Questões de Concurso sobre Respiração celular e fermentação

 
 
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Ao abordar bioenergética celular, um professor debate com a turma as diferenças entre respiração aeróbica, fermentação e processos fotoautotróficos.


Sobre esse assunto, assinale a alternativa INCORRETA.


A

A respiração aeróbica envolve cadeia transportadora de elétrons e fosforilação oxidativa, com rendimento energético superior à fermentação.


B

A fermentação ocorre no citosol, sem participação mitocondrial, e resulta em ATP com baixo rendimento energético.


C

A fotossíntese converte energia luminosa em energia química armazenada em glicose, e suas reações de luz ocorrem nos tilacoides.


D

A fermentação alcoólica é um processo aeróbico em que o etanol é produzido a partir da oxidação completa da glicose.


E

A respiração celular e a fotossíntese são interdependentes no fluxo global de energia e de carbono nos ecossistemas.

O modelo do mosaico fluido, proposto por Singer & Nicolson (1972) e revisado por estudos posteriores, constitui a base conceitual da organização de membranas biológicas, incorporando bicamada lipídica dinâmica, mobilidade lateral de componentes e heterogeneidade estrutural. Avanços recentes descrevem microdomínios especializados, denominados lipid rafts, além do papel regulatório de colesterol, glicoproteínas e proteínas integrais em transporte, sinalização e adesão celular. Considerando a evolução desse modelo, qual proposição sintetiza de maneira mais abrangente esse paradigma organizacional?


A

Os lipid rafts, enriquecidos em colesterol e esfingolipídios, constituem microdomínios especializados que organizam sinalização celular e modulam tráfego vesicular em sistemas biológicos.


B

O colesterol desempenha papel regulador da fluidez e estabilidade da membrana, ajustando permeabilidade e influenciando organização de microdomínios funcionais em diferentes contextos celulares.


C

As glicoproteínas de membrana contribuem para reconhecimento celular e interações imunológicas, exercendo funções cruciais em adesão e comunicação intercelular.


D

As proteínas integrais interagem com lipídios da bicamada, participando de processos de transporte, sinalização intracelular e comunicação ambiental.


E

As membranas biológicas são compostas por bicamada lipídica com fosfolipídios, colesterol e glicolipídios, configurando estrutura dinâmica que integra proteínas periféricas e transmembranares em arranjos funcionais adaptativos.

A respiração celular é fundamental para o metabolismo energético dos seres vivos. Sobre esse processo, assinale a alternativa correta:


A

A respiração celular ocorre apenas em organismos autotróficos, sendo responsável pela fixação de carbono atmosférico e pela formação de moléculas de glicose.


B

A respiração celular é um processo anaeróbio que ocorre exclusivamente no citoplasma das células e tem como principal produto final o ácido pirúvico.


C

A respiração celular aeróbia ocorre nas mitocôndrias, promovendo a oxidação de moléculas orgânicas como a glicose e liberando energia na forma de ATP e calor.


D

A respiração celular consiste na redução da glicose em ambiente aquoso, liberando oxigênio e energia química que será utilizada na fotossíntese.

A matéria orgânica obtida pelos seres vivos por meio da alimentação pode ser utilizada de formas distintas: parte é degradada nos processos de respiração celular ou fermentação, liberando energia para as atividades vitais; outra parte é incorporada ao corpo, contribuindo para crescimento e manutenção. Além disso, quando organismos morrem ou eliminam resíduos, os decompositores, como fungos e bactérias, atuam degradando essa matéria orgânica, devolvendo nutrientes ao ambiente e fechando o ciclo da matéria na cadeia trófica.


Considerando essas informações, assinale a alternativa CORRETA.


A

Na respiração aeróbia, o organismo obtém energia a partir da quebra de matéria orgânica, formando gás carbônico e água como produtos finais.


B

Os decompositores aumentam a energia disponível na cadeia trófica, produzindo novos compostos energéticos que passam diretamente para os consumidores.


C

A fermentação produz mais energia que a respiração aeróbia, pois utiliza completamente a matéria orgânica ingerida.


D

A matéria orgânica ingerida é utilizada apenas na obtenção de energia, não participando da construção ou manutenção do organismo.


E

Tanto na respiração celular quanto na fermentação ocorre liberação de grande quantidade de energia, sendo sempre formados gás carbônico e água.

