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Questões de Concurso sobre Limpeza/Esterilização/Lavanderia/Copa
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No descarregamento de caminhões, quanto pesa um saco de cimento?
A
10 quilos.
B
20 quilos.
C
30 quilos.
D
40 quilos.
E
50 quilos.
No que se refere ao descarte adequado de resíduos gerados na copa institucional, é correto afirmar que:
A
A segregação deve ocorrer no momento da geração, utilizando recipientes identificados conforme o tipo de resíduo.
B
Todos os resíduos podem ser descartados conjuntamente, desde que recolhidos diariamente.
C
O armazenamento prolongado evita desperdício de sacos coletores.
D
Resíduos orgânicos e recicláveis podem ser misturados para facilitar o transporte.
E
A classificação pode ser realizada apenas pela equipe de coleta externa.
No preparo de café e outras bebidas quentes em ambiente institucional, a segurança e a qualidade devem ser observadas rigorosamente. É procedimento tecnicamente correto:
A
Reaproveitar sobras de bebidas não consumidas em reuniões anteriores, desde que ainda estejam aquecidas.
B
Preparar grandes volumes antecipadamente, independentemente do tempo previsto para o evento.
C
Utilizar recipientes improvisados quando os oficiais estiverem indisponíveis.
D
Manter controle da temperatura, higienizar previamente os utensílios e respeitar padrões de preparo e armazenamento.
E
Ajustar a concentração da bebida conforme preferência pessoal.
Quanto às noções de segurança do trabalho na copa, constitui prática preventiva adequada:
A
Utilizar tomadas múltiplas para agilizar a conexão de diversos equipamentos.
B
Ignorar pequenos defeitos estruturais para evitar interrupção do serviço.
C
Trabalhar em piso molhado sem sinalização, desde que com cuidado redobrado.
D
Verificar regularmente cabos elétricos, condições dos equipamentos e manter o ambiente seco e sinalizado.
E
Operar equipamentos sem treinamento específico.
Durante o preparo de lanches para reuniões formais, a organização prévia da bancada de trabalho é importante porque:
A
Permite improvisações mais rápidas.
B
Dispensa higienização prévia.
C
Reduz a necessidade de controle de porções.
D
Garante padronização, segurança alimentar e eficiência no atendimento.
E
Substitui a supervisão da chefia.
No controle de qualidade dos alimentos utilizados na copa, é imprescindível:
A
Observar aparência e odor, desconsiderando prazos de validade se não houver alteração perceptível.
B
Manter alimentos perecíveis em temperatura ambiente por curto período, independentemente do clima.
C
Armazenar produtos alimentícios e produtos de limpeza no mesmo espaço, desde que fechados.
D
Priorizar quantidade de estoque em detrimento da organização.
E
Verificar prazos de validade, condições de armazenamento e temperatura adequada antes da utilização.
A higienização de sanitários coletivos requer procedimentos específicos para prevenção de contaminações. Assinale a alternativa correta:
A
Utilizar o mesmo pano para pias, vasos sanitários e piso, desde que lavado ao final.
B
Aplicar produtos desinfetantes sem respeitar o tempo mínimo de ação.
C
Realizar limpeza do piso antes da desinfecção de superfícies de contato manual.
D
Executar limpeza iniciando pelas áreas menos contaminadas e finalizando nas mais contaminadas.
E
Misturar produtos químicos para potencializar a desinfecção.
A técnica correta de limpeza em ambientes coletivos deve considerar a prevenção da contaminação cruzada. Assinale a alternativa que apresenta procedimento tecnicamente adequado:
A
Utilizar o mesmo pano para diferentes ambientes, desde que visivelmente limpo.
B
Realizar a limpeza no sentido das áreas menos contaminadas para as mais contaminadas.
C
Iniciar a limpeza pelas áreas mais contaminadas e finalizar nas menos contaminadas.
D
Aplicar desinfetantes sem respeitar o tempo de contato recomendado pelo fabricante.
E
Misturar produtos químicos para potencializar a desinfecção.
