Questões de Concurso sobre Avaliação Nutricional infantil, da gestante e nutrizes

 
 
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A avaliação nutricional de uma gestante é uma das primeiras etapas do acompanhamento nutricional no pré-natal, fornecendo dados importantes para a elaboração de condutas dietéticas adequadas e para a promoção do melhor estado nutricional materno e do concepto. Sabe-se que, na avaliação de uma gestante,


A

com diabetes mellitus tipo 2, hospitalizada, em fase de ajuste do esquema insulínico, deve-se realizar a avaliação nutricional completa e acompanhamento semanal.


B

com índice de massa corporal pré-gestacional indicando obesidade, recomenda-se ganho ponderal de 1,0 kg no 1º trimestre e 0,3 kg por semana no 2º e 3º trimestres.


C

com baixo peso pelo índice de massa corporal prégestacional, recomenda-se inclinação ascendente da curva no gráfico de acompanhamento nutricional, e que esta permaneça na faixa de baixo peso ou alcance a faixa A.


D

com índice de massa corporal pré-gestacional indicando estado nutricional adequado, recomenda-se um ganho de 0,4 kg por semana a partir do 1º trimestre.

Mulher em período de lactação exclusiva, peso de 80Kg e altura de 1,62m, apresenta-se em consulta nutricional com queixa de sobrepeso. Qual conduta deve ser adotada pelo nutricionista para controle de peso da lactante?


A

Respeitar o hábito alimentar da nutriz e acrescentar alimentos galactogogos.


B

Indicar a ingestão mínima de quatro a seis copos de líquidos diariamente.


C

Acrescentar ao gasto energético total da nutriz um valor de 400 Kcal/dia.


D

Calcular o gasto energético total da nutriz sem o adicional da lactação.

Ano: 2018
Banca: Instituto Municipal de Desenvolvimento de Recursos Humanos - IMPARH
Prova: IMPARH - Prefeitura de Fortaleza - Nutricionista - 2018

A sialorreia é um sintoma comum durante a gravidez, e está associada a ingestão de:


A

gordura.


B

amido.


C

café.


D

pimenta.

A avaliação antropométrica de gestantes tem como objetivo principal identificar desvios no peso pré-gestacional e / ou no ganho de peso durante a gestação, visando à elaboração de estratégias para um adequado estado nutricional materno e do feto.

Analise as afirmativas a seguir acerca do tema em questão.


I. Peso pré-gestacional é definido como o peso medido há até 1 mês anterior à gestação. Na ausência dessa informação, considera-se o peso atual da gestante, aferido até a 4ª semana de gestação.

II. Para gestantes de baixo peso, recomenda-se ganho de peso semanal de 0,7 kg nos segundo e terceiro trimestres e ganho de peso ao final da gestação de, no mínimo, 10,5 kg.

III. Considerando gestantes obesas, recomenda-se que a curva da evolução do IMC em relação à idade gestacional seja levemente descendente a partir do terceiro trimestre gestacional.

IV. Os valores de referência de ganho de peso trimestral e total para gestantes adolescentes são distintos dos utilizados para gestantes adultas. Deve-se considerar que gestantes adolescentes ainda estão em período de crescimento e desenvolvimento ósseo.


Estão incorretas as afirmativas:


A

II e III, apenas.


B

I e III, apenas.


C

I e II, apenas.


D

I, II, III e IV.

A gestação é um período que produz transformações físicas, fisiológicas, hormonais e emocionais na vida da mulher, que demandam uma resposta adaptativa exigida durante esta fase. Portanto, para que este período transcorra de forma saudável para a gestante e para o bebê, são necessários alguns ajustes na rotina da mulher. Com relação à alimentação durante a gestação, o conhecimento científico aponta que as necessidades nutricionais aumentam, sendo recomendadas alterações na dieta com vistas à saúde do binômio mãe-filho. Todavia, crenças, proibições e prescrições interferem no comportamento e nas práticas alimentares de gestantes. Além disso, para uma grávida, o ato de comer pode ser intensamente afetado por questões objetivas, como os recursos materiais disponíveis, que interferem na disponibilidade e no acesso aos alimentos, as condições sociais e as experiências e indisposições corpóreas. Com base nestas considerações, julgue as afirmativas abaixo relacionadas à assistência nutricional na gestação.