Existem dois processos fundamentais por meio dos quais as células obtêm energia armazenada nas moléculas de alimento, sendo eles: fermentação e respiração. Esses processos têm em comum: o fato de que em ambos, (I), disponibilizando parte da energia de suas ligações químicas para a célula. Já a principal diferença consiste no seguinte: (II). Assinale a alternativa que substitui corretamente os itens I e II.


A

I.moléculas de combustíveis maiores são transformadas em moléculas menores; II.respiração celular e fermentação, ambos têm uma parte do processo que é aeróbica e outra parte anaeróbica.


B

I.moléculas de combustíveis maiores são transformadas em moléculas menores; II.respiração celular é um processo aeróbico, enquanto a fermentação é um processo anaeróbico.


C

I.moléculas de combustíveis maiores são transformadas em moléculas menores; II.respiração celular é um processo anaeróbico, enquanto a fermentação é um processo aeróbico.


D

I.moléculas de combustíveis menores são transformadas em moléculas maiores; II.respiração celular é um processo aeróbico, enquanto a fermentação é um processo anaeróbico.


E

I.moléculas de combustíveis menores são transformadas em moléculas maiores; II.respiração celular é um processo anaeróbico, enquanto a fermentação é um processo aeróbico.

Analise o trecho abaixo do poema “A fonte de sangue”, de Charles Baudelaire, que fala sobre as relações amorosas e o vinho:


“Tenho a impressão de que meu sangue em onda escorre,

Rítmico soluçar de nascente que morre.

Ouço-o bem a escorrer num murmúrio de vaga,

Mas eu tateio em vão à procura da chaga.


Através da cidade, e pelas estacadas,

Faz as ilhas nascer por todas as calçadas,

Desalterando a sede a cada criatura

O seu fluxo que sempre o universo púrpura.


Muitas vezes pedi a vinhos de prazer

Adormecerem só um dia o horror que mina;

O vinho aguça o olhar e torna a audição fina!


Eu procurei no amor um sono de esquecer;

E é-me somente o amor um colchão de punhais

Em que eu dou de beber às amadas fatais!”


Sobre os processos associados à enologia, assinale a alternativa INCORRETA.


A

Enologia se define por um processo biotecnológico que permite converter o macerado obtido de determinadas espécies de uvas (Vitis sp.) em uma bebida de composição complexa (vinho).


B

A enologia, por ser um processo multifatorial, permite produzir uma ampla variedade de vinhos.


C

A complexidade do vinho é o resultado da presença de uma variedade de substâncias provenientes tanto da variedade da uva processada quanto das características das fermentações alcoólica e malolática.


D

Os éteres presentes no vinho são formados por via enzimática durante a fermentação etanol-malolática e, por via química, durante o período de maturação.


E

Entre os aditivos comumente usados estão as enzimas que exercem papel importante na enologia atual.

Os lisossomos são organelas celulares envolvidas na degradação de materiais intracelulares. Para que esse processo ocorra de forma eficiente, o ambiente dentro dos lisossomos precisa ser ácido. A acidez interna dessa organela é mantida por uma bomba de prótons que transporta íons hidrogênio (H+) do citosol para o interior do lisossomo.


Nesse contexto, qual das alternativas a seguir descreve corretamente o impacto da disfunção da bomba de prótons nos lisossomos?


A

A ausência de função da bomba de prótons resulta em uma maior acidez no citosol e compromete a síntese de ATP nas mitocôndrias.


B

A disfunção da bomba de prótons resulta em uma falha na digestão intracelular, levando ao acúmulo de materiais não degradados dentro dos lisossomos.


C

A bomba de prótons não influencia diretamente a acidez dos lisossomos, sendo o pH controlado exclusivamente por enzimas hidrolíticas.


D

A disfunção da bomba de prótons acelera o metabolismo celular, pois facilita a degradação de proteínas defeituosas.


E

O mau funcionamento da bomba de prótons impede o transporte de íons H+ para fora da célula, causando acidose no meio extracelular.

As adaptações celulares são mecanismos relacionados às ações indiretas que permitem realizar mudanças celulares no intuito de inviabilizar a morte celular ou lesões irreversíveis. A hipóxia é o processo caracterizado por


A

redução de oxigênio nas células, ocasionada normalmente por obstruções parciais.


B

ausência total de oxigênio nas células, ocasionada por obstrução total.


C

acúmulo de material proteico no interior das células, ocasionado por crescimento desordenado.


