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A planta de batata (Solanum tuberosum) se caracteriza por formar caules subterrâneos modificados, chamados de estolões, em cujas extremidades ocorre o aumento do volume pelo acúmulo de substâncias de reserva, formando os tubérculos. Em relação ao desenvolvimento da planta de batata, marque verdadeiro (V) ou falso (F) nas afirmativas abaixo.
(__)A plena brotação ocorre quando 5 a 6 gemas do tubérculo iniciam a brotação. A duração do estádio depende da temperatura, da umidade do ar, do tamanho do tubérculo e da cultivar.
(__)O estímulo à tuberização ocorre devido ao balanço hormonal da planta, sendo influenciado por cultivar, tamanho e idade fisiológica do tubérculo semente, fotoperíodo, temperatura, umidade e disponibilidade de nutrientes no solo.
(__)Após o florescimento, a planta não emite novas folhas e prioriza o direcionamento de fotoassimilados para o crescimento dos tubérculos É nesse estádio que os tubérculos atingem o tamanho final e o máximo teor de matéria seca, cujo aumento se deve exclusivamente à translocação de assimilados das folhas e hastes.
(__)Maior produtividade é obtida sob fotoperíodos longos e temperaturas do ar entre 25°C e 30°C planta deve estar bem suprida de água e nutrientes, livre do ataque de pragas e moléstias, e da competição de plantas daninhas.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo.
V, F, V, F.
V, F, F, V.
F, V, V, F.
F, V, F, V.
V, V, F, F.
A alface (Lactuca sativa L.) é uma planta anual, originária de clima temperado, pertencente à família Asteraceae, uma das hortaliças mais populares e consumidas no Brasil e no mundo. Algumas cultivares de alface são consideradas tropicalizada, com resistência ao pendoamento precoce, sendo indicadas para cultivo em regiões quentes localizadas entre as latitudes 0°C e 23°C. Assinale a alternativa CORRETA que corresponde a uma cultivar grupo crespa solta.
Gloriosa.
Glória.
Vera.
Piracicaba 65.
Elisa.
A colheita manual de produtos hortifrutícolas deve ser realizada preferencialmente nas horas mais frescas do dia, pois, para o processamento imediato, logo após a colheita, essa prática tem se mostrado eficiente na redução dos processos metabólicos envolvidos na senescência.
Certo
Errado
As boas práticas realizadas na pós-colheita de frutas e hortaliças são essenciais para garantir a qualidade do produto e a redução das perdas. Marque a alternativa correta.
As frutas e hortaliças apresentam baixa perecibilidade, de modo que não requerem métodos sofisticados de conservação e armazenamento.
As deficiências nos procedimentos higiênico-sanitários e o desconhecimento dos processos fisiológicos e microbiológicos que ocorrem após a colheita podem acelerar a deterioração e comprometer a segurança alimentar dos produtos.
Apenas a temperatura de refrigeração na etapa de armazenamento interfere nos aspectos físico-químicos e sensoriais dos produtos.
O manejo correto por parte dos manipuladores pode proporcionar danos químicos, físicos e microbiológicos aos produtos.
O armazenamento refrigerado, quando realizado de forma adequada, aumenta a vida útil e a taxa respiratória das frutas e hortaliças.
Existem diversos tipos de podas aplicáveis à lavoura cafeeira, os quais se classificam em podas leves e podas drásticas. A esse respeito, associe a segunda coluna de acordo com a primeira, que relaciona tipos de podas com as suas respectivas definições:
Primeira coluna: tipo de poda
1.Recepa
2.Decote
3.Esqueletamento
Segunda coluna: definição da poda
(__)É uma poda drástica, em razão da remoção total da copa do cafeeiro, ficando apenas o tronco, a uma altura aproximada de 30 cm do solo.
(__)É uma poda recomendada para cafezais vigorosos e com copa em via de fechamento. Os ramos plagiotrópicos são cortados à distância variável.
(__)É uma poda alta, considerada leve, em que se elimina a parte superior da copa dos cafeeiros.
Assinale a alternativa que apresenta a correta associação entre as colunas:
2 − 3 − 1.
2 − 1 − 3.
3 − 2 − 1.
1 − 3 − 2.
1 − 2 − 3.
