Questões de Concurso sobre Nutrição - Página 5 | Gran Questões

Questões de Concurso sobre Nutrição

 
 
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Sobre os ácidos graxos em cães e gatos, assinale a opção que identifica o (os) considerado (s) essencial (is):


A

o ácido linoleico da série ômega 6 em cães, e os ácidos linoleico e araquidônico da série ômega 6 em gatos.


B

ácido linoleico, da série ômega 6, em cães e gatos.


C

ácido araquidônico da série ômega 6, em cães e gatos.


D

ácido eicosapentaenoico (EPA) e ácido docosahexaenoico (DHA) da série ômega 3, essenciais em cães e gatos adultos.

A baixa produtividade de bovinos criados a pasto pode ser relacionada com a carência mineral. Entre os aspectos gerais de suplementação mineral dos bovinos, deve-se ressaltar a importância do fósforo como o componente mais importante da suplementação. Quanto à suplementação de fósforo, é correto afirmar que


A

o fosfato de rocha é uma fonte alternativa de fósforo barata que pode ser utilizada na produção animal sem restrições.


B

os fosfatos de origem rochosa têm maior palatabilidade que os de origem animal.


C

a absorção do fósforo pelo organismo animal, nas diferentes fontes disponíveis, varia em função da espécie e da idade do animal, da estrutura molecular, do processamento das fontes, da relação cálcio/fósforo e da composição da dieta, entre outros.


D

o fósforo presente nos alimentos de origem vegetal não é totalmente aproveitado pelos animais monogástricos e ruminantes.


E

os fosfatos agrícolas podem ser aproveitados como fontes de fósforo que possuem preços inferiores no mercado.

O manejo nutricional é de grande importância para os sistemas produtivos e o conhecimento da composição dos alimentos é primordial para o correto manejo. Considerando essa afirmação, assinale a alternativa que apresenta alimentos que são prioritariamente fontes de carboidratos, proteínas e lipídeos, respectivamente.


A

Soja, milho e óleo de soja.


B

Farelo de algodão, sorgo e óleo de soja.


C

Milho, farelo de algodão e canola em grão.


D

Farelo de trigo, milho e torta de babaçu.


E

Canola em grão, milho e soja.

São considerados microminerais de importância para a nutrição animal de bovinos, exceto:


A

Cobre


B

Ferro


C

Manganês


D

Selênio


E

Magnésio

Marque a alternativa que responde corretamente à questão abaixo.


Qual o melhor subproduto indicado na elaboração de rações como suplemento proteico para animais ruminantes?


A

Farelo de Girassol.


B

Farelo de Milho.


C

Farelo de Soja.


D

Farelo de Trigo.

O método de amostragem de produtos destinados à alimentação animal pode variar muito, de acordo com o tipo de alimento que será analisado, ou com o modo como podem estar armazenados ou dispostos (em sacos, em caminhões e carretas, em cochos, ou outros). Acerca da amostragem de produtos destinados à alimentação animal, assinale a alternativa correta.


A

A amostragem de produtos em caminhões ou em carretas pode ser feita com a coleta de cerca de 8 a 16 pontos da superfície da carga.


B

Para a amostragem de grande quantidade de material, como em carretas, por exemplo, é possível a coleta de subamostras. Posteriormente, uma amostra única será retirada após a mistura das subamostras.


C

A amostragem de produtos ensacados pode ser realizada com a coleta de um único saco, que servirá como amostra.


D

No caso de coleta de amostras de silagem, as amostras podem ser armazenadas em temperatura ambiente, sem prejuízo de suas características.


E

Para a amostragem de produtos ensacados, é possível utilizar um calador, introduzindo-o na posição horizontal do saco.

Com relação à nutrição animal, assinale a alternativa que se refere às lacunas identificadas pelos algarismos abaixo:


Os requerimentos de _____I_______ irão depender da espécie e categoria animal, da mesma forma que os demais nutrientes e minerais, no entanto, tão importante quanto os teores em separado é a relação entre o _____I_______ na dieta, que em média deve estar entre _____II_______ de _____I_______, respectivamente.



A

I. sódio e potássio; II. 1:1 a 2:1


B

I. fósforo e cálcio; II. 1:1 a 2:1.


C

I. potássio e sódio; II. 1:1 a 2:1


D

I. cálcio e fósforo; II. 1:1 a 2:1.

A deficiência de fósforo está intimamente ligada ao botulismo dos bovinos, que é uma das causas de grande importância de mortalidade nesta espécie no Brasil, tendo como consequência principal os animais apresentarem como causa por esta deficiência a sintomatologia de:


A

Osteodistrofia.


B

Hiperostose.


C

Osteofagia.


D

Osteoporose.


E

Fluorose.

Probióticos são microrganismos vivos que, introduzidos na dieta alimentar, melhoram a performance zootécnica dos animais. Por meio dessas substâncias, é possível facilitar a absorção de nutrientes pelo animal e promover um manejo adequado. A ação biorreguladora dos probióticos possibilita encobrir os desequilíbrios, preservando, assim, suas funções essenciais de maneira geral e a saúde do cavalo. Para que essas substâncias possam ter uma ação efetiva e ser chamadas de probiótico, elas devem ter algumas características particulares. Sobre tais características, analisar os itens abaixo:

I. Devem ser resistentes às enzimas digestivas e ao pH do estômago.

II. Não devem causar doenças ou elevar a concentração de ácido butírico e propiônico cecal.

III. Devem ser oferecidos em aporte contínuo aos equinos, ininterruptamente, pois a meia-vida dos microrganismos que compõem os produtos de probiótico é limitada, de forma que eles não conseguem se reproduzir no aparelho digestivo do equino, sendo fundamental a administração contínua do produto para uma eficácia constante.