D

aumento do tamanho e volume celular das células de um determinado tecido.


E

diminuição no tamanho e no volume das células de um determinado tecido.

Sobre o processo de produção da fita de RNA mensageiro, assinale a opção correta.


A

Tradução é o processo de síntese de uma fita complementar de RNA utilizando como molde uma fita de DNA.


B

O RNA mensageiro transporta a informação codificada para produzir proteínas a partir do citoplasma para o núcleo.


C

A síntese de RNA continua até que a DNA-polimerase chegue a uma região no DNA chamada quebra do quadro de leitura.


D

O processo de transcrição emprega uma enzima, a DNA-polimerase, e nucleotídeos de RNA que irão compor a molécula.


E

Uma adenina no molde de DNA determinará uma uracila no mRNA, pois a molécula de RNA contém uracila, ao invés de timina.

Uma das maneiras pelas quais as células obtêm energia é a respiração celular. Esse processo ocorre em várias etapas, como mostrado na ilustração a seguir:


Imagem associada para resolução da questão


(César da Silva Júnior; Sezar Sasson; Nelson Caldini Júnior, Biologia 3. Adaptado)


A respeito das etapas do processo mostrado na ilustração e das substâncias químicas envolvidas, verifica-se que


A

a etapa X ocorre no citoplasma da célula e resulta na produção de ácido acetil-CoA, indicado pelo número 1.


B

a etapa Y envolve a participação de ácido pirúvico, indicado pelo número 2 e a liberação de CO2, indicado pelo número 3.


C

na etapa Y ocorre a produção de NaDH2, indicado pelo número 4, e que vai participar da etapa Z.


D

a etapa Z ocorre na mitocôndria e envolve a participação de H₂O, indicada pelo número 5.


E

a etapa Z resulta na produção de ATP e envolve a liberação de O2, indicado pelo número 6.

A imagem a seguir representa uma linha do tempo mostrando os períodos nos quais acontece a fase anabólica e a fase catabólica do metabolismo, processo bioquímico indispensável para a vida do ser humano e dos demais seres vivos.


Imagem associada para resolução da questão


(Faria MS et al. Fisiologia humana. Disponível em: https://antigo.uab.ufsc.br/biologia//files/2020/08/Fisiologia-Humana.pdfm. Adaptado)


A respeito desses fluxos, a fase catabólica ocorre quando


A

as unidades fundamentais são reunidas para formar as macromoléculas componentes das células, como as proteínas e o DNA.


B

as moléculas orgânicas (carboidratos, lipídios e proteínas) são degradadas em reações sucessivas até se tornarem compostos menores e mais simples.


C

as moléculas de ATP são consumidas principalmente para realizar processos biossintéticos e de crescimento celular.


D

há armazenamento de energia na forma de glicogênio ou triglicerídeos, a partir de moléculas menores disponíveis no organismo.


E

o metabolismo celular direciona-se para a síntese de proteínas estruturais e enzimas.

Avalie os itens sobre as reações químicas na célula viva:


I. As reações de oxidação e redução (redox) são fundamentais no metabolismo celular, estando envolvidas na cadeia de transporte de elétrons durante a respiração celular.

II. A ATP sintase é a enzima responsável pela fosforilação oxidativa no ciclo de Krebs, utilizando o gradiente de prótons para sintetizar ATP.

III. A glicólise ocorre no citoplasma da célula e é uma via anaeróbica que resulta na formação de piruvato e liberação de energia utilizável na forma de ATP.


Com base nas informações apresentadas, escolha a alternativa correta:


A

Apenas I está correta.


B

Apenas II está correta.


C

Apenas I e III estão corretas.


D

Apenas II e III estão corretas.


E

Todos os itens estão corretos.

Qual objetivo de aprendizagem se alinha à proposta pedagógica de contextualizar o metabolismo energético nas vivências dos estudantes?


A

Calcular o balanço energético com base em uma média nacional de alimentação e de atividade física dos brasileiros.


B

Explicar detalhadamente as vias da glicólise anaeróbica e do ciclo do ácido cítrico, incluindo as enzimas envolvidas.


C

Identificar as fontes de energia provenientes da alimentação de cada um, e como essas fontes são utilizadas para a produção de ATP em situações de repouso e exercício.


D

Descrever a estrutura química das moléculas de glicose, ácidos graxos, ATP e lactato com base no esquema de referência apresentado pela professora.