No ambiente hospitalar, o processamento do enxoval (lençóis, campos, roupas cirúrgicas e demais peças têxteis) segue etapas organizadas para garantir higiene, controle de infecção e segurança dos pacientes e trabalhadores. Cada fase possui uma função específica, desde a retirada da roupa suja até sua devolução às unidades assistenciais. Relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando as etapas às respectivas funções.
Coluna 1
1. Coleta.
2. Classificação.
3. Processamento.
4. Distribuição.
Coluna 2
( ) Separação conforme grau de sujidade e tipo de tecido.
( ) Retirada da unidade assistencial para a lavanderia.
( ) Entrega controlada às unidades hospitalares.
( ) Lavagem, desinfecção, secagem e calandragem.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
A
3 – 2 – 1 – 4.
B
2 – 1 – 3 – 4.
C
4 – 3 – 2 – 1.
D
2 – 1 – 4 – 3.
E
1 – 2 – 3 – 4.
Dentro do hospital, a limpeza e a organização dos materiais utilizados na higienização são fundamentais para prevenir contaminações e proteger pacientes e trabalhadores. Com base nessas orientações, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) A utilização do mesmo pano de limpeza em áreas sanitárias e em locais destinados à manipulação ou ao consumo de alimentos pode favorecer a contaminação cruzada por microrganismos.
( ) A separação de panos por cores auxilia na organização e na prevenção de riscos.
( ) O armazenamento inadequado dos materiais de limpeza pode favorecer a proliferação de microrganismos.
( ) A troca de luvas elimina totalmente o risco de contaminação.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
A
V – V – V – F.
B
V – F – V – V.
C
F – V – F – V.
D
V – F – F – F.
E
F – F – V – V.
O uso de desinfetante em concentração superior à indicada pelo fabricante pode comprometer a segurança sanitária do ambiente escolar. Considerando os efeitos adversos à saúde humana decorrentes da exposição química inadequada, o impacto mais relevante dessa prática consiste em:
A
Aumento da durabilidade do produto aplicado nas superfícies.
B
Intensificação do odor ambiental sem repercussão orgânica.
C
Potencial irritação das vias respiratórias e da pele.
D
Ampliação do brilho de pisos tratados com cera acrílica.
E
Redução do tempo necessário para ventilação do ambiente.
Durante o expediente, um colega solicita ajuda para concluir tarefa urgente. O auxiliar responde de forma ríspida e se recusa a colaborar. A conduta correta seria:
A
Manter postura colaborativa e cordial.
B
Ignorar o colega.
C
Reagir com ironia.
D
Informar que não é sua função ajudar.
A manutenção da higiene em ambientes institucionais envolve técnicas adequadas, frequência regular e observância de princípios sanitários básicos.
Analise as assertivas a seguir e assinale V (Verdadeiro) ou F (Falso):
I. (___) A limpeza deve seguir, preferencialmente, o sentido das áreas mais limpas para as mais sujas, evitando contaminação cruzada.
II. (___) A utilização do mesmo pano para diferentes ambientes, sem higienização prévia, é aceitável quando o nível de sujeira for semelhante.
III. (___) A ventilação do ambiente durante e após a limpeza contribui para a dispersão de odores e secagem adequada das superfícies.
IV. (___) A desinfecção é etapa distinta da limpeza, sendo indicada especialmente em locais de maior circulação ou contato frequente.
Assinale a sequência correta:
A
V, F, F, V.
B
V, V, F, V.
C
F, F, V, V.
D
V, F, V, V.
A técnica de aspiração de pisos e carpetes deve observar cuidados operacionais e de segurança, a fim de garantir eficiência na remoção de partículas e preservação do equipamento. Assinale a alternativa correta.
A
Passar o aspirador de forma aleatória e rápida, sem critério de direção, para reduzir o tempo de execução.
B
Iniciar a aspiração pela área de maior circulação, movimentando o equipamento com passadas lentas e paralelas, sobrepondo levemente cada faixa aspirada.
