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Questões de Concurso sobre Avaliação Nutricional
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Sobre o IMC para adultos, é possível confirmar que:
A
Um IMC saudável para adultos é considerado entre 12,5 e 18,9 kg/m².
B
Adultos com IMC entre 20 e 24,9 kg/m² são considerados com sobrepeso.
C
Um IMC abaixo de 18,5 kg/m² indica risco de desnutrição.
D
O IMC ideal para adultos está entre 25 e 29,9 kg/m².
E
Um IMC acima de 30 kg/m² é considerado normal.
Sobre a avaliação nutricional de crianças e adolescentes no âmbito hospitalar, é correto afirmar:
A
É preconizado que a avaliação nutricional do paciente pediátrico seja realizada em até 72 horas após a sua admissão.
B
As crianças expressam sinais clínicos de deficiências nutricionais de forma mais lenta e menos evidente que os adultos; por isso, é necessário atenção especial no momento da avaliação desses pacientes.
C
Diferentemente dos adultos, o principal nutriente responsável pela síntese de novos tecidos e homeostase nas crianças é o carboidrato; logo, ele deve suprir as necessidades de forma adequada, evitando interrupção ou retardo no crescimento.
D
Deve-se ter uma atenção especial no momento de escolher equações para cálculo energético, pois algumas podem subestimar as necessidades nutricionais da criança hospitalizada.
Por que é importante calcular as necessidades calóricas basais ao desenvolver planos nutricionais individuais?
A
Para promover o ganho de peso em todos os casos.
B
Para adaptar a ingestão calórica às necessidades específicas de cada pessoa.
C
Para evitar qualquer variação nas dietas, garantindo uniformidade.
D
Para reduzir a ingestão calórica, independentemente do perfil do indivíduo.
E
Para simplificar a abordagem nutricional, utilizando um valor padrão para todos.
Segundo a Organização Mundial da Saúde, numa avaliação do estado nutricional, o Percentil maior ou igual a 0,1 e menor que 3 e Escore-z maior que -3 e menor que -2 caracteriza
A
magreza acentuada.
B
magreza.
C
eutrofia.
D
sobrepeso.
A avaliação nutricional é um processo minucioso que envolve a análise de diferentes aspectos da saúde e nutrição de um indivíduo. Para compreender completamente o estado nutricional de alguém, são utilizados quatro componentes essenciais: medidas antropométricas, exame físico, exames laboratoriais ou bioquímicos, avaliação dietética.
Assinale a alternativa correta em relação ás medidas antropométricas.
A
Este componente se concentra nas medidas físicas e características corporais do paciente. Isso inclui a medição de parâmetros como peso, altura, circunferência da cintura, circunferência do quadril e dobras cutâneas. Essas medidas ajudam a avaliar o tamanho e a composição corporal, identificando possíveis deficiências nutricionais, perda de peso não intencional ou excesso de gordura corporal.
B
Envolve a observação direta de sinais visíveis e sintomas que podem indicar problemas nutricionais. Isso inclui a avaliação da pele, cabelos, unhas, olhos, mucosas e sistemas corporais, como o sistema cardiovascular e o sistema gastrointestinal. Alterações na pele, palidez, inchaço, enfraquecimento dos músculos e outras características físicas podem ser indicadores importantes do estado nutricional.
C
São uma parte fundamental da avaliação nutricional. Eles envolvem a coleta e análise de amostras de sangue, urina ou outros fluidos corporais para medir os níveis de nutrientes, como vitaminas, minerais, proteínas e lipídios. Esses exames fornecem informações precisas sobre o estado de nutrientes no organismo e ajudam a identificar deficiências ou excessos.
D
Concentra-se nos hábitos alimentares e na ingestão alimentar do paciente. Pode envolver a aplicação de questionários dietéticos, registros alimentares ou entrevistas detalhadas sobre o consumo de alimentos e bebidas. Esse componente fornece informações sobre a qualidade da dieta, padrões alimentares, preferências, restrições alimentares e hábitos que podem impactar a saúde nutricional.
A dinamometria manual (DM), consiste em um teste simples e objetivo realizado geralmente com um aparelho portátil, dinamômetro, sendo um procedimento rápido, de baixo custo e pouco invasivo.
Fonte: Mussoi, Thiago Durand Avaliação nutricional na prática clínica: da gestação ao envelhecimento / Thiago Durand Mussoi. - 1. ed. - Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2014.
Essa aferição tem como objetivo avaliar:
A
A densidade da massa corporal.
B
A força máxima voluntária de preensão manual.
C
A porcentagem de gordura corporal.
D
A espessura das pregas cutâneas.