I- O cálcio deve ser suplementado por via medicamentosa, devido às elevadas necessidades deste mineral na gestação. A ingestão de água e sal deve ser restrita e monitorada para prevenção de hipertensão e edemas que podem levar a parto prematuro.

II- O peso da gestante aumenta devido à formação da placenta, líquido amniótico, crescimento do bebê, volume do útero e do sangue, tecido mamário e gordura de reserva

III- Um inadequado ganho de peso está associado ao aumento do risco de atraso de crescimento intrauterino e mortalidade perinatal.

IV- Do primeiro ao terceiro trimestre as necessidades proteicas da gestante estão igualmente aumentadas em função da formação da placenta, crescimento dos tecidos uterinos e desenvolvimento e crescimento do bebê.


Estão corretas as afirmativas:


A

II e III


B

I e III


C

I e II


D

III e IV


E

II e IV

05. Considere a situação abaixo: Mulher primigesta, 26 anos de idade, com IMC de 19,1 kg/m2, com 12 semanas de gestação. Com relação às adaptações observadas nessa fase, analise as proposições abaixo e coloque V nas Verdadeiras e F nas Falsas.

( ) Grande diminuição da sensibilidade dos tecidos da gestante à ação da insulina

( ) Aumento da volemia e do volume de líquido intracelular da gestante

( ) Aumento do débito cardíaco e do fluxo sanguíneo renal e periférico

( ) Aumento nas concentrações de VLDL no plasma materno entre 2-2.5-vezes superior ao normal.

( ) Mobilização das reservas energéticas maternas para apoiar o crescimento do feto, da placenta e dos tecidos maternos.

Assinale a alternativa que indica a sequência CORRETA.


A

F-V-V-F-F


B

F-F-V-V-V


C

F-F-V-V-F


D

V-V-F-F-V


E

V-F-V-F-V

Imagem associada para resolução da questão




As duas figuras, A e B, representam a evolução do estado nutricional de duas gestantes em gráficos de Índice de Massa Corporal (IMC) por semana gestacional.

Considerando as figuras, assinale a alternativa correta.


A

Em ambas as figuras a evolução do IMC, de acordo com a semana gestacional, está conforme recomendação, uma vez que gestantes com sobrepeso devem ganhar de 7 a 11 kg durante a gestação, e gestantes com obesidade devem perder peso durante a gestação.


B

Na figura A, está descrita a evolução recomendada do IMC, de acordo com a semana gestacional (reta ascendente) de uma gestante com sobrepeso. Na figura B, está representada a evolução não recomendada (reta descendente) de uma gestante com obesidade.


C

Somente a figura B representa a evolução recomendada do IMC, de acordo com a semana gestacional (reta descendente), pois gestantes com obesidade não devem ganhar peso durante a gestação.


D

Na figura A, está descrita a evolução do IMC não recomendada (reta ascendente), pois gestante com excesso de peso não deve ganhar peso durante a gestação. Na figura B, está descrita a evolução recomendada do IMC (reta descendente), pois gestantes com obesidade devem perder peso durante a gestação.

A gestante M.S., de 25 anos, foi atendida por um nutricionista na primeira consulta. Na anamnese, observou-se idade gestacional de 23 semanas, peso pré-gestacional = 62 kg, estatura = 1,60 m, peso atual = 68 kg, glicemia de jejum = 80 mg/dL, hipercolesterolemia, normotensa e relato de cansaço. Os indicadores/parâmetros nutricionais recomendados para avaliar o estado nutricional dessa paciente são:


A

IMC pré-gestacional, avaliação do ganho de peso e lipidograma.


B

IMC atual por idade gestacional, avaliação do ganho de peso gestacional e hemoglobina.


C

dobra cutânea tricipital, IMC pré-gestacional e hemograma.


D

perímetro do braço, avaliação do ganho de peso gestacional e glicemia de jejum.

A anemia na gravidez é caracterizada quando os valores de hemoglobina são iguais ou menores que:


A

11 g/dL.


