Questões de Concurso sobre Agricultura Orgânica

A agricultura orgânica como modelo de produção tem se fortalecido a cada ano devido ao benefício que essa produção vem trazendo aos consumidores, tanto nos países desenvolvidos quanto nações subdesenvolvidas. Os produtos gerados a partir desse modelo são ofertados em menor quantidade, implicando em maior preço de mercado, o que os torna pouco acessíveis para a maioria da população. Outro fator agravante é que pode haver produtos convencionais agregados aos produtos orgânicos. O processo de transição agroecológica deve ser feito interna e externamente ao sistema. Considerando o exposto, assinale a afirmativa INCORRETA.

Em relação a iniciativas paralelas às políticas públicas para a agricultura orgânica, analise as afirmativas a seguir:

I. Uma iniciativa incluída na meta de apoio às redes foi a implantação de cisternas para armazenamento de água para a produção de alimentos (Segunda Água) em estabelecimentos agroecológicos e orgânicos da agricultura familiar situados no semiárido. Esta ação ficou a cargo do então Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS), sendo realizada em parceria com entidades da sociedade civil e os governos estaduais.

II. Essa iniciativa começou a ser desenvolvida pelo MDS nesse momento como uma ação de combate à pobreza e extrema pobreza, e foi incluída no Planapo por demanda da sociedade civil.

III. Para os representantes dessas organizações, o acesso à água é uma necessidade para a produção agroecológica, sendo que esse tipo de programa é estruturante para promover a transição produtiva dos agricultores.

Assinale

Sobre os critérios para certificação de produtos como orgânicos, marque a alternativa CORRETA.

Bioeconomia é um modelo de produção industrial baseado no uso de recursos biológicos. O objetivo é oferecer soluções para a sustentabilidade dos sistemas de produção com vistas à substituição de recursos fósseis e não renováveis.

Quando esse conceito é trazido para a agricultura, fala-se em

A agricultura orgânica, em comparação com a industrializada, requer mais trabalho humano, pois utiliza métodos que podem ser mais onerosos para o agricultor. No entanto, a agricultura orgânica está ganhando mais importância entre os produtores agrícolas preocupados com as consequências das mudanças climáticas no mundo.

Não é uma característica específica aplicada na agricultura orgânica:

A principal característica do sistema de produção orgânico é a(o)

O selo do Sistema Brasileiro de Avaliação de Conformidade Orgânica (SisOrg) deve ser utilizado apenas em produtos orgânicos certificados, controlados por organismos de avaliação da conformidade, credenciados no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).

O produto orgânico com selo do SisOrg poderá ser vendido em todo o território nacional, salvo quando o produto processado apresentar registro municipal ou estadual, obedecendo, assim, à legislação local específica para cada tipo de produto. Agricultores familiares que fazem parte de Organizações de Controle Social (OCS) cadastradas no Mapa ou que vendem somente de forma direta aos consumidores são dispensados da certificação.

É permitido uso do selo do SisOrg em produtos orgânicos certificados somente por

A produção de produtos orgânicos é regulamentada por leis específicas que visam garantir a qualidade e a segurança dos alimentos, além de promover a sustentabilidade ambiental e o bem-estar animal. Com isso, um dos critérios estabelecidos para a criação de animais no sistema orgânico é

As hortaliças são os alimentos que mais se destacam, em artigos científicos e em jornais, quando se trata de contaminação com agrotóxicos. Isso tem levado ao aumento na demanda por produtos orgânicos, por parte dos consumidores. Há, então, a necessidade de se desenvolverem tecnologias que viabilizem esses sistemas, atendendo ao consumidor e melhorando a renda dos agricultores, geralmente de base familiar. A produção de hortaliças em sistema orgânico requer tecnologias que respeitem os processos ecológicos, que promovam o aumento da matéria orgânica do solo e que sejam poupadoras de energia (Sedyama, Santos e Lima, 2014). Sobre as práticas permitidas pela legislação de orgânicos no Brasil, analisem-se as seguintes:

I. rotação de culturas;

II. adubação com NPK;

III. uso de plantas companheiras;

IV. calagem;

V. adubação verde;

VI. uso de substratos industriais;

VII. uso de herbicidas;

VIII. solarização.

São práticas permitidas pela legislação orgânica

Relacione os tipos de agriculturas a seguir com suas respectivas definições.

1. Agricultura de subsistência

2. Agricultura de precisão

3. Agricultora orgânica

4. Agricultura convencional

( ) sistema holístico de produção agropecuária, que promove a biodiversidade e os ciclos biológicos, visando a sustentabilidade social, ambiental e econômica da unidade produtiva. Baseia-se na conservação dos recursos naturais e não utiliza sementes geneticamente modificadas, fertilizantes sintéticos, defensivos, antibióticos e hormônios.

( ) forma de gestão agropecuária que leva em conta a variabilidade espacial, gerenciando informações técnicas, produtivas e econômicas por tecnologias de geoprocessamento para otimizar o manejo e o uso de insumos.

( ) produção agropecuária que utiliza técnicas de manejo da cultura e do solo com a intensificação de insumos, com a adoção de, se necessário, cultivares geneticamente modificadas, defensivos, fertilizantes, bem como mecanização do processo produtivo.

