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Questões de Concurso sobre Nutrição e Saúde Pública
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A Taxa de Crescimento da População é o percentual de incremento médio anual da população residente em determinado espaço geográfico, no período considerado. O valor da taxa refere-se à média anual obtida para um período de anos compreendido entre dois momentos, em geral correspondentes aos censos demográficos. Marque V para verdadeiro e F para falso:
( ) Indica o ritmo de crescimento populacional.
( ) Acompanha o processo de urbanização da população brasileira, em diferentes espaços geográficos.
( ) A taxa é influenciada pela dinâmica da natalidade, da mortalidade e das migrações.
( ) Reflete o ritmo de envelhecimento da população.
( ) Realiza estimativas e projeções populacionais, para períodos curtos.
Assinale a alternativa correta:
A
V V F V V.
B
V F V F V.
C
F V F V V.
D
V V V F V.
A Pesquisa de Orçamentos Familiares - POF visa principalmente mensurar as estruturas de consumo, dos gastos, dos rendimentos e parte da variação patrimonial das famílias. Possibilita traçar, portanto, um perfil das condições de vida da população brasileira a partir da análise de seus orçamentos domésticos. Além das informações diretamente associadas às estruturas orçamentárias, várias outras características dos domicílios e das famílias são investigadas, ampliando o potencial de utilização dos resultados da pesquisa. É possível, EXCETO:
A
Estudar a composição dos gastos das famílias segundo as classes de rendimentos.
B
Classificar as disparidades regionais.
C
Avaliar as taxas de morbidade e natalidade.
D
Analisar a extensão do endividamento familiar.
Os problemas do processo de distritalização sanitária podem ser classificados quanto à sua natureza. A incidência de poliomielite no Brasil é um exemplo de problema:
A
Normativo.
B
Potencial.
C
Solucionado.
D
Agregado.
O Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional para as Políticas Públicas tem o objetivo de promover um campo comum de reflexão e orientação da prática, no conjunto de iniciativas de Educação Alimentar e Nutricional que tenham origem, principalmente, na ação pública, e que contemple os diversos setores vinculados ao processo de produção, distribuição, abastecimento e consumo de alimentos. Em relação a este documento, assinale a alternativa que descreve corretamente o princípio com seu respectivo conceito.
A
Promoção do autocuidado e da autonomia: realização de ações dirigidas a si mesmo ou ao ambiente, a fim de regular o próprio funcionamento de acordo com seus interesses na vida.
B
Sustentabilidade social, ambiental e econômica: processo que abrange desde o acesso à terra, à água, e aos meios de produção, como as formas de processamento, de abastecimento, de comercialização e de distribuição.
C
Valorização da culinária enquanto prática emancipatória: diversidade na alimentação, que deve contemplar as práticas e os saberes mantidos por povos e comunidades tradicionais.
D
A Educação enquanto processo permanente e gerador de autonomia: utilizar abordagens que se complementem e que estejam disponíveis nos mais diversos espaços sociais para os diferentes grupos populacionais.
E
Intersetorialidade: as pessoas se alimentam de alimentos e preparações escolhidas e combinadas de uma maneira peculiar, com cheiro, cor, temperatura, textura e sabor, além dos aspectos simbólicos da comida.
De acordo com os Dez passos para a Alimentação Saudável de crianças menores de 2 anos (2014 – 1ª ed., 3ª reimpressão), elaborado pela Coordenação-Geral da Política de Alimentação e Nutrição do Ministério da Saúde e a IBFNA Brasil, é corretor afirmar que
A
o estabelecimento de horários fixos é importante para a educação alimentar da criança.
B
a partir do momento que a criança já tenha o desenvolvimento motor para alimentar-se sem ajuda, ela deve permanecer sozinha durante as refeições, com a finalidade de estimular sua autonomia.
C
se a criança estiver em aleitamento materno exclusivo, ao completar 6 meses, é recomendado ofertar papa de frutas 2 vezes ao dia e papa salgada 1 vez ao dia, ambas em consistência espessa.
D
a introdução alimentar de crianças que recebem fórmula láctea deve ser iniciada também aos 6 meses.
E
ao completar 24 meses, a criança deve começar a receber a alimentação básica da família, desde que não muito temperada.
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