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Sobre a Instrução Normativa da Prevenção da Influenza Aviária e de Controle e Prevenção da Doença de Newcastle em todo o território nacional, analise as afirmativas a seguir.
I. O trânsito interestadual de aves e ovos férteis será autorizado, desde que os espécimes sejam provenientes de estabelecimentos certificados como livres de Salmonela.
II. O trânsito interestadual de aves de corte deverá ser acompanhado do GTA, emitida por médico veterinário oficial ou credenciado pelo MAPA, responsável técnico pelo estabelecimento de origem das aves.
III. O trânsito interestadual de aves de descarte de granjas de reprodução e de granjas produtoras de ovos para consumo deverá ser acompanhado do GTA, emitida por médico veterinário oficial ou responsável técnico pelo estabelecimento de origem das aves.
Essas aves deverão ser destinadas a abatedouros com inspeção federal.
se somente a afirmativa I estiver correta.
se somente a afirmativa II estiver correta.
se somente a afirmativa III estiver correta.
se somente as afirmativas I e II estiverem corretas.
se todas as afirmativas estiverem corretas.
Segundo as normas brasileiras, os estabelecimentos que realizam cortes e/ou desossa de aves devem possuir dependência própria, exclusiva e climatizada, com temperatura ambiente não superior a
12ºC.
7ºC.
4ºC
– 2ºC.
– 10ºC.
As características dos frangos para corte variam em função da preferência do mercado consumidor de cada país, por exemplo, valorizando frangos com altos rendimentos dos cortes nobres como peito, coxas e sobrecoxas, ou, ao contrário, preferindo frangos inteiros e pequenos. Dessa forma, as companhias de melhoramento genético procuram atender essas tendências de mercado. Nesse contexto, considere as características abaixo:
I - eficiência alimentar;
II - resistência a doença de Marek;
III - elevado empenamento;
IV - rendimento de carcaça e partes.
Atualmente, são consideradas importantes na produção de um frango híbrido de corte APENAS as características
I e II.
I e IV.
II e III.
II e IV.
III e IV.
O conhecimento do ambiente na criação animal é de fundamental importância para o sucesso da exploração comercial de frangos de corte; assim, o ambiente interno, para ser considerado como ideal, deve permitir o equilíbrio e a harmonia entre tipologia, termodinâmica, velocidade e qualidade do ar.
PORQUE
Devem existir condições ótimas para as aves alojadas e condições de salubridade para os trabalhadores.
A esse respeito, conclui-se que
as duas afirmativas são verdadeiras, e a segunda justifica a primeira.
as duas afirmativas são verdadeiras, e a segunda não justifica a primeira.
a primeira afirmativa é verdadeira, e a segunda é falsa.
a primeira afirmativa é falsa, e a segunda é verdadeira.
as duas afirmativas são falsas.
A newcastle é uma doença viral que dissemina rapidamente atingindo aves comerciais, domésticas e silvestres, apresentam tosse e espirro e, frequentemente, manifestações nervosas, edema na cabeça e diarreia. A contaminação ocorre pela ingestão de água, alimentos contaminados e aerossóis. A prevenção deve ser feita por meio de vacina e exame sorológico para detecção de animais contaminados.
Nas aves, os rins são suspensos por ligamento próprio à parede dorsal do abdome, de forma similar ao encontrado em algumas espécies de mamíferos inferiores.
A Doença de Newcastle e a Influenza Aviária são enfermidades que causam alta mortalidade no plantel avícola e grandes prejuízos aos avicultores. A Influenza Aviária é exótica no Brasil e por isso trabalha-se com medidas de vigilância com o objetivo de evitar a entrada da doença no País. Sobre esta enfermidade e seu controle, é correto afirmar que:
a Influenza Aviária é causada por vírus da família Orthomyxoviridae, são RNA vírus, envelopados que têm dois antígenos de superfície, usados como referência na classificação de amostras isoladas: a hemaglutinina (H) e a neuroaminidase (N). A H é responsável pela liberação de novos vírus da célula do hospedeiro.ANé responsável pela ligação do vírus na célula receptora e também pela capacidade hemaglutinante do vírus. Todos os vírus da Influenza aglutinam hemácias de galinha;
confirmando-se o diagnóstico laboratorial da Doença de Newcastle ou da Influenza Aviária o serviço oficial procederá a investigação epidemiológica em todas as propriedades com aves, estabelecimentos avícolas e dos demais locais de alojamento de aves da área; será constituída a zona de proteção, num raio de 7 quilômetros ao redor do foco e a zona de vigilância, raio de 10 quilômetros à partir da zona de proteção;
as medidas aplicadas na zona de proteção se manterão até conclusão do diagnóstico laboratorial e do inquérito epidemiológico, por pelo menos 30 dias depois da realização, na propriedade ou no estabelecimento avícola infectado, das operações preliminares de limpeza e desinfecção ou por determinação do serviço oficial;
as medidas aplicadas na zona de vigilância se manterão até conclusão do diagnóstico laboratorial e do inquérito epidemiológico por pelo menos 21 dias, por determinação do serviço oficial, após realização, na exploração infectada, das operações preliminares de limpeza e desinfecção;
a Doença de Newcastle é uma doença infecciosa das aves causada por um vírus da família Paramyxovírus, gênero Rubulavirus aviário do sorotipo 1 (APMV1).
São métodos recomendados ou aceitos sob restrição para o sacrifício em aves:
barbitúricos, deslocamento cervical e decapitação.
halotano, hidrocloreto de benzocaína e imersão em formol.
sulfonato de tricaína, isofluorano e hidrato de cloral.
incineração in vivo, gás cianídrico e afogamento.
exsanguinação (sem sedação prévia); traumatismo craniano e uso de curarizantes.
Nas aves, a ausência de comunicação entre os sacos aéreos e os seios nasais e infra-orbitários, obriga a escolha de outra via para a aplicação de medicamentos e vacinas.
Na produção de aves de postura comercial, o esterco acumulado sob as gaiolas deve ser retirado, no mínimo duas vezes ao dia, e amontoado em local apropriado para que ocorra a sua fermentação com conseqüente destruição de microrganismos patogênicos.
Mais de 95% das exportações brasileiras de aves são de frango in natura, sendo destinadas à União Européia, ao Japão, à Arábia Saudita e a Hong Kong.
Na dieta das aves, os grãos de girassol devem ser utilizados com cuidado, devido à presença da substância antinutricional denominada minosina.
A influenza aviária é atualmente uma grande fonte de preocupação para o setor avícola brasileiro. Essa doença foi identificada pela primeira vez na China em 1996, e em 1997 foram notificadas as primeiras contaminações em humanos em Hong Kong.
O uso do cloranfenicol está liberado para uso na dieta de aves e suínos como fator promotor de crescimento.
Na produção de aves de corte e poedeiras, a execução da prática de debicagem apresenta como vantagens:
I - redução do canibalismo em frangos de corte;
II - redução da mortalidade na fase de criação de poedeiras;
III - redução da contaminação por doenças respiratórias em poedeiras;
IV- ganhos de peso em frangos de corte, com aumento no consumo de ração.
Estão corretas APENAS as vantagens
I e II
I e III
II e III
II e IV
III e IV