Questões de Concurso sobre Nutrição

Entre os benefícios do uso de dietas com leveduras para ruminantes, destacam-se: a otimização do ambiente ruminal — a partir da prevalência de bactérias ruminais benéficas, do aumento da digestibilidade da fibra e do fluxo de proteína microbiana para o intestino delgado — e o maior controle e estabilidade da produção de gás carbônico e metano.

Na nutrição animal, os minerais desempenham um papel crucial no funcionamento e na manutenção da saúde dos organismos. Eles participam da estrutura, do funcionamento celular, da manutenção da pressão osmótica, do transporte de substâncias, da transmissão de impulsos nervosos e da catalisação de reações enzimáticas, entre outras funções. Os minerais podem ser divididos em duas grandes categorias: macrominerais e:

Ao se utilizar rações com elevado teor de concentrado e volumoso seco, como feno, é necessário moer finamente o milho e o sorgo para reduzir o risco de acidose nos animais.

A biotina está relacionada ao metabolismo energético e pode aumentar a produção de leite. Ela é um cofator em enzimas importantes, como as da gliconeogênese e do metabolismo do propionato, além de ser necessária para a saúde dos microrganismos que degradam celulose. Também é crucial para a síntese de queratina, fortalecendo os cascos e diminuindo o risco de lesões em vacas.

A composição da dieta dos suínos afeta a emissão de metano na produção intensiva, pois pode alterar a quantidade e a fermentabilidade da matéria orgânica presente nos dejetos, interferindo na atividade microbiana anaeróbia.

A resistência à cigarrinha-das-pastagens é um dos principais objetivos de programas de melhoramento genético de espécies forrageiras.

O National Academy of Sciences, Engineering and Medicine - NASEM 2021 para vacas leiteiras baseia a predição de consumo nos dados das vacas e uma outra predição baseada nos fatores físicos da dieta. Foi incluído se o animal é multípara ou primípara, o escore de condição corporal e os parâmetros de composição do leite (gordura, proteína e lactose). Já na equação que relaciona os parâmetros físicos da dieta, para se ter certeza se a vaca pode ou não consumir aquilo que foi predito, foi relacionado o Fibra em Detergente Neutro (FDN) de forragem, digestibilidade de FDN, produção de leite e relação Fibra em Detergente Ácido (FDA) × FDN.

Os taninos são importantes na resistência da planta ao ataque de pragas e doenças, e contribuem para elevar o valor nutricional da silagem de sorgo.

A energia dos alimentos pode ser dividida em diferentes categorias, conforme o aproveitamento pelo organismo. A fração que representa a energia realmente utilizada após todas as perdas (fezes, urina e calor metabólico) é denominada energia

Os sistemas intensivos de produção de leite utilizam suplementação volumosa, seja durante todo o ano, em sistemas confinados, ou no período de escassez de forragem, em sistemas de produção a pasto, sendo a ensilagem a principal forma de conservação de forragem para suplementação e o milho a principal cultura utilizada.

O manejo nutricional de ruminantes em regime intensivo demanda controle rigoroso de minerais para evitar distúrbios. Marque o elemento essencial que requer monitoramento constante.

O processamento térmico do grão de soja destrói fatores antinutricionais, como inibidores de proteases, e aumenta o conteúdo de proteína não degradável no rúmen.

Entre as principais restrições no uso de resíduos de frutas e vegetais na alimentação de ruminantes destaca-se a presença de fatores antinutricionais, como agroquímicos, micotoxinas, metais pesados e dioxinas.

Por meio do processo enzimático conhecido como ciclo da ureia, a amônia ruminal é convertida em ureia no fígado, e esta retorna integralmente para o rúmen.

As bactérias gram-positivas promovem a fosforilação oxidativa, o que resulta em aumento de ATP por molécula de glicose fermentada. Além disso, devido à presença da camada de peptidoglicano, essas bactérias sofrem efeitos menores dos ionóforos, o que garante sua sobrevivência devido à menor competição pelo substrato.

A alimentação de suínos e aves com animais mortos e não abatidos é permitida em determinadas condições.

Sobre o uso do sorgo na alimentação animal, assinalar a alternativa CORRETA.

As doenças nutricionais em animais domésticos podem resultar de deficiências ou excessos de nutrientes na dieta. Imagine um cavalo que apresenta sinais de fraqueza muscular, tremores e dificuldade em se movimentar. Sabendo que esses sintomas podem estar associados a uma deficiência nutricional específica, qual dos nutrientes abaixo é o mais provável de estar em falta?

Os alimentos concentrados com menos de 20% de proteína bruta (PB), 25% de FDN (Fibra em Detergente Neutro) e em torno de 18% de fibra bruta (FB) são considerados alimentos energéticos. São exemplos, deste tipo de alimentos concentrados, os seguintes:

A percepção sensorial dos suínos em relação aos estímulos gustativos e olfativos pode condicionar padrões de ingestão alimentar, afetando a regulação neuroendócrina do apetite e o desempenho produtivo.