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Questões de Concurso sobre Nutrição e Saúde Pública
Disciplina
1
Assunto
23
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Sobre a atuação do nutricionista na Atenção Básica à saúde, analise as assertivas a seguir.
É preciso conscientizar os gestores municipais sobre a importância do Nutricionista como membro dos Núcleos de Apoio à Saúde da Família, beneficiando a comunidade local com a presença de um profissional capacitado para apoiar a realização de ações educativas sobre a alimentação e a nutrição. Entre elas, estão a coordenação das ações de diagnóstico populacional da situação alimentar e nutricional, o estímulo à produção e ao consumo de alimentos saudáveis produzidos regionalmente e o atendimento para doenças relacionadas à alimentação e à nutrição
PORQUE
os Núcleos de Apoio à Saúde da Família são compostos por grupos com três a cinco profissionais de saúde de diferentes formações como médicos de diversas especialidades, assistente social, professor de educação física, fonoaudiólogo e farmacêuticos, que são escolhidos pelos gestores municipais de acordo com as necessidades locais. O nutricionista não necessariamente faz parte dessa equipe.
Sobre as assertivas acima, é correto afirmar que
A
as duas são falsas.
B
a primeira é falsa e a segunda verdadeira.
C
a primeira é verdadeira e a segunda é falsa.
D
as duas são verdadeiras e a segunda justifica a primeira.
E
as duas são verdadeiras, porém a segunda não justifica a primeira.
Número mínimo de trabalhadores a serem atendidos para que o empregador possa aderir ao Programa de Alimentação do Trabalhador – PAT:
A
1
B
10
C
30
D
50
E
100
A Resolução nº 26 de 17 de junho de 2013, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE, estabelece o seguinte:
A
a chamada pública passa a ser o procedimento administrativo voltado à seleção de proposta específica para aquisição dos gêneros alimentícios da alimentação escolar.
B
os relatórios de inspeção sanitária dos alimentos utilizados no PNAE deverão permanecer à disposição do FNDE por um prazo de cinco anos.
C
é restrita a aquisição de bebidas com baixo valor nutricional, tais como refrigerantes e refrescos artificiais, bebidas ou concentrados à base de xarope de guaraná ou groselha, chás prontos para consumo e outras bebidas similares.
D
do total dos recursos financeiros repassados pelo FNDE, no âmbito do PNAE, no máximo 30% (trinta por cento) deverão ser utilizados na aquisição de gêneros alimentícios diretamente da Agricultura Familiar.
A maioria das pessoas infectadas pela primeira vez pelo Toxoplasma gondii não apresenta sintomas ou apresenta sintomas leves e inespecíficos semelhantes à gripe, como a febre, dor muscular e dor de garganta, podendo apresentar ainda aumento dos gânglios linfáticos e dor abdominal. No entanto, pode apresentar um quadro clínico variado, desde infecção assintomática a manifestações sistêmicas extremamente graves. De forma geral a prevenção da toxoplasmose deve ser feita:
A
Através de controle da temperatura dos alimentos congelados e não ingestão de ovos que estejam com a gema mole.
B
Pela não ingestão da carne de gado crua ou malcozida, leite cru, além evitar contato com fezes de gado.
C
Pela não ingestão de peixes enlatados (especialmente sardinhA).
D
Pela não ingestão de carnes cruas ou malcozidas (especialmente carne de porco e carneiro); comer apenas vegetais e frutas higienizados adequadamente; evitar contato com fezes de gato.
A partir de setembro de 2007, o CONASS desencadeou uma série de ações no sentido de ampliar a discussão do tema da violência como problema de saúde pública, incluindo-o na agenda de prioridades da entidade e das secretarias de saúde. Entre outras ações, foram realizados cinco seminários regionais e um nacional, intitulados “Violência: uma epidemia silenciosa”, sendo apresentadas 100 experiências intra e intersetoriais de serviços públicos estaduais e municipais para o enfrentamento do problema, incluindo não só o atendimento das vítimas, mas ações de prevenção da violência e de promoção da saúde. Marque V para verdadeiro e F para falso para as questões debatidas nesses eventos:
( ) impacto do uso de álcool e drogas
( ) violência na adolescência
( ) abuso sexual infantil
( ) violência no trânsito
( ) prevenção dos suicídios
Assinale a alternativa correta:
A
V V F V V.
B
V F F F V.
C
F V F V V.
D
V V V F V.
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