Questões de Concurso sobre Dietoterapia

 
 
Disciplina 1
Assunto 17
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Sobre sugestão que minimiza os efeitos da má absorção causada pela rádio ou quimioterapia, analise as opções:


I- Diminuir o fracionamento das refeições.

II- Dar preferência aos alimentos ricos em fibra insolúvel.

III- Determinar o tipo de terapia nutricional a ser adotada (via oral, enteral e/ou parenteral).

IV- Aumentar o uso de sacarose.

Está(ão) correta(as):


A

Apenas a I.


B

Apenas a II.


C

Apenas a III.


D

Apenas a IV.


E

I, II, III e IV.

O consumo e o gasto energético em pacientes com câncer em estágio avançado devem ser monitorados, pois qualquer desequilíbrio pode contribuir para a perda de peso desses pacientes.

C
Certo

E
Errado
Para que o nutricionista faça uma prescrição adequada, de acordo com o CFN, basta que ela contenha os seguintes itens: nome do paciente; data; assinatura; e carimbo do profissional. Ele deve solicitar, também, exames laboratoriais cujos métodos e técnicas tenham sido aprovados cientificamente.

C
Certo

E
Errado

Analise o caso clínico a seguir.

Paciente diabética, sexo feminino, 28 anos de idade, pesando 65 kg, com IMC = 23,4 kg/m², apresentando hiperglicemia frequente. É encaminhada ao ambulatório de nutrição para acompanhamento, controle e cuidado nutricional.


Assinale a alternativa que melhor representa a conduta nutricional envolvendo as recomendações gerais e de distribuição de macronutrientes em relação ao valor energético total (VET) da dieta, de acordo com as Diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes.


A

Dieta hipocalórica, composta por proteínas de 20 a 25% do VET, carboidratos de 40 a 55% do VET, sacarose até 10% do VET, gordura total de 30 a 35% do VET.


B

Dieta normocalórica, composta por proteínas de 15 a 20% do VET, carboidratos de 45 a 60% do VET e gordura total de 20 a 35% do VET.


C

Dieta normocalórica, composta por proteínas de 20 a 25% do VET, carboidratos de 40 a 55% do VET e utilização do método da contagem de carboidratos.


D

Dieta hipocalórica, composta por proteínas de 20 a 25% do VET, quantidade de carboidratos menor que 130g / dia e gordura total de 30 a 35% do VET.

 
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