B

12 g/dL.


C

13 g/dL.


D

14 g/dL.

Gestante de 27 anos, com 25 semanas de idade gestacional, em sua primeira consulta com a nutricionista, apresenta peso atual de 79kg e altura de 1,50m. Não soube informar o peso pré-gestacional. No cartão de pré-natal, há o registro, da sua primeira consulta com o obstetra, do peso de 67kg com 13 semanas de idade gestacional. O ganho de peso semanal, em gramas, a ser recomendado para essa gestante é de:


A

0,500


B

0,300


C

0,250


D

0,125

Na avaliação nutricional das gestantes adolescentes (menor de 20 anos) e na programação do ganho de peso gestacional, o Ministério da Saúde (2013) recomenda no Manual de Baixo Risco:


A

Para as adolescentes que engravidaram dois ou mais anos depois da menarca (geralmente maiores de 15 anos), a interpretação dos achados da avaliação antropométrica com base no Índice de Massa Corporal (IMC) inicial, indicará baixo peso em muitas.


B

Na programação do ganho de peso recomendado (em kg) na gestação, segundo o estado nutricional inicial para as gestantes adolescentes, deve-se recomendar o limite máximo de ganho de peso semanal e total, correspondente a cada categoria de IMC pré-gestacional ou inicial.


C

A avaliação da estatura da gestante adolescente deverá ser realizada pelo menos trimestralmente durante a gestação e o peso materno deve ser avaliado em todas as consultas de pré-natal.


D

Na avaliação do IMC para o diagnóstico inicial da gestante, o ideal é que seja calculado o IMC pré-gestacional com o peso referido ou o IMC calculado a partir de medição do peso realizada até a 16ª semana gestacional.

Na avaliação antropométrica em pediatria são utilizados índices como parte essencial da interpretação das medidas antropométricas, sendo constituídos a partir de duas ou mais medidas antropométricas. Julgue V (verdadeiro) e F (falso) para as afirmativas a seguir.

( ) Peso para a Idade: em crianças de 6 meses a 7 anos é indicador de desnutrição aguda, sendo amplamente utilizado para avaliar a desnutrição protéico-energética e nutrição em excesso, especialmente em lactentes, quando a medida de comprimento é difícil.

( ) Estatura para Idade: A estatura para idade estima o estado nutricional passado ou crônico e é um indicador valioso de stunting, condição caracterizada por baixa estatura para a idade, mas com peso apropriado para a baixa estatura.

( ) Peso para a Estatura: é um indicador sensível do estado nutricional passado. Não é muito útil na avaliação dos benefícios de programas de intervenção, uma vez que é pouco sensível a mudanças do estado nutricional atual.

( ) Perímetro Cefálico para a idade: é um indicador importante do crescimento do cérebro nos 3 primeiros anos de vida. Após 3 anos de idade, o crescimento do perímetro cefálico é tão lento que essa medida deixa de ter utilidade.

Assinale a alternativa CORRETA que ordena na sequência, o julgamento da primeira à última afimativa.


A

V – V – F – F.


B

V – F – V – F.


C

F – V – F – F.


D

F – V – V – F.

Em crianças, o perímetro cefálico (PC) reflete o tamanho do encéfalo, enquanto o perímetro torácico (PT) tem relação com a massa muscular e a adiposa. Até o sexto mês de vida, o perímetro cefálico e o torácico são praticamente iguais. Nesse sentido, a relação PT/PC menor que um, em uma criança de seis meses, pode indica


A

crescimento adequado.


B

desnutrição.


C

sobrepeso.


D

obesidade.

A gestante Terezinha tem 30 anos de idade, está em sua primeira gestação e procura consulta com nutricionista. Antes de engravidar, seu peso era 71 kg e sua altura era 1,63 m. Seu estado nutricional pré-gestacional foi classificado na categoria sobrepeso, segundo o valor de Índice de Massa Corporal (IMC) igual a 26,72 kg/m2. Nessa consulta, a paciente está na oitava semana da gestação e pesa 69,2 kg, o que mostra perda de peso nos dois primeiros meses de gestação. A fim de determinar as necessidades energéticas para Terezinha, utilizando a fórmula proposta pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), de 1985, o peso considerado no cálculo da taxa de metabolismo basal deve ser


A

peso atual.