Um consórcio agroflorestal comercial — do que é exemplo a combinação castanha-da-amazônia, pupunha, cupuaçu, coqueiro, abricó-do-pará —, na fase de plena produção, tem custo de manutenção elevado, porém gera uma renda maior que pastagens ou roçados com culturas anuais.
Certo
Errado
O cultivo protegido minimiza as condições climáticas desfavoráveis à produção de hortaliças, como excesso de chuvas e de frio e permite a passagem da luz essencial à fotossíntese.
Certo
Errado
Julgue os itens subsequentes, a respeito de PANC.
A PANC não precisa necessariamente ser cultivada, podendo ser mantida e manejada de acordo com as condições de solo e o interesse em sua manutenção e propagação.
Certo
Errado
A respeito dos métodos e fundamentos do Manejo Integrado de Pragas (MIP) no cultivo de milho, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) O monitoramento deve começar antes do plantio, com amostras de solo e restos culturais para detectar pragas de solo e cupins subterrâneos.
( ) O tratamento de sementes é sempre dispensável quando se aplica o MIP, independentemente do histórico de pragas na área.
( ) A presença de 10% de plantas com sintomas iniciais de ataque de lagarta-do-cartucho é insuficiente para justificar medidas de controle em lavouras com potencial para 100 sacos de milho por hectare.
( ) O uso de armadilhas com feromônios sexuais é uma ferramenta recomendada no MIP para monitorar a densidade de mariposas da lagarta-do-cartucho em áreas extensas.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
V – F – F – V.
F – V – F – F.
V – F – V – F.
F – V – V – V.
São olerícolas que exigem o tutoramento, EXCETO:
Brócolis.
Tomate.
Berinjela.
Pimentão.
Pepino.
A compostagem é um processo biológico que transforma resíduos orgânicos em material estabilizado, utilizável como fertilizante orgânico e substrato para culturas, podendo conter sementes viáveis de infestantes, microrganismos patogênicos, metais pesados ou moléculas orgânicas prejudiciais ao solo.
Certo
Errado
O volume de produção de mandioca no estado do Paraná é muito baixo devido às condições climáticas da região Sul do país.
Certo
Errado
Fazendas verticais são espaços compostos por estufas, prateleiras, contêineres e outras estruturas verticalizadas onde são produzidos os alimentos, muitas vezes por meio de técnicas como hidroponia e aeroponia.
Certo
Errado
O cultivo da mandioca de mesa sob sistema produtivo com cobertura plástica é uma inovação tecnológica recente. Além do controle do mato, esse sistema propicia aumento de rendimento de raízes da planta, com melhoria da qualidade biológica do solo, além da manutenção da umidade no solo.
Certo
Errado
O uso de colmeias durante a fase de florescimento do meloeiro é de fundamental importância, especialmente em locais com pouca quantidade de abelhas, tanto para melhorar o pegamento dos frutos e, consequentemente, a produtividade, quanto para diminuir o número de frutos defeituosos.
Certo
Errado
Na horticultura, os sistemas de irrigação por sulcos são os mais utilizados devido à sua adaptação a diversas fruteiras e hortaliças, solos, topografias e tamanhos de área a irrigar.
Certo
Errado
A aeroponia é um promissor sistema de hidroponia em que água e nutrientes são aspergidos sobre o sistema radicular das plantas fixadas em um substrato.
Certo
Errado
O plástico preto usado na cobertura do solo no cultivo do morango apresenta, entre outras, as seguintes vantagens: cria um ambiente com baixa umidade relativa, diminuindo a incidência de fungos, especialmente aqueles que ocasionam podridões de frutos; reduz a incidência de ácaros e estimula a produção precoce de frutos.
Certo
Errado
Normalmente, a colheita da mandioca é realizada após um ou dois ciclos de períodos de intenso crescimento vegetativo e de quase dormência.
Certo
Errado
O uso não sustentável praticado por populares para fins econômicos, sociais, medicinais, comerciais, industriais e de transporte — muitas vezes com a remoção de toda a vegetação do local, com a expectativa de renda fácil e rápida — poderá levar ao desaparecimento de várias espécies de plantas medicinais que já estão sob risco de desaparecer.
Certo
Errado