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Cannon & Nedergaard (2004) destacaram o papel do tecido adiposo marrom na termogênese adaptativa, mediada por proteínas desacopladoras (UCP1). Essa ativação envolve estímulos neurohormonais que promovem lipólise, geração de ácidos graxos livres e sua utilização como ligantes diretos de UCP1. Considerando o papel da regulação autonômica e os mecanismos moleculares, qual substância exerce função moduladora central nesse processo?
Noradrenalina, liberada por fibras simpáticas, ativando receptores β3-adrenérgicos e desencadeando termogênese mitocondrial.
Cortisol, secretado em estresse crônico, estimulando gliconeogênese hepática sem relação direta com UCP1.
Glucagon, promovendo lipólise periférica, mas sem ligação direta à ativação mitocondrial de UCP1.
Insulina, aumentando captação de glicose muscular via GLUT4, sem papel na termogênese adaptativa.
Somatotropina, estimulando síntese proteica muscular, sem ativação direta das proteínas desacopladoras.
A literatura em imunonutrição demonstra que a microbiota intestinal, por meio da produção de ácidos graxos de cadeia curta (AGCC), exerce influência sobre epigenética, diferenciação de células T regulatórias e integridade epitelial. Em estados de disbiose, o desequilíbrio desses metabólitos acarreta alterações na resposta imune e na homeostase intestinal. Considerando os principais AGCC e suas funções, qual alteração é fisiologicamente mais consistente nesses cenários?
Supressão do succinato mitocondrial, interrompendo fluxo do ciclo do ácido cítrico em tecidos musculares ativos.
Elevação de propionato plasmático, induzindo secreção de glucagon pancreático de forma contínua e não regulada.
Aumento de acetato hepático, resultando em hipercetogênese e maior produção de corpos cetônicos circulantes.
Redução significativa de butirato colônico, prejudicando a manutenção da integridade epitelial e da função de barreira intestinal.
Redução de malato citoplasmático, comprometendo regeneração de NADPH em vias anabólicas celulares basais.
De acordo com Nix (2010), quais são os dois tipos principais de partículas que regulam o equilíbrio hídrico no organismo?
Enzimas e peptídeos.
Peptideos e monossacarídeos.
Eletrólitos e proteínas plasmáticas.
Proteínas plasmáticas e enzimas.
Enzimas e eletrólitos.
A respeito dos hormônios do intestino delgado, relacione as colunas e assinale a sequência correspondente.
(1) Secretina.
(2) Colecistocinina (CCK).
(3) Peptídeo semelhante ao glucagon 1 (GLP-1).
( ) Produção nas células I do duodeno e do jejuno. Estimula a contração de vesícula biliar.
( ) Produção nas células S do intestino delgado. Provoca o aumento do tônus do esfíncter pilórico.
( ) Produção nas células L do íleo terminal e no pâncreas. Aumenta a produção de insulina, auxiliando na regulação dos níveis de glicose.
1 - 2 - 3.
3 - 1 - 2.
2 - 3 - 1.
2 - 1 - 3.
Os hormônios desempenham papel central na regulação da ingestão alimentar.
Em relação aos hormônios que modulam os sinais de fome e saciedade, assinale a alternativa correta.
A grelina, secretada principalmente pelos adipócitos, atua aumentando a saciedade ao estimular neurônios anorexigênicos no hipotálamo.
A leptina é produzida pelo pâncreas em resposta à ingestão de carboidratos e reduz a liberação de insulina, funcionando como sinal de curto prazo.
O peptídeo YY (PYY), liberado no estômago, estimula a secreção de insulina e promove aumento do apetite após as refeições.
A colecistoquinina (CCK), liberada no intestino delgado, contribui para a saciedade por meio do retardo do esvaziamento gástrico e do estímulo de aferentes vagais.
Considerando os principais hormônios que regulam a glicemia sanguínea, avaliar se as afirmativas são certas (C) ou erradas (E) e assinalar a sequência correspondente.
( ) A insulina é secretada pelas células alfa do pâncreas, e o maior estímulo para sua secreção é a hipoglicemia, agindo nas células do fígado para causar a quebra do glicogênio e ativar a gliconeogênese (formação de glicose) a partir de aminoácidos e lactato.
( ) O hormônio tireoidiano pode aumentar o efeito da adrenalina, elevando a glicólise e a gliconeogênese, e também potencializar as ações da insulina na síntese de glicogênio e na utilização de glicose. Parece ter um efeito bifásico: em baixas doses, aumenta a síntese de glicogênio; em altas doses, aumenta a glicogenólise.
( ) Os glicocorticoides são secretados pelo córtex das suprarrenais. Eles diminuem a gliconeogênese e ativam a utilização de glicose por tecidos extra-hepáticos, antagonizando as ações do glucagon. Essa gliconeogênese envolve o aumento do catabolismo das proteínas nos tecidos e uma maior captação de aminoácidos pelo fígado.
C - C - E.
E - E - C.
C - E - E.
E - C - E.
(PMM/URCA 2025) Qual é a principal função da colecistoquinina (CCK), um hormônio secretado pelo duodeno, no processo digestivo?