B

peso ideal.


C

peso pré-gestacional.


D

peso médio da gravidez.

No manejo de gestantes com Diabetes Mellitus, é previsto nas rotinas do Manual de Alto Risco do Ministério da Saúde (2012):


A

Avaliação do perfil glicêmico, após 7 a 14 dias de intervenção dietética, por meio de glicemia de jejum, uma hora após o café e uma hora após o almoço, sendo considerados como anormais os valores maiores ou iguais a 95mg/dL (jejum) e 140mg/dL (1 hora após as refeições). Se a gestante apresentar um dos valores alterado com a dieta adequada, será indicada insulinoterapia.


B

A intervenção dietética, que deve seguir os princípios, segundo o índice de massa corporal (IMC): se for normal, a ingestão calórica diária deve ser estimada na base de 30–35Kcal/Kg; para as com sobrepeso ou obesas, devem ser recomendadas pequenas reduções na ingestão calórica (dietas com 15-20kcal/Kg/dia) e para as gestantes com IMC <19 a ingestão calórica deve ser de 50kcal/Kg/dia para prover ganho adequado de peso.


C

A atividade física, que deve fazer parte da estratégia de manejo do Diabetes na gestação. Gestantes sedentárias podem ser orientadas a iniciar um programa de caminhadas diárias ou exercícios de flexão dos braços, sendo 60 minutos por dia. Gestantes que já praticavam exercícios regularmente podem mantê-los, mesmo os de alto impacto.


D

A composição da dieta da gestante com Diabetes, que deve ter as seguintes proporções de macronutrientes: 40–60% de carboidratos complexos ricos em fibras, 20% de proteínas e 20–30% de gorduras não saturadas. A distribuição calórica diária deve ser de 10–20% no café da manhã, 20–30% no almoço, 15-20% no jantar e até 10% para lanches, incluindo um lanche ao deitar para evitar a hipoglicemia noturna se a mulher estiver em uso de insulina.

O diagnóstico do estado nutricional de gestantes e o ganho de peso adequado nesse período são fundamentais para a saúde da mulher e do feto. O sobrepeso, a obesidade e o ganho excessivo de peso na gestação estão associados


A

à taxa aumentada de mortalidade neonatal.


B

ao risco aumentado de prematuridade.


C

ao crescimento intrauterino retardado.


D

às complicações na gestação e no parto.

Sobre o acompanhamento do estado nutricional de gestantes, assinale a alternativa que apresenta a adequada avaliação do traçado da curva no Gráfico de Índice de Massa Corporal (IMC) por semana gestacional.


A

Baixo peso: a curva deve apresentar inclinação ascendente, paralela à curva que delimita a parte superior da faixa de estado nutricional baixo peso.


B

Obesidade: a curva deve apresentar inclinação descendente, até a gestante entrar na área de adequação do estado nutricional.


C

Sobrepeso: a curva deve apresentar inclinação descendente, até a gestante entrar na área de adequação do estado nutricional, e depois ascendente.


D

Obesidade: a curva não deve ter inclinação, mantendo-se reta desde a primeira avaliação, até o final da gestação.


E

Adequado: a curva deve apresentar inclinação ascendente paralela às curvas que delimitam a área de adequação do estado nutricional.

A estimativa do ganho de peso gestacional semanal e total para uma gestante adolescente deve ser feita segundo o IMC pré-gestacional. O ganho máximo de peso total recomendado pelo Ministério da Saúde na gestação de uma adolescente cujo índice de massa corporal se encontra no percentil 90 é de 9 kg.


C
Certo

E
Errado

Para uma gestante gemelar com índice de massa corporal pré-gestacional de 23,0 kg/m2, o ganho de peso total recomendado é de:


A

7,0 a 11,5 quilos.


B

11,4 a 19,1 quilos.


C

11,5 a 16 quilos.


D

14,1 a 22,7 quilos.


E

16,8 a 24,5 quilos.

   
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