Questões de Concurso sobre Controle de Qualidade e Tecnologia dos Produtos Agropecuários

Mais de 30% da produção brasileira de grãos e de carne bovina ocorre atualmente na região dos cerrados, onde a produção de grãos começou, inexplicavelmente, há, relativamente, pouco tempo, uma vez que as condições edafoclimáticas sempre foram propícias à exploração agrícola e as práticas agronômicas necessárias para a produção nessa região encontram-se relativamente dominadas desde o final do século XIX.

A identificação de cio nas matrizes, que pode ser realizada com a utilização de rufiões, é importante para a obtenção de boa eficiência reprodutiva em rebanhos bovinos.

Se, durante a avaliação das plantas, o perito constatasse, apenas nas faixas pulverizadas, um amarelecimento progressivo das folhas da soja, com murchamento e posterior necrose dessas plantas, isso seria suficiente para ele concluir que o campo fora semeado com soja RR.

A vazão de um bico é diretamente proporcional ao quadrado da pressão nele exercida.

Para se manter a vazão constante durante a pulverização, a uniformidade dos diâmetros de abertura dos bicos desempenha um papel mais importante que a pressão neles exercida.

No Brasil, uma indústria processadora de leite do tipo A longa vida deve apresentar, por força de lei, instalações adequadas para ordenhas manual e mecânica.

A acetona é uma substância muito utilizada para a determinação da concentração de gordura no leite.

Nos pulverizadores modernos, para se obter uniformidade na vazão dos bicos, não é necessário que haja uniformidade da pressão nesses, uma vez que já foram desenvolvidos bicos tão bem acabados que, a exemplo de um gotejador, são autocompensantes.

A lenha e o carvão vegetal são produtos tradicionais das florestas, utilizados como combustíveis sólidos decorrentes do uso da energia solar via fotossíntese. Para o aproveitamento desse potencial energético, é CORRETO afirmar que:

Não existe tecnologia adaptada para pequena indústria do leite que a possibilite concorrer com a agroindústria processadora do leite.

A utilização de bicos com vazão homogênea ao longo da barra de um pulverizador pode resultar em considerável economia do produto aplicado.

A agricultura está cada vez mais distante da indústria.

Ainda na mesma avaliação do enunciado da questão 58, com relação à sua localização e posicionamento, a seguinte situação foi corretamente observada quando da construção:

Para bicos de mesmos diâmetro e coeficiente de descarga, é correto afirmar que uma variação de 20% na pressão neles exercida acarretará uma variação aproximada de 10% em sua vazão.

Um profissional, Engenheiro Agrônomo graduado, nomeado perito em uma ação judicial que envolve a utilização de agrotóxicos em cultura de café, tem como dever ético profissional:

O profissional avaliando as condições de higiene de uma habitação rural, observa as seguintes situações construtivas desfavoráveis, EXCETO:

O processo de modernização da agricultura, principalmente na segunda metade do século passado, provocou profundas mudanças neste setor da economia. Assinale a alternativa que NÃO corresponde a essas transformações.

implantação de barreiras interestaduais ou intermunicipais visando impedir a entrada de sementes e mudas provenientes de áreas de ocorrência da praga.

O Codex Alimentarius é um ponto de referência mundial para consumidores, produtores, organismos nacionais de controle de alimentos e para o comércio internacional de alimentos. Esse organismo objetiva contribuir para a proteção da saúde dos consumidores e para a garantia de práticas equitativas no comércio internacional.