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Vitamina C é comumente utilizada para identificar o ácido...
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Q1943335
Química
Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico, Anidrido Orgânico e Cloreto de Ácido.
Teclas de Atalhos
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Vitamina C é comumente utilizada para identificar o ácido ascórbico. Muitas são as funcionalidades desse ácido no organismo humano, o que faz dele extremamente essencial, principalmente na defesa contra infecções. O ácido ascórbico é denominado ácido 2,3-enediol-L-gulônico, de acordo com a União Internacional da Química Pura e Aplicada (IUPAC). Sua fórmula estrutural é a seguinte:
vitamina C
A respeito das seguintes- afirmativas acerca dessa molécula, marque a opção INCORRETA.