
E
Considerando os fatores responsáveis pela diversidade de ambientes, os solos amazônicos podem ser considerados como pobres e ácidos, não sendo indicado para cultivos de grandes commodities, como a soja e o milho.
Em relação a agricultura familiar, é INCORRETO afirmar que:
A
Seu potencial para promoção da sustentabilidade ecológica diz respeito à sua capacidade de conviver de forma harmônica com ecossistemas naturais, percebidos como um patrimônio familiar.
B
Uma função atribuída à agricultura familiar, a socioeconômica, significa o resgate de um modo de vida que associa conceitos de cultura, tradição e identidade.
C
A relação da agricultura familiar com recursos naturais é considerada positiva quando ela está enraizada no meio físico, tendo controle sobre seu processo produtivo.
D
Um aspecto relevante é sua vocação tanto para a produção como para o consumo, o que faz com que a agricultura familiar valorize a diversidade, essencial à preservação ambiental.
E
A gestão familiar propicia a realização de atividades que requerem maior cuidado no manejo dos recurso.
Ano:
2022
Sobre produção na agricultura orgânica, analise as afirmações a seguir:
I. Um dos biofertilizantes utilizados, conhecido pela denominação de “super magro”, é uma mistura de materiais orgânicos, minerais, esterco e água, podendo ser aplicado na adubação foliar. É considerado um biofertilizante proteico e serve para melhorar a saúde e o crescimento das plantas.
II. A calda bordalesa é um fungicida eficiente contra várias doenças de hortas e pomares e resulta da mistura de sulfato de magnésio com cal virgem, diluídos em água. É recomendada na agricultura orgânica por ser o sulfato de magnésio um produto pouco tóxico para as plantas.
III. A calda sulfocálcica é um dos mais antigos biofertilizantes utilizados na agricultura orgânica, rica em cálcio, contribui para o equilíbrio nutricional das plantas agrícolas.
Está CORRETO o que se afirma, apenas, em:
A
I.
B
II.
C
III.
D
I e III.
O guaranazeiro (Paullinia cupana H.B.K.), é uma planta nativa da Amazônia e foi durante séculos utilizada pelas civilizações indígenas, devido suas propriedades estimulantes e medicinais. Em Rondônia, é uma cultura de grande importância para a agricultura familiar, uma vez que o guaraná é cultivado principalmente, por pequenos produtores, envolvendo um grande contingente de mão-de-obra familiar. Sobre essa cultura, assinale a alternativa incorreta.
A
Não há cultivares lançadas resistentes a principal doença do guaranazeiro, antracnose (Colletotrichum guaranicola). Esse fungo de grande poder destrutivo causa em folhas jovens sintomas como lesões necróticas e crestamento, mas não ataca folhas maduras ou velhas
B
O uso de cultivares lançadas possuem vantagens sobre as mudas tradicionais de sementes. Os principais benefícios são: redução do tempo de formação da muda, de 12 meses para 7 meses, resistência a antracnose, produtividade de até dez vezes mais que as mudas tradicionais
C
Nas condições do Amazonas é de vital importância a cobertura vegetal do solo para evitar a sua degradação. O plantio de culturas intercalares nos primeiros anos ou de leguminosas como cobertura verde é recomendado
D
Um dos espaçamentos recomendados para a cultura com plantio de mudas é de 5x5 m, totalizando 400 covas por hectare. Quando plantadas por sementes, os espaçamentos utilizados podem ser de 6x6 ou 6x5
Considerando-se a Instrução Normativa nº 46/2011, sobre os requisitos gerais dos sistemas orgânicos de produção, quanto aos aspectos ambientais, assinalar a alternativa que preenche a lacuna abaixo CORRETAMENTE:
Os sistemas orgânicos de produção devem buscar o(a) __________ da pressão antrópica sobre os ecossistemas naturais e modificados.
A
acirramento
B
sublevação
C
agravamento
D
atenuação
Em termos gerais, a agricultura familiar caracteriza-se, EXCETO:
A
Pelas pequenas propriedades.
B
Pelas grandes propriedades.
C
Pela produção geralmente pouco incrementada por fertilizantes.
D
E voltada em maior parte para a produção de alimentos e bens consumo.
E
Pelo fato de ser a família a dona dos meios de produção e da terra.
