Questões de Concurso sobre Produção Animal

Com relação às características das raças estrangeiras de suínos, assinale a alternativa correta:

Na avicultura de corte, torna-se importante o acompanhamento do desempenho produtivo de cada lote, permitindo ao produtor quantificar a eficiência técnica utilizada. A avaliação da eficiência de produção entre lotes é feito através do Índice de Eficiência Produtiva (IEP).

Analise os itens abaixo:

I - Idade de abate.

II - % de Viabilidade (nº de frangos retirados/ nº de pintos recebidos).

 III - Peso Médio Vivo (PM) do lote na retirada.

 IV - Consumo de ração (CR). V - Conversão Alimentar (CA).

Os fatores envolvidos na variação do IEP são somente:

A avicultura moderna tem na profilaxia de doenças um dos seus pilares de sustentação. Uma doença cujo agente etiológico é uma bactéria é:

A silagem é uma técnica de armazenamento de forragens para suplementar o rebanho bovino nos períodos de deficit de suprimento das pastagens. A conservação da silagem baseia-se na fermentação anaeróbica da forragem ensilada, onde a formação de álcool e ácidos orgânicos impede o desenvolvimento de microorganismos indesejáveis. As forragens indicadas para o processo de silagem devem apresentar algumas características, entre as quais:

A silagem de milho tem sido utilizada tradicionalmente para bovinos como um alimento concentrado de boa qualidade e bastante utilizado durante a época crítica do ano para suprir a escassez de forragem.

Nos bovinos, a proteína é digerida no rúmen em diferentes graus, dependendo do alimento, das condições da flora ruminal, do animal e da temperatura. O balanço da proteína dietética que escapa à destruição no rúmen vai para o omaso e abomaso e se denomina "by-pass". O tipo de "by-pass" e a fonte de proteína utilizada são:

O aumento na produção de carne suína nas décadas passada e atual deve-se, além da conquista de novos mercados consumidores, aos avanços tecnológicos obtidos na cultura de milho no Brasil, que já supera, em produção e produtividade, as médias obtidas pelos norte-americanos no que se refere a essa cultura.

Em um sistema de pastejo intenso, as reservas orgânicas e o índice de área foliar são fatores importantes para o início da rebrotação de espécies forrageiras que apresentam elevado número de gemas de rebrotação próximas ao solo.

Nas granjas de suínos, o emprego de inseminação artificial possibilita redução do número de cachaços e do trabalho necessário para monta assistida, maior controle sanitário e da qualidade do sêmen, utilização de sêmen de reprodutores de alta qualidade genética, com ganhos genéticos para o plantel, e facilita o manejo das fêmeas em lotes ou grupos.

Para ser considerada de boa qualidade, uma silagem deve apresentar pH acima de seis e teor de ácido butírico superior a 1%.

Em épocas secas, as pastagens normalmente apresentam baixo nível de proteína bruta. Para contornar esse problema, uma estratégia adequada consiste no uso de leguminosas para formar bancos de proteína. Em solos de baixa fertilidade, bem drenados, com pH não superior a 5,5 e não corrigidos, a melhor espécie para a formação de bancos de proteínas é a leucena (Leucaena spp.).

Com relação às instalações e equipamentos a serem projetados e utilizados para a produção de suínos, é correto afirmar que:

À dieta do frango de corte, que contém alimentos como farelo de trigo e farelo de arroz, podem ser adicionados complexos enzimáticos compostos por glucanase, xilanase, arabinoxilase e celulase. Essa adição melhora o aproveitamento (digestibilidade) desses alimentos.

Por força de lei, toda granja de suínos deve apresentar um programa racional de controle e tratamento de dejetos. O cálcio presente nos dejetos de suíno é considerado o principal problema de poluição dos recursos hídricos no Brasil.

O uso do ionóforo monensina possibilita melhor aproveitamento energético da dieta de ruminantes, em razão do aumento da proporção acetato/propionato no conteúdo ruminal e conseqüente aumento do teor de glicose no sangue.

Os agricultores que criam suínos devem utilizar as esterqueiras e(ou) bioesterqueiras para o armazenamento de dejetos de suínos, as quais funcionam como depósitos até o momento da aplicação do esterco ao solo. A adoção correta da prática de adubação com esterco de suínos deve conciliar a adubação com a capacidade de suporte do solo, sem causar impacto significativo no ecossistema.

Para fornecer fonte de nitrogênio para síntese de proteína ruminal, a baixo custo, pode-se utilizar a uréia na dieta de ruminantes. Nesse caso, também deve-se fornecer uma fonte de enxofre para possibilitar a síntese bacteriana de aminoácidos sulfurados.

A utilização de uréia e nitrato de amônia (NH₄NO₃) na dieta de ruminantes, como fonte de nitrogênio, para a síntese de proteína bacteriana ruminal, acarreta redução de custo sem prejudicar o desempenho do animal.

O uso do sistema intensivo tradicional de produção de suínos acarreta grande quantidade de dejetos. O fósforo e o nitrogênio presentes nesses dejetos são considerados os principais causadores de poluição dos recursos hídricos próximos ao local da criação.