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Questões de Concurso sobre Dietoterapia
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O paciente deve restringir a quantidade de líquidos durante as refeições.
C
Certo
E
Errado
Qual a conduta CORRETA para a terapia nutricional na pancreatite aguda grave?
A
Utilizar nutrição parenteral como primeira indicação.
B
Oferecer nutrição enteral com o posicionamento da ponta da sonda pós-pilórica que é melhor que as outras estratégias de alimentação, pois não estimula a secreção exócrina do pâncreas.
C
Usar imunonutrientes, pois essa prática está relacionada com um menor tempo de internação e redução de mortalidade nesses pacientes.
D
Utilizar a via enteral e oferecer, o mais breve possível, fórmula oligomérica ou polimérica, conforme tolerância digestiva.
E
Utilizar na formulação da dieta triglicerídeos de cadeia longa e curta, para garantir o aporte calórico e substrato energético para microbiota do cólon.
O tratamento não medicamentoso da Hipertensão Arterial envolve medidas nutricionais, que dependem da adoção de um plano alimentar saudável e sustentável. Em relação aos aspectos nutricionais descritos na 7ª Diretriz Brasileira de Hipertensão Arterial, analise as assertivas abaixo:
I) O limite de consumo diário de sódio em 2,0 g está associado à diminuição da pressão arterial.
II) O consumo de ácidos graxos monoinsaturados não tem sido associado à redução da pressão arterial.
III) A ingestão de fibras promove discreta diminuição da pressão arterial destacando-se o beta glucano.
IV) Níveis séricos baixos de vitamina D foram associados com maior incidência de hipertensão arterial.
V) O consumo de café em doses habituais está associado com maior incidência de hipertensão arterial.
Estão CORRETAS as assertivas:
A
I, III e V, apenas.
B
I, III e IV, apenas.
C
II, III e IV, apenas.
D
II e III, apenas.
E
I, II, III, IV e V.
É comum em paciente submetido a gastrectomia total a
manifestação da síndrome de dumping quando ocorre o
consumo excessivo de carboidratos complexos.
C
Certo
E
Errado
O estudo DASH (Dietary Approachs to Stop Hypertension) foi um estudo multicêntrico, randomizado, cujo foco principal foi verificar o efeito de uma dieta sobre a pressão arterial. As características da dieta que foram relacionadas com a diminuição dos níveis pressóricos são:
A
rica em cálcio, magnésio, potássio, fibras e teores reduzidos de gordura saturada e colesterol.
B
rica em vitamina E, cálcio, fósforo e magnésio, hipossódica, hiperproteica e pobre em colesterol.
C
com baixos teores de cálcio, ferro, hiperproteica e rica em fibras e gordura monoinsaturada.
D
rica em magnésio e fósforo, hipossódica, normoproteica e pobre em gordura saturada e colesterol.
E
pobre em cálcio e fósforo, rica em potássio, cobre e magnésio, hiperproteica e hipogordurosa.
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