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A infecção por HIV pode causar desnutrição através de uma variedade de mecanismos. Além disso, a ocorrência de múltiplas infecções oportunistas conduzem à rápida depleção nutricional simultaneamente à redução da ingestão calórico-proteica. Em se tratando de indivíduos HIV + assintomáticos, as metas nutricionais consistem, prioritariamente, em:
reduzir a perda de peso, manter a massa corpórea, evitar deficiências nutricionais;
controlar a pressão arterial sistêmica e a glicemia;
manter o peso e controlar a resistência insulínica;
controlar o estresse oxidativo e a pressão arterial sistêmica;
controlar os hormônios da tireoide e avaliar o comprometimento das funções hepáticas.
O Vírus da Imunodeficiência adquirida (HIV) invade o núcleo genético de certas células, o que em muitos casos justifica uma dieta imunomoduladora. Estas células são:
CD4+ e células linfócitos T-helper;
CD8+ e células pancreáticas;
CD4+ e miócitos;
CD8+ e células neurológicas;
No que se refere à AIDS, assinale a opção incorreta.
O principal meio de se evitar a AIDS tem sido a divulgação do uso de preservativos e a sua distribuição gratuita, em campanha pelo sexo seguro, mas o MS, desde a década de 80 do século passado, tem investido também em hemocentros e fiscalizado as unidades hemoterápicas.
O Brasil usa da possibilidade de quebra de patentes, apesar de não permitida pelas leis do país, para conseguir negociar melhores preços junto aos laboratórios multinacionais.
Conforme dados de 2004, apesar de a incidência da AIDS ter-se reduzido bastante em São Paulo, manteve-se a mais alta do país no Rio de Janeiro.
Os índices de morbidade e mortalidade proporcionais têm decrescido entre os homens e entre os brancos e têm crescido entre as mulheres e entre os negros.
Enquanto a transmissão sanguínea tem diminuído, a heterossexual tem crescido.
A dieta destinada a paciente com AIDS, acometidos por mu-cosite e estomatite, deve ter:
Consistência reduzida, menor densidade calórica e redução no conteúdo de sal
Consistência normal, maior densidade calórica e redução do conteúdo de sal
Consitência normal, menor densidade calórica, e aumento do conteúdo de sal
Consistência reduzida, maior densidade calórica, e redução no conteúdo de sal
A terapia com inibidor de protease utilizada em pacientes com AIDS provoca, dentre outras, as seguintes alterações que poderão influenciar o acompanhamento nutricional:
Aumento da gordura abdominal e do LDL colesterol
Aumento da gordura periférica e do LDL colesterol
Aumento da gordura periférica e do HDL colesterol
Aumento da gordura abdominal e HDL colesterol
O hormônio do crescimento tem sido recomendado na terapia nutricional do paciente com AIDS, porque o mesmo:
Reduz gasto energético e aumenta massa corpórea magra
Aumenta o peso corpóreo e massa corpórea magra
Aumenta massa corpórea magra e adiposa
Reduz gasto energético e massa corpórea magra