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Questões de Concurso sobre Nutrição e Saúde Pública
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23
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2019
Com o objetivo de melhorar as condições nutricionais dos trabalhadores, prioritariamente os de baixa renda, foi criado o Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) e a Portaria Interministerial n°66, de 25 de agosto de 2006 que determina as seguintes exigências nutricionais mínimas a serem atendidas:
I - As principais refeições (almoço, jantar e ceia) deverão conter de 600 a 800 calorias.
II - As refeições intermediárias (desjejum e lanche) deverão conter de 300 a 400 calorias.
III - As principais refeições (almoço, jantar e ceia) deverão conter de 500 a 700 calorias.
IV - As refeições intermediárias (desjejum e lanche) deverão conter de 200 a 300 calorias.
V - Os macronutrientes deverão seguir a seguinte distribuição: 60% carboidratos, 15% proteínas, 25% lipídeos.
É correto apenas o que se afirma em:
A
I e II.
B
II e III.
C
I, III e IV
D
I, Il e V
E
II, III e V
Leia as afirmativas a seguir:
I. O idoso, durante o dia, deve realizar no máximo duas refeições, evitando-se pequenos lanches. Essa distribuição estimula o funcionamento do intestino e evita que se coma fora de hora.
II. A Estratégia Saúde da Família busca elevar o potencial de aprofundar os princípios da atenção básica.
Marque a alternativa CORRETA:
A
As duas afirmativas são verdadeiras.
B
A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.
C
A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.
D
As duas afirmativas são falsas.
Em áreas menos desenvolvidas, valores baixos para este indicador de saúde podem representar sub-registro ou baixa qualidade das informações, sendo esta uma das suas limitações:
A
“Proporção de nascidos vivos de baixo peso ao nascer”.
B
“Taxa de prevalência de déficit ponderal para idade em crianças menores de cinco anos de idade”.
C
“Prevalência de aleitamento materno exclusivo”.
D
“Índice de prevalência de excesso de peso”.
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) oferece alimentação escolar e ações de educação alimentar e nutricional a estudantes de todas as etapas da educação básica pública. O governo federal repassa a estados, municípios e escolas federais valores financeiros de caráter suplementar efetuados em 10 parcelas mensais para cobertura de 200 dias letivos. Atualmente, o valor repassado pelo governo federal a estados e municípios, para cada aluno, é definido, de acordo com a etapa e modalidade de ensino, da seguinte forma:
A
Per capita de R$ 0,32 para ensino fundamental e médio.
B
Per capita de R$ 0,53 para educação de jovens e adultos.
C
Per capita de R$ 1,05 para ensino integral e creches.
D
Per capita de R$ 0,64 para escolas indígenas e quilombolas.
Em 50 anos, a Dengue aumentou mais de 30 vezes na área intertropical, com cerca de 2,5 bilhões de pessoas sob risco em mais de 100 países. De acordo com dados da OMS, existem mais de 100 milhões de novos casos por ano com 500 mil formas graves, 22 mil focos e com a circulação atual dos quatro sorotipos.
Essa doença é caracterizada como um(a):
A
Caso.
B
Surto.
C
Endemia.
D
Epidemia.
E
Pandemia.
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