A agricultura orgânica oportuniza a revisão das relações de cooperação e de competitividade no agronegócio brasileiro, possibilitando, desta forma, o estabelecimento de um relativo equilíbrio de forças entre os agentes das cadeias produtivas de alimentos, por meio de estratégias associadas às mudanças nos padrões de consumo e da conscientização ecológica. (SCHULTZ, 2007).
Assim, a qualidade na agricultura orgânica está relacionada à noção de:
A
Competitividade nas organizações e segurança alimentar.
B
Mão-de-obra familiar e êxodo rural.
C
Desenvolvimento sustentável e segurança alimentar.
D
Desmatamento e mão-de-obra familiar.
E
Segurança alimentar e êxodo rural.
A construção de sistemas de produção agroecológicos não é tão trivial, não há receitas prontas, bem como, é difícil desenvolver pacotes tecnológicos agroecológicos específicos para cada realidade.
O princípio de imitar o ecossistema original, é a busca de uma agricultura movida, basicamente, pelo sol, que passará a ser a principal fonte de energia. Também, se deve compreender as dinâmicas e os ciclos dos nutrientes e os mecanismos de autocontrole das populações. Dentro desses princípios, os passos, possíveis e não exclusivos, para a construção do novo sistema de produção agroecológico são diversos.
https://www.agencia.cnptia.embrapa.br/recursos/AgrobCap2ID-upGSXszUrp.pdf
Neste interim, como é corretamente descrito o princípio de “introduzir espécies que criem diversidade funcional no sistema”?
A
Deve-se adaptar as explorações aos diversos microambientes da unidade de produção buscam diversificar e integrar os ambientes existentes.
B
Cada espécie no sistema atrai diversas outras à qual está associada. Interessa abrange uma diversidade que proporcione uma série de serviços ecológicos, capazes de dispensar o uso de insumos. Essa diversidade deve incluir espécies fixadoras de nitrogênio, recicladoras de nutrientes, estimuladoras de predadores e parasitas de pragas, de polinizadores, estimuladoras de micorrizas, sideróforos, solubilizadores de fosfato, dentre outros.
C
Aproveitar os recursos locais como restos culturais, estercos, cinzas, resíduos caseiros e agroindustriais “limpos”.
D
Substituir o uso de insumos por práticas que permitam melhorar a qualidade do solo com o uso da fixação biológica de nitrogênio, e de espécies que estimulem microrganismos, tais como micorrizas, solubilizadores de fosfatos e promotores de crescimento.
E
As espécies e cultivares desenvolvidas em cada local estão adaptadas às condições ambientais locais. Na maioria das vezes, as cultivares locais, quando colocadas em competição com cultivares melhoradas, em centros de pesquisa, apresentam produtividades inferiores às melhoradas, mas essa situação pode se inverter, quando colocadas em competição no meio real dos agricultores. De qualquer modo, mesmo as cultivares de baixo desempenho devem ser preservadas, pois podem possuir características de extrema importância, que podem ser úteis futuramente.
Em relação aos princípios da agricultura orgânica, analise as assertivas a seguir e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) Reduzir a dependência de insumos comerciais como a promoção da fixação biológica de nitrogênio, utilização de solubilizadores de fósforo, microrrizas e Organismos Geneticamente Modificados (OGM) com alta eficiência de absorção de nitrogênio.
( ) Utilizar recursos renováveis e disponíveis no local como restos culturais, cinzas, resíduos caseiros e agroindustriais.
( ) Enfatizar a ciclagem de nutrientes com o uso de práticas para minimizar erosão e adoção de plantas de cobertura promotoras de ciclagem de nutrientes.
( ) Resgatar e conservar a diversidade genética local.
( ) Possibilitar ao máximo de 10% da área produtiva com adoção de fertilizantes sintéticos e uso de cultivares com eventos de mutação.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
A
F – F – V – V – V.
B
V – V – F – V – F.
C
V – V – V – F – F.
D
V – V – V – V – V.
E
F – V – V – V – F.
O sistema de produção comprometido com saúde, ética e meio ambiente, em que o objetivo principal é desenvolver uma atividade economicamente viável, ecologicamente correta e socialmente justa, onde os recursos naturais são explorados de forma racional e sustentável, sem o emprego de aditivos químicos, é denominado agricultura:
A
Orgânica.
B
Tradicional.
C
Familiar.
D
Sustentável.
E
Campesiana.
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