C
Utilizar o mesmo bocal para qualquer superfície, independentemente do tipo de piso ou estofado.
D
Esvaziar o reservatório apenas quando houver perda total da sucção.
Conforme o Ministério do Trabalho e Emprego (2020), as empresas e organizações cujos colaboradores possam estar expostos ao calor em seu ambiente de trabalho, como cozinhas, ou áreas abertas, como pátios, devem orientar os colaboradores sobre os sinais e sintomas relacionados ao calor que podem evoluir para situações de emergência. São sinais e sintomas de exposição excessiva ao calor, EXCETO:
A
Fraqueza.
B
Transpiração excessiva.
C
Tontura.
D
Dor de garganta.
E
Náusea.
Antes de colocar luvas de plástico como um Equipamento de Proteção Individual (EPI), para não contaminá-las ou rasgá-las, deve-se:
A
Borrifar álcool nas luvas e colocá-las ainda úmidas.
B
Higienizar as mãos e colocar as luvas com cuidado.
C
Retirar anéis volumosos, mantendo apenas alianças.
D
Manter as mãos ensaboadas para facilitar o deslizamento das luvas.
E
Higienizar as mãos com toalha de papel e colocar as luvas com cuidado.
Você vai lavar pratos, talheres, copos e panelas em uma pia de cozinha. A meta é deixar a louça bem limpa e evitar dor nas costas durante o trabalho. Qual é a forma mais correta de realizar essa tarefa?
A
Deixar as panelas de molho, começar pelos itens menos engordurados (copos e talheres), manter o corpo de frente para a pia e aproximar a louça do corpo, mudando o apoio dos pés quando necessário.
B
Começar pelas panelas mais engorduradas manter o corpo de lado em relação à pia, usando água bem quente sempre que possível.
C
Manter o corpo de frente para a pia, mas trabalhar com os braços mais esticados para não encostar a louça molhada no uniforme, alternando a mão que segura a esponja quando necessário.
D
Deixar a sujeira da louça “secar” e esfregar com a esponja seca para facilitar a limpeza.
E
Deixar a louça acumulada na água com detergente e ir lavando na mesma água até o final, trocando a água apenas se ficar muito escura, para economizar produto.
Assinale a alternativa que contém um a forma de comportamento que indica boas maneiras por parte do funcionário no local de trabalho:
A
Inabilidade para trabalhar em grupo.
B
Incapacidade de relacionar-se bem.
C
Saber aceitar opiniões e fazer críticas construtivas.
D
Usar constantemente gírias e palavras obscenas.
Um ambiente de trabalho mal higienizado favorece o surgimento de doenças e acidentes. Pensando nas normas básicas de higiene, conservação e limpeza no serviço público, é correto afirmar que:
A
A limpeza não interfere na saúde do trabalhador.
B
A conservação dos materiais é responsabilidade apenas da chefia.
C
A higiene do ambiente contribui para a saúde, segurança e qualidade do serviço prestado.
D
O uso de equipamentos de proteção é facultativo.
Durante a organização de balcões e bufês em sessões e eventos oficiais, é necessário adotar medidas que evitem a contaminação dos alimentos expostos, garantindo condições adequadas de higiene e segurança alimentar. Considerando esse contexto, assinale a alternativa CORRETA sobre o tipo de contaminação que pode ocorrer quando os alimentos não estão devidamente protegidos.
A
A exposição dos alimentos em bufês provoca principalmente contaminação mineral, causada pela presença natural de sais presentes no ar.
B
A contaminação alimentar nesse contexto ocorre principalmente pela alteração natural da cor dos alimentos devido à iluminação do ambiente.
C
A contaminação mais comum em balcões de bufê ocorre por reação térmica entre os utensílios e os alimentos servidos.
D
A boca e a garganta possuem microrganismos, e gotículas de saliva ao falar ou tossir podem contaminar alimentos expostos no bufê.
E
O contato visual das pessoas com os alimentos expostos pode causar processos de contaminação durante o serviço de bufê.
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