Questões de Concurso sobre Nutrição

O uso da polpa cítrica é limitado à alimentação de ruminantes.

A intensa magreza indica, nas aves, deficiências nutricionais e(ou) processos infecciosos.

O valor nutritivo de uma pastagem para bovinos está diretamente correlacionado com o consumo de matéria seca, a porcentagem de cada nutriente na matéria seca e porcentagem da digestibilidade de cada nutriente. Assim sendo, considera-se uma pastagem excelente aquela que:

O farelo de polpa cítrica é um alimento energético devido à riqueza de amido presente na sua composição bromatológica.

Na elaboração das dietas, o farelo de polpa cítrica pode representar uma alternativa para substituição do farelo de soja, devido a seu elevado teor de proteína.

O teor de fibra na dieta dos bovinos leiteiros é fundamental para a funcionalidade normal do rúmen. Para se obter um rendimento ótimo, há dependência da qualidade da forragem. Assim sendo, considerando uma forragem de qualidade inferior, a proporção de forragem concentrado, deverá ser, respectivamente, de:

Na piscicultura comercial, recomenda-se o uso da furazolidona na dieta dos peixes.

Para os animais domésticos, a luz é importante para a captação de informações do ambiente e, portanto, para a orientação. Havendo luz, há mais atividade motora dos animais e maior consumo de nutrientes do que no escuro. Na presença de luz, aumentam também a secreção de vários hormônios e a ingestão de alimentos.

As aves são os animais de eleição para serem alimentados com farelo de algodão, devido à sua grande resistência a esse tipo de alimento.

As plantas leguminosas são mais ricas em proteínas que as gramíneas.

A farinha de carne que apresenta níveis elevados de fósforo, ou seja, acima de 3,8%, é considerada farinha de carne e ossos.

O baixo teor de fibra no farelo de algodão faz que ele não seja recomendado como parte da dieta de bovinos.

A atuação do médico veterinário nos serviços de saúde em uma Prefeitura requer visão generalista e ação multidisciplinar. Atualmente foi criada uma nova área de atuação – a Vigilância Ambiental. Assinale a alternativa incorreta quanto à atuação do profissional nesta nova área.

O teor de gordura no leite está associado ao tipo de dieta imposta ao animal que o produziu.

O teor elevado de gossipol, presente no farelo de algodão, representa um fator impeditivo para alimentação animal.

Aditivo alimentar que contenha cloranfenicol é recomendado para compor a dieta das vacas leiteiras durante o período em que elas se encontram sem produzir leite.

Cada etapa cumprida na fabricação de uma conserva enlatada é justificada por uma razão tecnológica. Indique a finalidade do escaldamento na fabricação da conserva enlatada.

O teor de fibra na dieta dos bovinos é fundamental para a funcionalidade normal do rúmen, assim influencia na taxa de AGV (ácidos graxos voláteis) que, por sua vez, tem influência ainda no teor de: