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Desde o seu nascimento, o ser humano vivencia uma série de mudanças morfológicas e fisiológicas que se manifestam por características específicas nos diferentes estágios da vida: infância, fase adulta e senescência. Considerando as diferenças anatômicas e fisiológicas nas diferentes fases da vida e suas influências na dinâmica da deglutição, analise as afirmativas a seguir.
I. O recém-nascido apresenta a laringe elevada com a epiglote próxima ao palato. Essa configuração consegue proteger a laringe, durante a transferência do conteúdo oral para orofaringe, desviando o fluxo lateralmente. Além disso, a posição de laringe mais elevada em comparação à população adulta sustenta a proximidade entre as estruturas, facilitando o padrão respiratório nasal.
II. Lactentes apresentam uma fina camada de tecido gorduroso, chamadas de sucking pads, que fornece firmeza para as bochechas e estabilidade na sucção, aumentando seu desempenho, além de contribuir para a coordenação da sucção e, consequentemente, da deglutição.
III. A criança, o adulto e o idoso têm suas laringes em posições distintas. Na criança, o terço médio da epiglote se relaciona com o dorso da língua. No adulto, com a laringe mais baixa, é a extremidade livre que se relacionará com a base da língua. No idoso, a laringe e a epiglote estão em posição mais alta, sem alterar o papel de rechaço do bolo alimentar.
IV. O processo de envelhecimento pode acarretar modificações estruturais e fisiológicas, direta ou indiretamente, envolvidas na deglutição, tais como: mudança da percepção sensorial; diminuição da massa muscular e da contratilidade da língua, dos lábios, assim como da abertura e do fechamento da mandíbula e do véu palatino; e, ainda, diminuição da contratilidade pulmonar. A perda de elasticidade do tecido pulmonar reduz a capacidade pulmonar, podendo influenciar na deglutição.
Está correto o que se afirma apenas em
I e III.
I e IV.
II e III.
I, II e III.
II, III e IV.
A mastigação é uma função estomatognática caracterizada pelo ato de morder e triturar o alimento transformando-o em partículas menores que, ligadas entre si pela ação da saliva, constituem o bolo alimentar preparado para ser deglutido. O desempenho da função depende das vias neurais e conexões sinápticas estabelecidas e comandadas pelo córtex cerebral. Assinale, a seguir, a alternativa que indica as fases mecânicas do ciclo mastigatório.
Incisão; junção; e, projeção.
Mordida; coesão; e, trituração.
Trituração; ejeção; e, pulverização.
Incisão; trituração; e, pulverização.
Mordida; preparação oral; e, posteriorização.
A mastigação é avaliada a partir de imagens da mastigação habitual e dirigida, para a qual deve-se usar sempre o mesmo tipo de alimento. Durante a função, alguns tópicos são investigados.
O tópico que considera o número total de ciclos mastigatórios realizados em uma porção de alimento e da frequência do uso de cada lado, isolado ou simultaneamente, denomina-se
incisão.
trituração.
padrão mastigatório.
posição dos lábios.
tempo mastigatório.
A deglutição é um processo dinâmico e complexo que objetiva o transporte seguro do bolo alimentar da cavidade oral ao estômago, hidratando e nutrindo o organismo, sem que haja entrada de partículas nas vias aéreas. Considerando a importante contribuição do deslocamento do complexo hiolaríngeo para a proteção das vias aéreas inferiores durante a deglutição, analise as afirmativas a seguir.
I. O osso hioide é um osso ímpar de morfologia semicircular, com abertura voltada posteriormente. Apesar de ser definido como osso flutuante devido à sua ligação com estruturas vizinhas por ligamento, fáscias e músculos; possui ligações articulares com a mandíbula, esterno e crânio, fato que explica a sua franca mobilidade e os limites de deslocamento.
II. A mobilidade do complexo hiolaríngeo tem sua expressão maior na dinâmica da deglutição. O hioide se eleva, se anterioriza e se estabiliza nessa situação, servindo de ponto fixo para o músculo tíreo-hioideo, que aproxima a laringe do osso hioide agora elevado, colocando a laringe sob a base da língua.