( ) modalidade de cultivo da terra e de criação de animais que consiste na produção de alimentos para manter o agricultor e sua família, com uma pequena e precisa porção destinada ao comércio em sua comunidade.

Assinale a opção que indica a relação correta, na ordem apresentada.

As políticas públicas voltadas para a agricultura familiar apresentam como objetivo principal, a promoção da sustentabilidade ambiental, social e econômica das atividades desenvolvidas por agricultores familiares e empreendedores familiares rurais. Sobre o tema, assinale a afirmativa incorreta.

Preencha as lacunas e assinale a alternativa correta.

A compostagem é um processo __________ de transformação do material orgânico em matéria orgânica estabilizada. É uma técnica eficaz utilizada comumente para se obter a desejada estabilização da matéria orgânica. A compostagem é um processo de digestão __________ do material orgânico por microrganismos em condições favoráveis de temperatura, umidade, aeração e pH. A eficiência do processo baseia-se na perfeita interação desses fatores. O processo de compostagem, também, pode conferir a __________ das fontes de inócuos e de patógenos.

A principal calda usada em agricultura orgânica é aquela caracterizada pela mistura de fitoprotetores e preparada à base de cal virgem e sulfato de cobre. A fórmula abaixo, é utilizada para aplicação, por exemplo, em:

• 1,0 Kg de sulfato de cobre • 1,0 Kg de cal virgem • 2,0 l de leite desnatado • 88,0 l de água

A adubação orgânica consiste na aplicação, no solo, de resíduos orgânicos tanto de origem animal quanto vegetal. Um exemplo é o adubo orgânico formado por uma mistura balanceada de matérias orgânicas de origem vegetal e/ou animal, submetidas a processo de fermentação controlada, chamado de

São produtos que podem ser utilizados na produção e/ou agricultura orgânica:

1. Lodo de esgoto e húmus de minhocas.

2. Compostagem e adubos químicos sintéticos de alta solubilidade.

3. Fertilizantes minerais de origem natural de baixa solubilidade.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

Em sistemas de cultivo de frutíferas perenes, a rotação de culturas pode ser usada entre as fileiras das frutíferas, tal prática pode ser utilizada como meio de aumentar a diversificação de espécies e a produção de materiais orgânicos.

Analise as assertivas sobre a agricultura orgânica, que como outros tipos de agricultura sustentável, caracteriza-se por alguns fatores, e assinale a alternativa que aponta as corretas.

I. Considerar sempre a topografia do local, os recursos hídricos disponíveis e a característica do solo.

II. Em alguns aspectos e formas, são utilizados agroquímicos para o controle de pragas.

III. A agricultura orgânica geralmente é feita em locais que praticam monocultura e em propriedades familiares.

IV. A adubação orgânica pode ser feita com o uso de compostagem.

A agricultura orgânica é um modelo de produção caracterizado por não utilizar fertilizantes sintéticos, agrotóxicos, sementes modificadas, reguladores de crescimento animal e intensa mecanização das atividades, visando a reduzir os impactos ambientais, além de cultivar produtos alimentícios mais saudáveis. Sobre a agricultura orgânica é CORRETO afirmar que:

I. A agricultura orgânica é um segmento agrícola que tem por objetivo a sustentabilidade econômica e ambiental.

II. Sua prática baseia-se no uso de estercos animais, rotação de culturas, adubação verde, controle biológico de pragas e doenças, utilização de energias renováveis e eliminação do uso de organismos geneticamente modificados em qualquer etapa do processo produtivo. Portanto, a agricultura orgânica busca a harmonia com o meio ambiente e a produção de alimentos saudáveis.

III. No Brasil, a agricultura orgânica é desenvolvida em cerca de 15 mil propriedades certificadas, em que 70% delas pertencem a agricultores familiares. Essa certificação em território brasileiro é concedida pela Associação de Agricultura Orgânica (AAO) em parceria com a Ecocert Brasil.

IV. É realizada por meio de técnicas específicas que contrapõem a utilização de agrotóxicos e fertilizantes em todas as fases do processo.

V. A agricultura orgânica utiliza fertilizantes naturais, como adubação através de leguminosas fixadoras de nitrogênio, adubo orgânico proveniente de compostagem, minhocultura, manejo de vegetação nativa e rotatividade de culturas, uso racional de água e outras técnicas que sejam adaptáveis à realidade local.

Estão CORRETAS:

De acordo com a Lei Nº 11.326 - Art. 5º, para atingir seus objetivos, a Política Nacional da Agricultura Familiar e Empreendimentos Familiares Rurais promoverá o planejamento e a execução das ações, de forma a compatibilizar as seguintes áreas, exceto:

Em conformidade com a Instrução Normativa nº 46/2011 - Regulamento Técnico para os Sistemas Orgânicos de Produção, o período de conversão para que as unidades de produção possam ser consideradas orgânicas tem por objetivo garantir a implantação de um sistema de manejo orgânico por meio:

I. Da manutenção ou construção ecológica da vida e da fertilidade do solo.

II. Do estabelecimento do equilíbrio do agroecossistema.

III. Da preservação da diversidade biológica dos ecossistemas naturais e modificados.

Está(ão) CORRETO(S):