Questões de Concurso sobre Avaliação Nutricional

Segundo a Diretriz da Sociedade Brasileira de Pediatria (2019), quais são os critérios utilizados para classificar a criança ou o adolescente (de 10 a 16 anos) como síndrome metabólica?

Sendo a avaliação nutricional um instrumento usado para diagnostico realizado pelo profissional nutricionista por meios de vários parâmetros de antropometria e dietéticos que visam identificar os distúrbios nutricionais, possibilitando uma intervenção adequada a cada caso.

É método subjetivo de avaliação:

Assinale a alternativas CORRETA:

Em um ambulatório de nutrição, o profissional nutricionista responsável ao avaliar a triagem nutricional de uma paciente, mulher de 32 anos verificou um peso corporal de 79,0 kg, estatura de 1,62 m e circunferência de cintura de 83 cm. Ao calcular o Índice de Massa Corporal (IMC), encontrou-se o valor de 30,10 kg/m². De acordo com o IMC, qual o diagnóstico nutricional da paciente?

A respeito da avaliação nutricional, analise as afirmativas apresentadas a seguir e marque a CORRETA.

Qual é a ferramenta de triagem do estado nutricional que leva em consideração os índices de gravidade APACHE II e SOFA?

Sobre os métodos objetivos e subjetivos, marque V para VERDADEIRO e F para FALSO.

( ) Avaliação do peso é um método objetivo.

( ) Sinais de carências nutricionais são englobados nos métodos objetivos.

( ) O hemograma é um método subjetivo.

( ) Cálculo do índice de massa corporal é um método subjetivo.

( ) Registros de sintomas gastrointestinais relacionados a ingestão alimentar é um método subjetivo.

Assinale a alternativa CORRETA:

O consumo alimentar pode ser avaliado por diferentes métodos e fornecem dados qualitativos e quantitativos do consumo alimentar. Assinale a alternativa que apresenta dois exemplos de avaliação quantitativa do consumo alimentar.

A avaliação do peso para idade expressa a relação existente entre a massa corporal e a idade cronológica da criança. É o índice utilizado para a avaliação do estado nutricional, principalmente para caracterização do baixo peso.

Usar ferramentas consolidadas para avaliar os parâmetros físicos dos indivíduos auxilia o nutricionista a intervir em casos de riscos à saúde.

I- Atualmente, tem-se verificado que a circunferência da cintura remete melhor o acúmulo de gordura abdominal do que a relação cintura quadril.

II- A bioimpedância é um exame que consiste em colocar eletrodos no corpo do indivíduo e calcular o percentual de água corporal, massa magra e gorda. O resultado pode ser uma avaliação global ou segmentada por membros.

III- Em indivíduos idosos, é comum a sarcopenia e o acúmulo de gordura nos membros superiores. Desta forma, é importante usar uma avaliação direcionada para esse grupo.

IV- Para determinar o peso ideal de indivíduos amputados, deve-se subtrair o peso da extremidade amputada do peso ideal calculado.

V- Quando o idoso apresenta alterações corporais que comprometem a aferição da altura (como achatamento de vértebras), pode-se calcular a altura através da altura do joelho.

De acordo com os parâmetros utilizados para a avaliação corporal dos indivíduos, é CORRETO o que se afirma apenas em:

Segundo Delgado et al. (2010), o exame físico do paciente pediátrico constitui uma etapa fundamental da avalição nutricional através do qual é possível identificar sinais clínicos de deficiências de micronutrientes.

Diante do exposto, uma criança que apresenta ao exame físico, seborreia nasolabial e manchas de Bitot, pode-se inferir que tais achados clínicos estão associados à carência de:

Assinale a alternativa CORRETA:

A antropometria consiste na obtenção de medidas físicas de um indivíduo que irão refletir sobre o crescimento e o desenvolvimento deste. Também são relevantes para avaliar a supernutrição ou a subnutrição do indivíduo, e podem ser empregadas para monitorar os efeitos das intervenções nutricionais. Com relação às medidas antropométricas, assinale a alternativa INCORRETA:

A albumina é uma proteína presente no plasma sanguíneo, e tem como função a manutenção da pressão coloidosmótica e carrear pequenas moléculas. Pode ser utilizada como uma ferramenta de avaliação nutricional. A seu respeito, é correto afirmar:

Qual é a classificação no IMC de um indivíduo do sexo feminino com estatura de 1,74m e 68kg de peso?

Qual método de avaliação do estado nutricional é mais indicado para medir a composição corporal e determinar proporções de gordura, músculo e osso em pacientes?

Quais desses equipamentos são recomendados para realização de uma avaliação antropométrica na Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN)?

I. Balança.

II. Antropômetro.

III. Estetoscópio.

IV. Maca dobrável.

V. Fita Métrica.

Assinale:

Avaliação antropométrica é o método mais utilizado para avaliação da composição corporal, simples aplicação e o baixo custo são vantagens desse método. Com os valores obtidos nessa avaliação é possível fazer acompanhamento de crescimento morfológico, bem como alterações de medidas corporais decorrentes de prática de exercícios físicos e dietas. Qual dos índices antropométricos não é recomendado para crianças e adolescentes?

A avaliação da composição corporal desempenha um papel fundamental na identificação de potenciais desequilíbrios nutricionais e no desenvolvimento de estratégias dietéticas e dietoterápicas adequadas. Nesse contexto, uma das ferramentas fundamentais para essa avaliação em indivíduos saudáveis e em diferentes contextos clínicos é a Bioimpedância Elétrica (BIA). No que se refere a BIA, assinale a alternativa INCORRETA.

O IMC é a sigla para "Índice de Massa Corpórea". Ele foi criado no século 19 pelo matemático Lambert Quételet, é considerado um cálculo simples que permite identificar obesidade ou desnutrição em crianças, adolescentes, adultos e idosos. Assinale a alternativa abaixo que apresenta, para um adulto de 20 a 59 anos, um IMC classificado como eutrófico:

Medir dobras cutâneas tem por finalidade estimar a gordura corporal total, a partir dos valores de gordura subcutânea em um ou mais pontos do corpo. Porém a precisão varia conforme sexo, idade, estado nutricional e grupo étnico. Em crianças é indicado fazer quais medidas de dobras cutâneas?

Com base nos “Fundamentos da padronização internacional do processo e da terminologia de cuidado em nutrição" publicado pelo Conselho Federal de Nutrição (CFN) em 2023, analise as afirmativas abaixo e assinale Verdadeiro (V) ou Falso (F).

( ) NRS-2002 é um instrumento que pode ser utilizado na avaliação em nutrição.

( ) Todos os dados avaliados, inclusive deficiência física, devem ser usados para monitorar a intervenção em nutrição.

( ) Para a descrição, ou documentação, do diagnóstico em nutrição, é usado um modelo padronizado, chamado PES (Prognóstico – Estado Nutricional – Sinais e Sintomas).

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.