Ano:
2024
Prova:
IDECAN - FMS - Nutricionista - 2024
Os Índices antropométricos são ferramentas que fornecem medidas objetivas que ajudam a monitorar o estado nutricional e identificar possíveis problemas de saúde. O índice que expressa a relação entre a massa corporal e a idade cronológica da criança; porém não diferencia o comprometimento nutricional agudo dos pregressos ou crônicos é o(a)
A
estatura para idade.
B
circunferência do crânio.
C
altura do joelho.
D
peso para idade.
E
circunferência da cintura.
O Índice de Massa Corporal (IMC) é uma medida amplamente utilizada para avaliar a relação entre peso e altura e classificar a condição de peso de uma pessoa. Com base nas faixas de IMC para adultos e idosos e suas respectivas classificações, qual das seguintes afirmações é correta?
A
Um adulto com IMC de 19,5 é classificado como eutrófico.
B
Um adulto com IMC de 37,5 é classificado como obesidade de Classe 1.
C
Um adulto com IMC de 29,0 é considerado de peso normal.
D
Um idoso com IMC de 24,0 é considerado com baixo peso.
E
Um idoso com IMC de 28,5 é classificado com baixo peso.
Uma criança de 4 anos que apresenta percentil >85 e ≤97 ou escore-z >+1 e ≤+2, com base nos índices antropométricos de peso para estatura e IMC para idade, está classificada como tendo _______________ para ambos os índices, enquanto no índice de peso para idade, a classificação seria de _______________, e no índice de estatura para idade, seria classificada como tendo estatura ________.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
A
baixo peso – obesidade – inadequada
B
risco de sobrepeso – peso adequado – adequada
C
sobrepeso – risco de sobrepeso – inadequada
D
peso adequado – sobrepeso – alta
E
risco de desnutrição – baixo peso – inadequada
Sobre a avaliação do consumo alimentar através dos marcadores de consumo alimentar na Atenção Básica, analise as assertivas abaixo e assinale a alternativa correta.
I. O conhecimento do padrão de consumo alimentar é fundamental para orientar ações de atenção à saúde e promover a melhoria do perfil alimentar e nutricional da população.
II. Realizar a avaliação do consumo de alimentos na rotina da Atenção Básica é uma ação estratégica de cuidado em saúde, especialmente no acompanhamento individual, potencializando as demais ações de prevenção e tratamento realizadas no cotidiano dos serviços.
III. Os formulários de marcadores de consumo alimentar propõem a avaliação de alimentos consumidos no dia anterior, o que ameniza possíveis vieses de memória, ou seja, esquecimento em relação à alimentação realizada.
A
Todas as assertivas estão corretas.
B
Todas as assertivas estão incorretas.
C
Apenas as assertivas I e II estão corretas.
D
Apenas as assertivas I e III estão corretas.
E
Apenas as assertivas II e III estão corretas.
Em um ambulatório de nutrição, foi realizado a triagem nutricional de um indivíduo do sexo masculino, de 45 anos. Na antropometria, foi verificado um peso corporal de 106 kg, estatura de 1,71 m, IMC (Índice de Massa Corporal) de 36,25 kg/m². De acordo com o IMC, qual o diagnóstico nutricional do indivíduo?
A
Eutrofia.
B
Sobrepeso.
C
Obesidade grau I.
D
Obesidade grau II.
E
Obesidade grau III.
A respeito da utilização da pré-albumina no contexto da avaliação nutricional, marque a afirmação CORRETA.
A
A vida média é de três semanas.
B
Encontra-se aumentada nas doenças hepáticas, na inflamação e na infecção e reduzida na insuficiência renal.
C
O declínio da pré-albumina deve ser reconhecido como marcador inflamatório associado ao “risco nutricional” no contexto da avaliação nutricional, e não à desnutrição propriamente dita.
D
Classifica-se como depleção severa quando o resultado for < 20 mg/dL.
E
Substitui a avaliação da proteína corporal total ou da massa muscular total e pode ser usada como marcador nutricional.
A avaliação nutricional do paciente com câncer é uma etapa fundamental para garantir um tratamento eficaz e melhorar o prognóstico. Segundo o I Consenso Brasileiro de Nutrição Oncológica da Sociedade Brasileira de Nutrição Oncológica (SBNO, 2021), pacientes oncológicos estão frequentemente em risco de desnutrição em função dos efeitos da própria doença e dos tratamentos antineoplásicos, como quimioterapia e radioterapia. A desnutrição e a sarcopenia, comuns nesses casos, comprometem a resposta ao tratamento, a qualidade de vida e aumentam o risco de complicações.
SOCIEDADE Brasileira de Nutrição Oncológica. de ÇPinho, N.B (Org.) I Consenso Brasileiro de Nutrição Oncológica da SBNO. Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Nutrição Oncológica, 2021, com adaptações.
Quanto à avaliação nutricional do paciente com câncer, de acordo com o consenso mencionado, assinale a alternativa correta.