Na aula de biologia sobre fermentação, a professora explicava que a fermentação é um processo metabólico anaeróbio que ocorre com a participação de microrganismos, como leveduras e algumas bactérias, e que esse processo é amplamente utilizado na produção de alimentos e bebidas, como pães, vinhos, cervejas e etanol, podendo também ser realizado em casa, quando, por exemplo, se faz pão caseiro. Então um aluno disse que sua mãe faz pão caseiro e mistura fermento biológico na massa para o pão crescer. A fim de compreender esse processo, ele perguntou à professora por que o fermento faz o pão crescer. A professora respondeu corretamente que


A

a massa de pão cresce porque, durante a fermentação, ocorre a produção de álcool, que se transforma em gás oxigênio.


B

a massa de pão cresce por causa de um fungo pluricelular adicionado ao fermento, que se reproduz, causando aumento no volume da massa.


C

a massa de pão cresce porque as leveduras fazem a fermentação do açúcar, produzindo álcool etílico e dióxido de carbono.


D

a massa de pão cresce porque, durante a fermentação, as leveduras transformam água em vapor, proporcionando o aumento de volume da massa.


E

a massa do pão cresce porque as bactérias existentes no fermento transformam o açúcar em álcool etílico e em gás oxigênio.

Conforme as ideias propostas por Oparin e Haldane, mais tarde testadas em laboratório por Urey-Miller, a atmosfera primitiva era composta, provavelmente, por gases como:


A

Amônia, hidrogênio, metano e vapor d’água.


B

Oxigênio, hidrogênio e vapor d’água.


C

Metano e oxigênio.


D

Vapor d’água, hidrogênio, oxigênio e amônia.


E

Metano, carbônico, nitrogênio e vapor d’água.

Para responder às questões 36 e 37, considere a figura abaixo:


Imagem associada para resolução da questão

Fonte: Brasil agrícola.


O gás metano produzido pelo gado bovino tem origem a partir do processo de:


A

Respiração celular.


B

Glicólise.


C

Degradação aeróbica.


D

Fermentação.


E

Desidrogenação.

No complexo cenário do metabolismo celular, a glicólise desempenha uma função vital no catabolismo da glicose para produzir energia. Durante essa via bioquímica, certos açúcares sofrem fosforilação, o que influencia, significativamente, seus papéis funcionais dentro da célula. Assinale a alternativa que descreve uma consequência dos açúcares glicolíticos estarem fosforilados.


A

Eles servem como moléculas de sinalização que saem livremente da célula.


B

Eles são secretados na corrente sanguínea para sinalizarem a disponibilidade de energia.


C

Eles saem, prontamente, da célula para fornecerem energia às células vizinhas.


D

Eles ficam presos dentro da célula devido à falta de transportadores na membrana plasmática.

Após o pré-tratamento da biomassa, a hidrólise é uma das etapas principais do processo de desconstrução da parede celular. O pré-tratamento resulta na formação de duas frações distintas: a fração líquida, constituída de monômeros e oligômeros que estão aptos à etapa de fermentação; e a fração sólida, formada por compostos que não foram degradados, como a celulignina. Com isso, a fração sólida necessita de uma etapa de hidrólise para liberar os açúcares fermentescíveis, como mostra a figura abaixo:


Imagem associada para resolução da questão


Considerando-se a degradação do complexo lignocelulósico, analise as informações abaixo:


I. O pré-tratamento promove a degradação do complexo lignocelulósico, separando os componentes majoritários: celulose e lignina, que deverão ser hidrolisados em monômeros para serem metabolizados por microrganismos. Por isso, após o pré-tratamento, é necessário fazer uso de proteases específicas, que serão responsáveis pela hidrólise dessas moléculas.

II. A hemicelulose, por ser um heteropolímero, necessita da associação de outras enzimas para a sua completa degradação. Dentre essas, tem-se as xilanases, que são responsáveis pela quebra da cadeia central de xilana.

III. As celulases são compostas por três enzimas principais que agem de forma sinérgica, onde as endoglucanases clivam especificamente as ligações β-1,4-glicosídica internas da celulose, principalmente em regiões amorfas, liberando fragmentos que serão degradados pelas exoglucanases, celobiohidrolases (CBH), à celobiose. Por sua vez, as CBH serão degradas pelas β-glucosidases à glicose. As β-glucosidases, entretanto, são capazes de clivar outros oligossacarídeos à glicose e também de liberar outros monômeros, como xilose, galactose e manose, a partir da xilana e da galactomanana, que são constituintes da hemicelulose.


