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Química é a ciência que trata da matéria, desde sua estrutura, suas propriedades e suas transformações de uma forma em outra. Em uma transformação química, substâncias são consumidas e são formadas novas substâncias. Como exemplo de transformação química tem-se a
fusão de blocos de gelo em geleiras.
oxidação de barras de aço de um portão
ebulição de um solvente orgânico após seu aquecimento.
sublimação de dióxido de carbono sólido à temperatura ambiente.
solubilização de sacarose em água e formação de uma solução homogênea.
Em relação às propriedades gerais da matéria, classifique cada uma das afirmativas abaixo como VERDADEIRA (V) ou FALSA (F) e assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo:
( ) A passagem do estado de vapor para o estado líquido é chamado sublimação;
( ) A fusão e a solidificação de uma substância ocorrem à mesma temperatura;
( ) Na vaporização de uma substância, durante a ebulição a temperatura permanece constante e coexistem as fases líquido e vapor.
( ) Conhecidos os pontos de fusão e ebulição de uma substância, é possível prever seu estado físico em qualquer temperatura.
F, F, V, V
F, V, V, V
F, V, F, V
V, V, F, F
V, F, V, V
O éter etílico, substância de forte odor, pode ser usado na indústria, como solvente, em ambulatórios ou em laboratórios de química, bioquímica e farmácia.
As propriedades físicas do éter etílico são:
Alto ponto de fusão, volátil e miscível em água.
Baixo ponto de fusão, volátil e miscível em água.
Baixo ponto de fusão, volátil e imiscível em água.
Alto ponto de fusão, não volátil e imiscível em água.
Baixo ponto de fusão, não volátil e miscível em água.
O gelo flutua na água porque sua densidade é menor, o que permite concluir que a densidade da água diminui com sua mudança de fase. Assinale a alternativa correta em relação à mudança de densidade dos materiais quando mudam de fases.
Essa diminuição de densidade ao se solidificar, embora incomum, não é exclusiva apenas da água.
Nos materiais no estado sólidos, a distância entre os átomos ou moléculas é sempre maior de que no estado líquido.
Substâncias sólidas cristalinas serão sempre menos densas no estado sólido do que no estado líquido.
O gelo flutua na água devido mais ao efeito da tensão superficial da água do que à densidade propriamente dita.
A naftalina é um caso típico de substância química que, nas CATP (condições ambientais de temperatura e pressão: 25 ºC e 1 atm), passa do estado sólido para o gasoso, sem passar pelo estado líquido. A denominação desse processo de mudança de estado físico é:
evaporação
sublimação
solidificação
ebulição
condensação
Leia o texto a seguir.
A água é uma substância de grande reciclagem. Ela é parte essencial de todas as formas de vida dos reinos vegetal e animal e encontra-se por toda parte na crosta terrestre e na atmosfera. Nas faixas de temperatura do ar que ocorrem sobre a Terra, ela se apresenta nos três estados - sólido, líquido e gasoso - e, como existem condições propícias para a passagem de um estado para outro, sua reciclagem é formidável (...)
QUADROS, Ana Luiza de. Agua como tema gerador do conhecimento químico. Química Nova na Escola, n.20, p.27, nov.2004. Disponível em:<http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc20/v20a05.pdf>. Acesso em: 13 set. 2015.
Todas as mudanças de estado físico envolvidas no ciclo da água ocorrem com troca de calor entre a água e o ambiente. A transformação que ocorre com absorção de calor do meio é a
condensação.
fusão.
liquefação.
solidificação.
A transformação de um composto de seu estado líquido para o gasoso denomina-se:
volatização.
sublimação.
liquefação.
condensação.
solidificação.
Ponto de vaporização é o ponto em que ocorre a mudança de fase do estado líquido para o estado gasoso em uma combinação de temperatura e pressão. A pressão atmosférica a vaporização do gás natural ocorre à temperatura de:
100 ºC.
-162 ºC.
-160 ºC.
130 ºC.
Em qual das séries de mudanças de estado físico apresentadas abaixo a entropia aumenta em todas as etapas?
Gás --> Liquido --> Sólido
Líquido --> Sólido --> Gás
Sólido --> Gás --> Sólido
Sólido --> Líquido --> Gás
Líquido ---> Gás --> Líquido
Dadas as afirmativas a respeito das características físico-químicas da água,
I. A dureza da água indica a concentração total de cátions de cálcio e magnésio presentes na amostra.
II. A dureza da água é expressa em miligramas de CaCO3 por litro.
III. A dureza da água melhora a eficiência de sabões e detergentes e evita a formação de incrustações em tubulações.
IV. A alcalinidade da água pode ser definida como uma medida da habilidade de neutralizar ácidos.
verifica-se que estão corretas apenas
I, II e IV.
II.
II, III e IV.
II e IV.
III.
