Questões de Concurso sobre Dietoterapia

Na fase aguda da doença intestinal inflamatória, é recomendável evitar na dieta alimentos fonte de

Os alimentos que apresentam efeitos positivos na dietoterapia da gastrite por seu efeito tampão são aqueles ricos em

O único tratamento para a doença celíaca é eliminar os peptídeos de glúten da dieta.

No caso da esofagite, para reduzir a exposição do esôfago ao conteúdo gástrico, deve-se evitar comida em demasia, gordura na dieta e consumo de álcool.

Em pacientes hipertensos, uma dieta rica em potássio, cálcio e magnésio pode auxiliar na redução da pressão arterial. Levando essa informação em consideração, deve-se incluir no plano alimentar: banana, batata-doce, feijões, produtos lácteos com baixo teor de gordura, e vegetais folhosos verde-escuros.