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Questões de Concurso sobre Nutrientes

 
 
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Ano: 2019
Banca: Associação dos Municípios do Extremo Oeste de Santa Catarina - AMEOSC
Prova: AMEOSC - Prefeitura - Nutricionista - 2019

“O consumo elevado de crucíferas, associado a dietas inadequadas, pode resultar em uma condição goitrogênica, por ação dos ______________ sobre a síntese de hormônios tireoidianos”.


Assinale a alternativa que completa corretamente esta afirmação:

A

Cucurbitacinas.

B

Nitratos.

C

Ácido oxálico.

D

Isotiocinatos.

Ano: 2019
Banca: Instituto Unifil - Unifil
Prova: Unifil - Prefeitura de Reserva - Nutricionista - 2019

Sobre a digestão e a absorção de nutrientes, assinale a alternativa correta.

A

Glicogenólise pode ser descrita pela decomposição da glicose em duas moléculas de ácido pirúvico.

B

Catabolismo são reações químicas que degradam moléculas orgânicas complexas e polímeros em moléculas simples.

C

Glicólise é a conversão de glicogênio de volta a glicose.

D

Todas as alternativas estão corretas.

Ano: 2019
Banca: Instituto de Apoio à Universidade de Pernambuco - UPENET IAUPE
Prova: UPENET/IAUPE - Prefeitura de Petrolina - Nutricionista - 2019

Quais vitaminas atuam como cofatores na hematopoese?

A

A, D e C

B

Riboflavina, tiamina e vitamina C

C

Retinol, riboflavina e tocoferol

D

Ácido fólico, cianocobalamina e piridoxina

E

Tiamina, ácido fólico e Vitamina K

Ano: 2019
Banca: Pró Município
Prova: Pró Município - Prefeitura de Massapê - Nutricionista - 2019

A deficiência de vitamina K resulta em concentrações reduzidas dos fatores de coagulação, acarretando os seguintes quadros hemorrágicos:

A

Epistaxe, hemorragia gastrointestinal, menorragia, anúria;

B

Epistaxe, hemorragia gastrointestinal, menorragia, hematúria;

C

Epistaxe, hemorragia gastrointestinal, menorragia, amenia;

D

Epistaxe, hemorragia gastrointestinal, amenia, anúria.

Ano: 2019
Banca: Prefeitura de Arapiraca
Prova: Prefeitura de Arapiraca - Prefeitura de Arapiraca - Nutricionista - 2019

A niacina ou vitamina PP pode ser sintetizada à nível endógeno a partir do(a):

A

triptofano

B

glicina

C

lisina

D

metionina

E

folacina

   
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