Estimular a secreção de ácido clorídrico no estômago.
Iniciar a digestão do amido na cavidade oral.
Estimular a contração da vesícula biliar para liberação da bile e a secreção de enzimas pelo pâncreas.
Promover o rápido esvaziamento gástrico após uma refeição rica em gorduras.
Regular a absorção de glicose no intestino delgado.
Os estados de deficiência ou excessos nutricionais ocorrem quando a ingestão de nutrientes não está em equilíbrio com as necessidades específicas para uma ótima saúde. O olfato faz parte da fisiologia da alimentação, qual é o nome que se dá para a perda do olfato?
Dispepsia.
Disgeusia.
Anorexia.
Anosmia.
Distimia.
A regulação do cálcio sérico envolve um sistema de fatores de controle e mecanismos de retroalimentação. Nesse contexto, registre V, para verdadeiro, e F, para falso, nas afirmativas abaixo:

Fonte: Nutrição moderna de Shils na saúde e na doença. 11.ed. -Barueri, SP: Manole, 2016
(__)As concentrações plasmáticas de cálcio são detectadas pelos receptores sensíveis ao Ca2+ ( CaR), encontrados na superfície da paratireoide e das células claras das glândulas tireoides, dos rins, do intestino, da medula óssea e de outros tecidos. Quando as concentrações plasmáticas de cálcio se encontram baixas, a liberação do paratormônio (PTH) é inibida e a da calcitonina (CT), estimulada.
(__)Quando a concentração plasmática de cálcio aumenta, ocorre a liberação do PTH pelo estímulo da glândula paratireoide.
(__)O PTH atua em um circuito clássico de retroalimentação negativo para elevar a [ Ca2+] do Líquido Extracelular (LEC); por este meio, esse hormônio encerra o circuito e aumenta a liberação de PTH.
Fonte: Nutrição moderna de Shils na saúde e na doença. 11. ed. -Barueri, SP: Manole, 2016.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
V, V, V.
F, V, F.
V, F, F.
F, F, F.
A presença de gordura no intestino delgado também estimula a secreção de colecistocinina que, por sua vez, estimula as secreções biliar e pancreática. Sobre a secreção biliar, analise a afirmativa abaixo:
Os_____, os______e os ______são três componentes lipídicos principais da bile, líquido emulsificante produzido pelo fígado e secretado pelas vias biliares com a função de formar micelas que incorporam os lipídios.
Fonte: Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença / Silvia Maria Franciscato Cozzolino, Cristiane Cominetti. Barueri, SP: Manole, 2013.
Assinale alternativa que preenche corretamente as lacunas correspondentes.
sais orgânicos / ácidos graxos / sais inorgânicos
sais inorgânicos / pigmentos / mucoproteínas
sais orgânicos / ácidos graxos / colesterol
sais biliares / fosfolipídios / esteróis
pigmentos / fosfolipídios / sais orgânicos
Quais são os principais componentes do Sistema Gastro Intestinal?
Estômago, pâncreas, intestino delgado e intestino grosso;
Estruturas orofaríngeas, esôfago, estômago, fígado e vesícula biliar, pâncreas, intestino delgado e intestino grosso;
Esôfago, pulmões, estômago, fígado, pâncreas, intestino delgado e intestino grosso;
Estômago, sistema nervoso central, fígado, pâncreas, intestino delgado e intestino grosso;
Esôfago, fígado e vesícula biliar, pâncreas, intestino delgado e intestino grosso;
O volume, a composição e a distribuição dos líquidos corporais influenciam a função celular. Um ambiente interno estável é mantido por meio de mecanismos homeostáticos, que visam garantir que a ingestão e a perda de água sejam equilibradas. Em relação ao balanço hidroeletrolítico, é correto afirmar que:
o equilíbrio entre a ingestão e a perda de água é controlado pelo sistema respiratório.
são considerados efeitos adversos da desidratação a taquicardia, a fadiga e a redução do apetite.
o sódio é o principal cátion no líquido intracelular do corpo humano, atuando na manutenção do equilíbrio hídrico.
a mensuração da cor urinária é o padrão-ouro para a avaliação do estado de hidratação.
a sobrecarga de líquidos, ou hipovolemia, ocorre quando o acúmulo de líquidos em excesso está presente no corpo.
A lactogênese e a lactação são reguladas por meio de mecanismos complexos de controle do sistema endócrino que coordenam as ações de vários hormônios. Dentre esses hormônios estão:
I. Prolactina.
II. Ocitocina.
III. Inibina B.
É CORRETO o que se afirma em:
I, apenas.
I e II, apenas.
III, apenas.
I, II e III.
As células são constituídas por diversas moléculas, dentre elas destacam-se proteínas, carboidratos e lipídios. Sobre essas biomoléculas, assinale a alternativa incorreta.
Os carboidratos são compostos que, em geral, apresentam a fórmula empírica (CH₂O)n, sendo poliidroxialdeídos ou poliidroxicetonas.