A
Para diagnóstico de sarcopenia em pacientes oncológicos, apenas a bioimpedância elétrica é recomendada, pois fornece dados precisos de massa muscular e de composição corporal.
B
A Avaliação Subjetiva Global Produzida pelo Paciente (ASG-PPP) é uma ferramenta que depende exclusivamente de histórico de peso e capacidade funcional para identificar desnutrição em pacientes com câncer.
C
Durante a triagem nutricional de pacientes hospitalizados, é recomendado realizar a triagem inicial dentro das primeiras 24 horas a 48 horas de internação e repetir semanalmente para identificar alterações no estado nutricional.
D
A perda de peso superior a 5% em um mês não é considerada um fator de risco nutricional para pacientes oncológicos, pois variações de peso são comuns durante o tratamento.
Segundo a Organização Mundial da Saúde (1998), o perímetro da cintura (PC) indica aumento do tecido subcutâneo e visceral e prevê risco cardiometabólico. É considerado risco muito elevado em mulheres o PC igual ou superior a:
A
80.
B
88.
C
90.
D
100.
E
110.
Um paciente de 68 anos de idade foi admitido no hospital apresentando perda de peso significativa, fadiga e perda de massa muscular evidente. Ele relatou estar em uso de uma dieta pobre em proteínas e calorias nos últimos meses. Os exames físicos indicaram sinais de desnutrição energético-proteica. A equipe de nutricionistas decidiu investigar o seu estado nutricional para planejar uma intervenção dietética adequada. Qual o melhor biomarcador a ser avaliado neste caso, para monitorar o estado proteico e nutricional do paciente?
A
Albumina sérica
B
Glicemia em jejum
C
Hemoglobina
D
Pré-albumina
Homem de 35 anos foi levado inconsciente para um hospital. A equipe de nutrição procurou os familiares do paciente para obter informações sobre estatura, peso atual ou habitual, porém estes não souberam informar. Ao realizar o exame físico, o nutricionista constatou que o paciente tinha o pé esquerdo amputado. Para o cálculo das necessidades nutricionais desse paciente é necessário estimar peso corporal ideal por meio do resultado da fórmula do(a):
A
peso ajustado, sem a estimativa da estatura para utilizar nesta fórmula, porque esta é uma equação que fornece o peso ajustado e corrigido para amputados
B
IMC ideal, com a estimativa da estatura por meio do método da extensão dos braços. O percentual da extremidade amputada foi subtraído posteriormente do peso ideal
C
equação de Chumlea, com a estimativa da estatura, que é uma medida utilizada na fórmula, por meio do método da estatura recumbente. O resultado da equação fornece o peso ajustado para amputado
D
equação de Rabito, sem a estimativa da estatura, para utilizar nesta equação, pois a mesma não requer esta medida na fórmula. Por ser um segmento amputado pequeno, não foi necessário subtrair o peso da extremidade amputada do peso ideal
O índice de massa corpórea (IMC) é calculado por meio da divisão do peso em kg pela altura em metros elevada ao quadrado e representa um método simples e prático para a classificação de sobrepeso e obesidade. De acordo com Cuppari (2019), o estado nutricional de adultos com IMC de 30 a 34,99kg/m2 é classificado como:
A
pré-obesidade
B
obesidade classe I
C
obesidade classe II
D
obesidade classe III
Nos procedimentos de antropometria, na questão estatura versus altura, o termo “estatura” expressa tanto o comprimento (medida aferida com o indivíduo deitado) quanto a altura (medida aferida com o indivíduo em pé). Segundo o Ministério da Saúde, adota-se o termo “comprimento” para a estatura de:
A
Crianças menores de 2 anos.
B
Crianças maiores de 2 anos e adolescentes.
C
Adultos e idosos.
D
Gestantes e nutrizes.
Avalie as afirmativas abaixo relacionadas à avaliação nutricional:
I. A redução da capacidade funcional está diretamente relacionada à perda de massa muscular.
II. A capacidade funcional pode ser avaliada por meio de força muscular, função dos músculos respiratórios, mudanças na capacidade de realizar as atividades de vida diária.
III. A redução da albumina sérica reflete a depleção proteica crônica.
IV. A concentração de hemoglobina é empregada para diagnóstico de anemia, porém sofre interferência de condições crônicas, tais como a insuficiência cardíaca e a doença pulmonar obstrutiva crônica.
Está CORRETO o que se afirma em
A
todos os itens.
B
um deles, apenas.
C
dois deles, apenas.
D
três deles, apenas.
E
nenhum deles.
Ano:
2024
A circunferência do pescoço em adultos pode ser utilizada como
A
screening para detecção de baixo peso.
B
screening para detecção de excesso de peso.
C
estimativa da força muscular.
D
estimativa da densidade óssea.
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