O gelo-seco é o gás carbônico no estado sólido. Ele é usado em extintores, refrigeração e também, como um recurso cênico em filmes, shows, teatros, programas de televisão e festas, para dar os efeitos de neblina. A mudança de estado que sofre o gelo-seco chama-se:
Sublimação.
Ressublimação.
Liquefação.
Ebulição.
A adição de refrigerante gelado a um copo de vidro, em dias quentes, faz com que a parte externa do copo fique coberta por gotas de um líquido. Com base no fenômeno ocorrido, é correto afirmar que
o ar atmosférico se liquefez após o contato com o copo de vidro.
a parede do copo é ligeiramente permeável à mistura refrigerante.
o líquido é constituído por moléculas liquefeitas de CO2 atmosférico.
o líquido consiste em moléculas de H2O condensadas a partir do ar atmosférico.
houve reação entre o hidrogênio e o oxigênio do ar, originando moléculas de H2O.
Chama-se sublimação a transformação do estado:
líquido para o sólido.
sólido para o gasoso.
gasoso para o líquido.
sólido para o líquido.
gasoso para o sólido.
Considere V para afirmativa verdadeira e F para falsa:
( ) Um termômetro de mercúrio só funciona adequadamente se o mercúrio contido e seu interior estiver líquido.
( ) Solução é o nome dado pelos químicos para qualquer mistura heterogênea.
( ) As temperaturas de fusão e ebulição são duas propriedades utilizadas para caracterizar substâncias puras.
( ) No átomo 23Na11 o número de nêutrons é 11.
( ) O granito é uma mistura pois é formado por mais de uma substância.
A sequência CORRETA é:
F – V – F – V – F.
V – F – V – V – V.
V – F – V – F – V.
F – V – F – F – F.
São fenômenos químicos, EXCETO:
Efervescência do comprimido de vitamina C na água.
Produção do queijo a partir do leite.
Fotossíntese realizada pelas plantas.
Solidificação da gordura quando a frigideira esfria.
Analise as afirmativas abaixo sobre a matéria na fase líquida e, em seguida, assinale a opção correta.
I. Líquidos evaporam em qualquer temperatura.
II. A temperatura de ebulição normal de um dado líquido independe das partículas formadoras.
III. Líquidos distintos apresentam a mesma pressão de vapor nas respectivas temperaturas de ebulição normal.
IV. A tensão superficial de um dado líquido varia diretamente com a temperatura.
Somente I e II estão corretas.
Somente I e III estão corretas.
Somente II e IV estão corretas.
Somente I, II e IV estão corretas.
Somente II, III e IV estão corretas.
“Os números I, II e III representam os estados físicos sólido, líquido e gasoso de uma substância X, não necessariamente nesta ordem. Em um experimento realizado nas condições ambientes, o aquecimento de X possibilitou a passagem desta de I para II. Quando em II, esta foi resfriada passando para III.” Para satisfazer a condição descrita anteriomente, os estados físicos I, II e III devem ser, respectivamente,
sólido, líquido e gasoso.
líquido, sólido e gasoso.
gasoso, líquido e sólido.
líquido, gasoso e sólido.
gasoso, sólido e líquido.
A variação da temperatura ocorrida durante o aquecimento de uma amostra sólida (Sx) até sua vaporização encontra ‐se representada no gráfico a seguir.

Após a análise do gráfico, é correto afirmar que Sx
encontra‐se impura.
sua temperatura de fusão é 0°C.
sua vaporização inicia‐se a 160°C.
aquece‐se mais rapidamente no estado líquido do que no sólido.
permanece no estado líquido no intervalo de tempo entre 12 e 25 minutos.
Acerca do modelo de ligação iônica, analise as afirmativas.
I. Apresenta elevados pontos de fusão e ebulição nas condições ambientes.
II. Conduz corrente elétrica no estado sólido, quando fundido ou em solução aquosa.
III. É duro e quebradiço, originando fragmentos de faces planas.
IV. A massa molar da molécula de NaCl é 58,5 g mol1 .
Estão corretas as afirmativas
I, II, III e IV.
I, II e III, apenas.
I, II e IV, apenas.
I, III e IV, apenas.
II, III e IV, apenas.
No processo de desidratação a frio, na produção de café solúvel, o pó de café, depois de adicionado à água, sob agitação, é filtrado e a solução resultante é congelada e colocada em uma câmara de vácuo. Os cristais de gelo passam diretamente para a fase gasosa com uma pequena elevação da temperatura e o produto isento de água mantém as propriedades e a qualidade inalteradas do café.
Considerando-se o processo de desidratação a frio descrito no texto, é correto concluir:
Os cristais de gelo sublimam ao passar para a fase gasosa.
A câmara de vácuo é utilizada com o objetivo de diminuir a pressão de vapor da água.
A água entra em ebulição e evapora após a solução congelada ser submetida a vácuo.
O processo de filtração é utilizado com o propósito de retirar as impurezas solúveis do pó de café.
A perda de água durante a desidratação da solução de café produz pó de café solúvel, livre de impurezas.