III. A dinâmica do complexo hiolaríngeo é modulada pelos músculos supra-hioideos e infra-hioideos. Os supra-hioideos se prendem ao contorno superior do osso hioide e se projetam para a mandíbula e o processo estiloide, havendo, ainda, interações musculares com a língua e o processo mastoide. Os infra-hioideos, músculos fitados na face anterior do pescoço, são os omo-hiodeos, os esterno-hioideos, os tíreo-hioideos e, também, os esternotireoiodeos que terminam atuando sobre o hioide via sua fixação laríngea.
Está correto o que se afirma em
I, II e III.
I e II, apenas.
I e III, apenas.
II e III, apenas.
Considerando os conceitos de deglutição atípica e deglutição adaptada, assinale a alterativa correta:
Na deglutição atípica é sempre importante o tratamento ortodôntico antes ou durante a terapia fonoaudiológica.
Na deglutição adaptada o tratamento ortodôntico antes ou durante a terapia fonoaudiológica pode ser fundamental.
Deglutição atípica e deglutição adaptada são sinônimos.
O tratamento ortodôntico não se relaciona com as deglutições atípica e adaptada.
Considere as seguintes alterações de deglutição e fonoarticulação: perda da pressão intraoral com consequente prejuízo da ejeção oral; estase na cavidade oral e faringe; possibilidade de regurgitação nasal; hipernasalidade; alterações na inteligibilidade da fala, com nasalização de fonemas orais e loudness fraca. As alterações citadas são indicativas de
insuficiência glótica.
alteração na movimentação anteroposterior da língua.
alterações no fechamento do esfíncter velofaríngeo.
redução da movimentação vertical da laringe.
redução da mobilidade unilateral da faringe.
Didaticamente, a deglutição orofaríngea pode ser dividida em fases a saber:
I.Fase preparatória.
II.Fase mastigatória.
III.Fase oral.
IV.Fase faríngea.
V.Fase esofágica.
Marque a alternativa cuja série está CORRETA.
Apenas, II, III e V.
I, II, III, IV e V.
Apenas, II, IV e V.
Apenas, I, III, IV e V.
Com relação ao tratamento e à avaliação da deglutição atípica, julgue os próximos itens.
-
I O tratamento miofuncional visa adequar a propriocepção, as posturas de lábios, mandíbula e língua, a deglutição, a fala e o tônus e a mobilidade dos órgãos fonoarticulatórios.
II O trabalho proprioceptivo deve ser desenvolvido conjuntamente com o postural. Nessa atividade, necessita-se da colaboração da criança, devendo-se lançar mão de todos os recursos para reforçá-la positivamente.
III O tratamento miofuncional depende de uma equipe multidisciplinar, e o portador de deglutição atípica deve ser encaminhado ao otorrinolaringologista para que este certifique não haver qualquer obstrução das vias aéreas superiores.
IV A automatização das posturas orais e da deglutição correta depende diretamente da boa aeração nasal. A má aeração nasal e eventuais causas de obstrução das vias aéreas superiores influenciam o trabalho miofuncional.
-
Assinale a opção correta.
Apenas os itens I e II estão certos.
Apenas os itens I e IV estão certos.
Apenas os itens II e III estão certos
Apenas os itens III e IV estão certos.
Todos os itens estão certos.
Assinale a alternativa CORRETA sobre mastigação:
No fechamento rápido, como ocorre para morder um alimento, atua principalmente o músculo masseter, enquanto no esmagamento temos somente a ação dos músculos temporais.
A lateralização da mandíbula é comandada pelo músculo bucinador.
Alimentos mais macios promovem os desgastes naturais dos dentes, fornecendo estímulos suficientes para favorecer o crescimento das bases ósseas.
A mastigação unilateral crônica resulta em assimetria funcional da atividade dos músculos e dos movimentos mandibulares que podem tornar-se permanentes.
Consideram-se como padrões normais movimentos de mandíbula dirigidos e inclinados para o lado do trabalho e movimentos de fechamento inclinados para o lado do balanceio, isto é, o lado da trituração.
K., 9 anos, apresenta queixa de respirar pela boca.
Analise as afirmativas abaixo sobre a avaliação das funções do sistema sensório motor oral.