As proteínas são formadas por monômeros denominados aminoácidos, que diferem entre si pela cadeia lateral ou grupamento R ligado ao carbono α.
Os lipídios constituem uma classe de compostos com estrutura bastante variada, caracterizados por sua baixa solubilidade em solventes orgânicos.
As proteínas além de constituírem o componente celular mais abundante, são as moléculas mais diversificadas quanto à forma e à função.
O tecido adiposo branco é o tipo de tecido adiposo mais abundante no corpo humano e sua função mais conhecida diz respeito ao seu papel na homeostase energética, atuando como um reservatório de energia sob a forma de triacilgliceróis, que pode ser rapidamente mobilizado de acordo com as necessidades do organismo. Esse processo é complexo e envolve a coordenação de diversas vias metabólicas e moleculares em diferentes tipos de células a fim de promover o remodelamento adequado do tecido adiposo branco. Vale destacar que este tecido também apresenta função endócrina, secretando hormônios e outras moléculas sinalizadoras que desempenham ações biológicas importantes em outros órgãos e sistemas. Considerando os diferentes tipos de tecido adiposo, pode-se afirmar que
o tecido adiposo subcutâneo é mais vascularizado e inervado, mais lipolítico e mais suscetível à resistência à ação da insulina e à fibrose.
o tecido adiposo subcutâneo apresenta menor potencial adipogênico e maior quantidade de células imunológicas, especialmente de natureza pró-inflamatória.
o tecido adiposo visceral corresponde a 80% da gordura corporal total e está localizado abaixo da pele, predominantemente nas regiões abdominal e gluteofemoral.
o armazenamento do excesso de lipídios no compartimento visceral e de forma ectópica no organismo favorece a manifestação das disfunções metabólicas associadas à obesidade.
o tecido adiposo visceral tem maior potencial adipogênico e menor quantidade de células imunológicas em comparação ao tecido adiposo subcutâneo.
Com relação a função do trato gastrintestinal, avalie as seguintes afirmações:
I - Para suprir as necessidades materiais e de energia do organismo, o alimento deve ser deglutido, processado e captado (absorção) bem como ser degradado (digestão) pelo intestino.
II - Os alimentos sólidos são mastigados pelos dentes, e cada pedaço é misturado com a saliva proveniente das glândulas salivares. A saliva contém mucina, um lubrificante, e anticorpos, assim como α-amilase para digerir polissacarídeos.
III - E tarefa do esôfago o transporte rápido de alimentos da faringe para o estomago. O esfincter esofagiano inferior abre brevemente e previne o refluxo de suco gástrico potencialmente danoso.
IV - O estomago proximal serve, em primeiro lugar, para armazenar alimentos ingeridos durante uma refeição. Seu tônus muscular determina o abastecimento do estomago distal, onde o alimento é processado (fragmentado ainda mais e emulsificador).
V - As proteínas são desnaturadas e degradadas pôr ácido gástrico e pepsinas, e as lipases iniciam a digestão das gorduras. O estomago distal não tem a tarefa de repartir o quimo. Além disso, o estomago secreta o fator intrínseco que é essencial para a absorção de cobalaminas (vitamina D).
E correto o que se afirma em:
I, II e III apenas
II, III e IV apenas
I, II, III, IV e V
I, II, III e IV apenas
II, III, IV e V apenas
A insulina, produzida e liberada pelas células betapancreáticas, consiste no principal hormônio responsável pelo controle dos níveis de glicose no sangue. Em resposta à liberação de insulina, os nutrientes são captados e armazenados nas células e nos tecidos. Nesse contexto, registre V, para verdadeiro, e F, para falso, nas afirmativas abaixo:
(__)A insulina estimula a síntese de glicogênio.
(__)A insulina estimula a síntese de ácidos graxos e de proteínas no fígado.
(__)A insulina inibe os processos glicogenolítico, proteolítico e lipolítico, além da gliconeogênese.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
F, F, F.
F, F, V.
V, F, F.
V, V, V.
F, V, F.
No estado alimentado, a insulina é o principal hormônio anabólico e é responsável pelo armazenamento e uso de energia. A produção desse hormônio se concentra em que órgão antes de ser liberado na corrente sanguínea?
Células Beta dos enterócitos.
Células cetônicas no fígado.
Células Alfa no pâncreas.
Células parietais no estômago.
Células Beta das ilhotas de langerhans no pâncreas.
A glicose é a principal fonte de energia metabólica para a maioria das células dos mamíferos. Processos especiais de transporte foram desenvolvidos para que a glicose atravesse a membrana e seja oxidada. O GLUT-4 é um dos transportadores de glicose por difusão facilitada, cujos principais locais de expressão são:
músculo esquelético e cardíaco, gordura marrom e branca.
placenta, cérebro, rins e cólon.
fígado, rins e intestino delgado.
intestino delgado e esperma.
O glucagon é um polipeptídeo produzido nas ilhotas de Langerhans e nas células do trato gastrintestinal. A ação do glucagon é para:
promover a síntese de colesterol pelo fígado.
inibir a lipólise.
reduzir os níveis de glicose no sangue.
aumentar os níveis de glicose no sangue.