Assinale


A

se apenas a afirmativa I estiver correta.


B

se apenas a afirmativa II estiver correta.


C

se apenas a afirmativa III estiver correta.


D

se apenas as afirmativas II e III estiverem corretas.


E

se todas as afirmativas estiverem corretas.

Durante uma corrida de longa distância, o corpo humano passa por várias adaptações fisiológicas para atender às demandas metabólicas e fornecer energia aos músculos em atividade. Considere o seguinte cenário:


Um atleta está participando de uma maratona. A medida que ele corre, seu corpo precisa de mais oxigênio e energia para manter o esforço constante. Qual das seguintes séries de eventos fisiológicos ocorre durante essa corrida de longa distância?


A

1. Contração dos vasos sanguíneos periféricos.

2. Aumento da frequência cardíaca.

3. Aumento da produção de adrenalina.

4 . Diminuição da taxa respiratória.


B

1. Dilatação dos vasos sanguíneos periféricos.

2. Diminuição da frequência cardíaca.

3. Aumento da produção de adrenalina.

4. Aumento da taxa respiratória.


C

1. Aumento do fluxo sanguíneo para os músculos ativos.

2. Aumento da frequência cardíaca.

3. Liberação de glicose do fígado.

4. Aumento da taxa respiratória.


D

1 . Contração dos vasos sanguíneos periféricos.

2. Diminuição do fluxo sanguíneo para os músculos ativos.

3. Aumento da produção de insulina.

4. Diminuição da taxa respiratória.


E

1. Dilatação dos vasos sanguíneos periféricos.

2. Aumento do fluxo sanguíneo para o sistema digestivo.

3. Redução da frequência cardíaca.

4. Diminuição da taxa respiratória.

A respiração celular é um processo intracelular, no qual as células obtêm energia a partir da quebra de moléculas de nutrientes, como a glicose. Ela é o principal meio de fornecimento de energia para a maioria das células. Ocorrendo nas mitocôndrias, a respiração celular atua utilizando a energia contida em uma molécula orgânica, a glicose, para sintetizar o trifosfato adenosina (ATP), como representado na figura a seguir:


Imagem associada para resolução da questão


Considerando o que mostra a figura e todos os demais fenômenos metabólicos que ocorrem na respiração celular e nas suas etapas, assinale a alternativa correta.


A

No ciclo do ácido cítrico, ou também ciclo de Krebs, parte da energia liberada pela redução dos átomos de carbono é utilizada para oxidar o carreador de elétrons FADH+ em FADH2. Assim, além da produção de ATP, uma molécula de FADH2 será formada a cada volta do ciclo.


B

A fosforilação oxidativa é a última etapa da respiração celular. Nela, a energia liberada pela cadeia de transportes de elétrons é utilizada para impulsionar a produção de ATP, o que torna a fosforilação oxidativa ser a maior produtora de ATP da respiração celular, com cerca de 26 ou 28 ATP formados nessa etapa.


C

Na fosforilação oxidativa, ocorre a transferência de elétrons do NADH e do FADH2 para a cadeia transportadora de elétrons, que se encontra localizada na matriz mitocondrial. Esses elétrons liberam energia que é utilizada para bombear íons H+ do espaço intermembranar para a matriz mitocondrial. Criando, assim, um gradiente eletroquímico de prótons, que é usado pela ATP sintase para gerar ATP através da fosforilação oxidativa.


D

A glicólise pode ser dividida em 2 etapas: a etapa de investimento energético, na qual a célula gasta ATP e se observa um investimento de 2 ATP por molécula de glicose; e a etapa de compensação energética, na qual o ATP é produzido. Ness fase são formados 2 ATP e 2 NADH, que é um carreador de elétrons.


E

O saldo energético da respiração celular é controverso, sendo considerado por muitos pesquisadores como um valor muito difícil de ser estimado, porque existe uma série de variáveis que podem reduzir o rendimento do ATP. No entanto, alguns autores consideram o rendimento líquido de uma única molécula de glicose como sendo de 30 a 32 moléculas de ATP. Nesse último, o rendimento seria: 2 ATP formados na glicólise; 8 ATP gerados no ciclo de Krebs e cerca de 20 ou 22 ATP formados no processo de fosforilação oxidativa.

   
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