IV. Devem estar em alta concentração, mínimo de 1018 a 1019 UFC/g de produto (unidades formadoras de colônia), sendo ofertado, nessa concentração, um mínimo de 1mg/kg de matéria seca ingerida pelo animal por dia.

Estão CORRETOS:


A

Somente os itens I e II.


B

Somente os itens I e III.


C

Somente os itens I, III e IV.


D

Somente os itens II, III e IV.

No que se refere às características nutricionais dos alimentos utilizados na alimentação animal, assinale a alternativa correta.


A

Concentrados energéticos são todos os alimentos que contêm menos de 25% de fibra em detergente neutro.


B

Com o valor de porcentagem de nutrientes digestíveis totais do alimento é possível calcular os valores de energia metabolizável, energia digestível e energia líquida de qualquer alimento em mega calorias por quilograma de matéria seca com base nas equações NRC 2001.


C

A floculação é o processamento mecânico, em que ocorre a aglomeração de pequenas partículas de ração por meio do calor úmido e da pressão em uma prensa formando um pelete de partículas grandes. Basicamente é uma combinação de condicionamento, compactação e resfriamento.


D

A polpa cítrica pode substituir integralmente o milho em rações concentradas para vacas de leite, contudo ocorre redução no desempenho produtivo.


E

A pectina é um carboidrato estrutural fibroso que está presente na parede celular dos alimentos volumosos e em alguns alimentos concentrados.

A farinha de carne é um subproduto industrial não comestível comumente utilizado em alimentos para animais. O conteúdo mínimo de proteína na farinha de carne é de


A

45%.


B

50%.


C

55%.


D

60%.


E

65%.

Na Nutrição Animal, a importância da água é grande. Sobre a função da água no intestino delgado, analisar os itens abaixo:


I. Propicia a movimentação de nutrientes concomitantemente aos movimentos peristálticos.

II. Mantém o meio ácido.

III. Possibilita a atividade das enzimas digestivas.


Está(ão) CORRETO(S):


A

Somente o item I.


B

Somente o item II.


C

Somente os itens I e III.


D

Todos os itens.

Os nutrientes contidos na ração industrializada dos bovinos fornecem toda a hidratação necessária para o organismo desses animais, sendo dispensável a suplementação com água.


C

Certo


E

Errado

Os macro e os microminerais são importantes para o crescimento e a reprodução normais dos animais, atuando em processos fisiológicos como manutenção do equilíbrio ácido-básico, transmissão nervosa e componentes de hormônios.


Um importante micromineral é o


A

Magnésio.


B

Cloro.


C

Ferro.


D

Potássio.


E

Fósforo.

Assinale a alternativa correta. No competitivo mercado comercial da nutrição animal, há um insumo promissor para aplicação como promotor de crescimento para bovinos em pastejo e confinados. Sua eficiência é comprovada devido a maior digestibilidade da fibra, estimulando a produção de propionato, inibindo a produção de metano e controlando a concentração de lactato e pH ruminal. É classificado como antimicrobiano e seu uso requer formulação calculada para se evitar efeitos colaterais à saúde animal. Qual é esse produto?


A

Laciladocida.


B

Monebzutuniba.


C

Narasina x.


D

Alinicidimida y.


E

Virginiamicina.

Os crocodilianos são considerados predadores oportunistas, podendo alimentar-se de qualquer animal vivo, incluindo os de mesma espécies, mas do ponto de vista comportamental, não é necessário fornecer alimentos vivos a animais em cativeiro. Os animais adultos alojados em cativeiro, durante o verão, devem ser alimentos com qual frequência?


A

Duas vezes ao dia.


B

Uma vez ao dia.


C

A cada dois dias.


D

A cada três dias..


E

Uma vez por semana.

Dietas para bovinos em confinamento incluem alguns tipos de alimentos, como aqueles que possuem teor de fibra bruta superior a 18% na matéria seca, sendo chamados de


A

concentrados, como a torta de algodão.


B

volumosos, como o capim verde.


C

proteicos, como a torta de soja.


D

energéticos, como o milho.


E

silagens, como o farelo de arroz.

Dos ingredientes de uma ração de crescimento para suínos, com trigo, a maior quantidade (em Kg), entre os componentes, deve ser de:


A

milho.


B

farelo de soja.


C

farelo de trigo.


D

minerais.


E

vitaminas.

Em relação à nutrição animal, as opções a seguir apresentam desvantagens da fermentação pré-gástrica, à exceção de uma. Assinale-a.


A

perda de energia na forma de CH4


B

síntese de A.A. a partir de CNNP


C

degradação de aminoácidos durante a fermentação ruminal


D

papel essencial dos microrganismos no trato gastrintestinal

Assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE:


Basicamente, as necessidades nutritivas dos microrganismos são as mesmas de todos os seres vivos que, para renovar seu protoplasma e exercer suas atividades, exigem fontes de energia. Nos seres superiores, todavia, encontramos apenas dois tipos nutritivos: os vegetais e os animais. Os vegetais obtêm energia por meio da luz solar, nutrindo-se exclusivamente de substâncias inorgânicas. Os animais que são _________________, obtêm energia às custas de reações químicas; e ________________, por exigirem fontes orgânicas de carbono.


A

homossintéticos | organotróficos


B

termófilos | litotróficos


C

fotossintéticos | autotróficos


D

quimiotróficos | heterotróficos

 
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