1. A mastigação deve ser avaliada com alimentos que não provoquem atipias, assim representarão a mastigação real do paciente; deve ser filmada para que os golpes mastigatórios sejam posteriormente computados, a fim de definir qual o padrão mastigatório encontrado.
2. A deglutição não pode ser avaliada através do afastamento do lábio inferior no momento em que ela ocorre, uma vez que não é possível observar o comportamento da língua, bem como outros sinais de alteração e a eficiência da deglutição dessa forma.
3. A fala deve ser avaliada através das provas de fala espontânea, repetição de palavras e nomeação de figuras. Na prova de repetição de palavras é importante não dar pista visual ao paciente, o que seria um facilitador para a produção de fala.
4. O modo respiratório é definido através do teste da água, o qual demonstra a possibilidade de uso nasal por parte do paciente.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
São corretas apenas as afirmativas 1 e 2.
São corretas apenas as afirmativas 1 e 3.
São corretas apenas as afirmativas 2 e 3.
São corretas apenas as afirmativas 2 e 4.
São corretas apenas as afirmativas 3 e 4.
O ronco é definido como um ruído fricativo nos tecidos moles das vias aéreas superiores. São estruturas envolvidas durante o ronco:
Vibração do palato duro, úvula, ocasionalmente da parede lateral laríngea e lateral de língua.
Vibração do palato mole, úvula, ocasionalmente a parede lateral e dorso faríngea e lateral de língua.
Vibração do palato duro, úvula, ocasionalmente da parede lateral faríngea e base de língua.
Vibração do palato mole, úvula, ocasionalmente da parede lateral faríngea e base de língua.
A deglutição é caracterizada por quatro estágios. Sobre o estágio oral, pode-se afirmar que:
Ocorre a incisão e a mastigação do bolo até que fique homogêneo, formando o bolo alimentar.
Já a propulsão do bolo até a orofaringe, através de movimentos ondulatórios com a língua.
O caminho do ar é fechado para evitar a aspiração do alimento, sendo aplicada uma pressão pela base da língua.
É o momento em que o bolo alimentar é preparado. Ele engloba a apreensão do alimento com os lábios.
Na área da Motricidade Orofacial, a deglutição é uma das funções do Sistema Estomatognático que, quando comprometida, implica na necessidade da intervenção fonoaudiológica, além de outras especialidades, a depender de cada caso. Acerca desse assunto, é correto afirmar, EXCETO:
Alterações dento-oclusais podem ser uma das causas da Deglutição Adaptada.
A definição de Disfagia compreende uma alteração da deglutição que ocorre em qualquer estrutura do aparelho digestório (boca até o estômago).
As alterações na deglutição são classificadas como Disfagia Orofaríngea e Disfagia Esofágica.
A condição cognitiva dos pacientes interfere na evolução do tratamento, já que é necessária a autopercepção e automonitoramento na execução dos exercícios.
Em todas as sessões de fonoterapia para a Disfagia Esofágica, é necessária a utilização de alimentos líquidos, pastosos e/ou sólidos para facilitar o processo de reabilitação.
A utilização da imagem como meio de auxiliar no diagnóstico e na monitorização de doenças contribui na elucidação de caminhos terapêuticos mais precisos. A videofluoroscopia da deglutição é considerada um exame padrão-ouro para a avaliação, diagnóstico e monitoramento dos distúrbios de deglutição, tendo sobre a avaliação clínica não só o caráter complementar, mas também papel importante na elaboração de condutas terapêuticas pelo fonoaudiólogo. Considerando os possíveis achados na avaliação videofluoroscópica da deglutição, assinale a afirmativa correta.
A insuficiência da aposição palato/faringe gera escape pressórico da oro para rinofaringe, produzindo insuficiência na propulsão do bolo, com consequente prejuízo na eficiência das funções faríngeas.
Se considera a ejeção ausente quando o conteúdo oral é transferido para a faringe, que recebe e transfere para o esôfago todo o volume recebido, sem resíduo atípico retido em nível de transição faringoesofágica.
A ejeção eficiente, em sincronismo com a abertura da transição faringoesofágica, ocorre quando, mesmo que haja dinâmica de estruturas orais, o conteúdo oral escapa passivamente para a faringe quase que exclusivamente pela ação da gravidade.
A permeação de vias aéreas pode se dar por penetração, quando o conteúdo que invade as vias aéreas ultrapassa os limites das pregas vocais. A aspiração ocorre quando esse conteúdo não atravessa o limite das pregas vocais. Durante a avaliação, é importante definir se o conteúdo aspirado é ou não clareado, expulso por reflexo de tosse do interior da laringe ou mesmo da traqueia.
Na fase faríngea da deglutição, um dos principais eventos fisiológicos é o fechamento esfincteriano da laringe, sendo responsáveis por esse mecanismo as seguintes estruturas:
a mandíbula, os dentes e a língua.
o esfíncter esofágico superior e o inferior.
as pregas ariepiglóticas, vestibulares e vocais.
os músculos supra-hioideos, tireo-hioideos e constritores faríngeos.
os acoplamentos da língua com o palato.
Escolha a alternativa que correlaciona as causas de penetração e/ou aspiração laringotraqueal antes, durante e após a deglutição.
(1) Antes da deglutição.
(2) Durante a deglutição.
(3) Após a deglutição.
(a) Presença de resíduos faríngeos.
(b) Fechamento laríngeo incompleto.
(c) Disparo da fase faríngea em vestíbulo laríngeo.
(1 – A); (2 – B); (3 – C).
(1 – C); (2 – B); (3 – A).
(1 – A); (2 – C); (3 – B).
(1 – C); (2 – A); (3 – B)..
Na avaliação videofluoroscópica da deglutição, pode ser observado que a etiologia da aspiração pode ser encontrada antes, durante ou após o episódio de deglutição. Quando ocorre a aspiração após a deglutição, as causas podem ser
atraso do reflexo de deglutição e redução da inversão da epiglote.
redução do controle motor oral e redução do fechamento laríngeo.
redução da contração faríngea e disfunção do esfíncter esofágico superior.
redução da anteriorização laríngea e ausência do reflexo de deglutição.
alterações estruturais e redução do controle motor oral.
Analise as afirmativas a seguir e dê valores Verdadeiro (V) ou Falso (F).
-
( ) Para que a criança desenvolva a mastigação é preciso que, a partir dos sete meses de idade, ela comece a ter contato com alimentos mais consistentes e fibrosos.
( ) A criança precisa mastigar para ter um bom desenvolvimento das estruturas orais, assim, aos dois anos de idade, a sucção deixa de ter total importância e a mastigação passa a ser fundamental.
( ) Pedaços de carne e pão somente devem ser oferecidos para crianças com dentição decídua completa e que não tenha hábitos deletérios associados.
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Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.
V - V - V
F - F - F
V - V - F
F - F - V
A disfagia neurogênica compreende as alterações na deglutição decorrente de doenças de base de origem neurológica. Em relação à disfagia neurogênica, é correto afirmar que:
A causa neurológica mais frequente capaz de provocar disfagia é a demência.
A disfagia costuma ser mais grave nas lesões hemisféricas e mais brandas nas lesões do tronco encefálico.
Alterações na deglutição em indivíduos com ataxias são pouco frequentes.
Na esclerose múltipla, a redução da sensibilidade laríngea é observada somente em indivíduos mais velhos.
As lesões bulbares, entre as estruturas encefálicas, costumam causar mais impactos sobre a deglutição.
Em relação à avaliação clínica da deglutição, analise as assertivas a seguir:
I. A avaliação clínica permite ao fonoaudiólogo identificar se a via oral é indicada, qual a consistência, volume, utensílio, manobra, postura e ritmo mais adequados para uma deglutição segura.
II. Um dos objetivos da avaliação clínica infantil é indicar a necessidade de exames complementares.
III. Na avaliação clínica infantil, não se realiza avaliação da qualidade vocal.
IV. A ausculta cervical, realizada com estetoscópio, é indicada como única ferramenta para avaliação clínica da deglutição.
Quais estão corretas?
Apenas I e II.
Apenas I e III.
Apenas II e IV.
Apenas III e IV.
I, II, III e IV.