Questões de Concurso sobre Avaliação Nutricional

A presença de edema periférico caracteriza-se pela formação de cacifo (sinal de Godet) ao se pressionar com o polegar a região pré-tibial e maleolar dos membros inferiores por pelo menos cinco segundos.

Um nutricionista recém-graduado, ao atender um paciente, aplicou determinado método de obtenção da ingestão dietética. Ao final da consulta o profissional percebeu que o método, apesar de fácil aplicação, apresentava algumas desvantagens. Dentre as desvantagens, foi identificado que aquela ferramenta dependia muito da memória do paciente, exigia conhecimento dos tamanhos de porções alimentares, não representava a ingestão alimentar usual e ainda exigia que o nutricionista tivesse habilidades de entrevistador. Qual método de obtenção de ingestão dietética esse nutricionista utilizou?

As medidas antropométricas podem ser associadas para a formação de índices com diferentes finalidades, a depender da fase do curso da vida. Na Atenção Básica são recomendadas, na avaliação antropométrica de adultos (20 a 59 anos), a utilização do IMC (Índice de Massa Corporal) e o perímetro

Leia o caso a seguir e considere as informações do quadro abaixo para responder à questão.

Paciente J.B.C., do sexo masculino, setenta e um anos, diagnóstico de leucemia mieloide aguda, admitido via pronto-socorro, apresentando neutropenia e edema grau 2. Vem sendo acompanhado no ambulatório de nutrição e refere não apresentar redução na ingestão alimentar. Foi admitido para tratamento clínico. Dados antropométricos: peso usual (referido nos últimos dois meses) de 64 kg, peso atual de 66 kg e altura de 1,66 m.

NRS (Nutritional Risk Screenig) 2002 – TRIAGEM DE RISCO NUTRICIONAL

Parte 2. Triagem do risco nutricional:

Qual é o escore final do instrumento de triagem nutricional utilizado e qual é a interpretação?

Para o diagnóstico da síndrome consumptiva, presente na síndrome da imunodeficiência adquirida, é necessário apresentar pelo menos um dos critérios previamente estabelecidos. Assinale a alternativa que apresenta um destes critérios: