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O leite materno não é apenas uma fonte de nutrientes especificamente adaptadas à capacidade metabólica do bebê, é também uma substância viva de grande complexidade biológica, ativamente protetora e imunomoduladora. Em relação à composição nutricional do leite materno, julgue os itens abaixo:
I – O leite materno possui baixo teor de proteínas e composição aminoacídica adequada às necessidades da criança, com elevado teor de mentionina e fenilalanina e menor de cisteína e taurina.
II – O leite materno possui elevado teor de gordura, predominando a insaturada e colesterol, além de ser rico em ácidos graxos essenciais e seus derivados de cadeia longa, importantíssimos para o crescimento cerebral.
III – O leite materno possui elevado teor de lactose, que ajuda na absorção da proteína, do cálcio e do ferro.
IV – O leite materno apresenta teor suficiente de vitaminas para suprir as necessidades do lactente, das quais apenas as vitaminas do complexo B podem variar de acordo com a ingestão materna.
Estão CORRETOS os itens:
I e II, apenas.
I, II e IV, apenas.
II e III, apenas.
I, III e IV, apenas.
São exemplos de complicações ou dificuldades comuns durante o aleitamento materno, exceto:
ingurgitamento mamário
poliúria
fissuras e rachaduras nas mamas
hipogalactia
De acordo com a Organização Mundial de Saúde, o leite materno deve ser fornecido de forma exclusiva durante os primeiros seis meses de vida, desde que o processo de crescimento e desenvolvimento do lactente esteja evoluindo dentro dos parâmetros normais. A introdução precoce do leite de vaca na alimentação do bebê pode associar-se a
diminuição da proteção imunitária por alteração da microbiota intestinal.
possibilidade de desenvolvimento de intolerância à frutose.
melhora da qualidade proteica, uma vez que o leite de vaca possui betalactoglobulina e o leite materno não.
desenvolvimento de hiponatremia, devido à carga metabólica imposta pela maior concentração de solutos como sódio, potássio e cloro.
proteção contra anemia ferropriva, uma vez que o leite de vaca possui mais ferro biodisponível que o leite materno.
A amamentação exclusiva é a regra habitual. Em um pequeno número de situações pode haver indicação médica de evitar amamentar de forma temporária, exceto:
Mãe portadora de herpes simples tipo 1
Doença de chagas na fase aguda
Mães infectadas pelo HTLV- 1
Uso de certas substâncias (após única dose de cocaína)
Abscesso nas duas mamas.
Assinale V (verdadeiro) e F (falso), sobre os benefícios, mitos e verdades referentes ao leite materno.
( ) O leite materno de mães de recém nascidos prematuros é mais rico em IgA e lipídios.
( ) 80% do leite humano é composto de caseína.
( ) O leite posterior é mais aguado, sacia o bebê, enquanto o anterior tem mais lipídio e engorda mais o bebê.
( ) O leite humano quando submetido a uma temperatura de 62,5º por 30 minutos não tem o mesmo valor biológico que o leite cru.
V V F V
F F F V
F V F V
V F F V
V V V V
Sabendo que o aleitamento materno costuma ser classificado em vários tipos, assinale V (verdadeiro) ou F (falso) e marque a sequência correta:
( ) Aleitamento materno- quando a criança recebe leite materno direto da mama ou ordenhado.
( ) Aleitamento materno predominante- quando a criança recebe além do leite materno, água ou bebidas à base de água (água adocicada, chás, infusões) sucos de frutas e fluidos rituais.
( ) Aleitamento materno não complementado- quando a criança recebe, além do leite materno, qualquer alimento sólido ou semi-sólido.
( ) Estima-se que 500 ml de leite materno no segundo ano de vida fornece 95% de vitamina A, 45% de vitamina C e 38% de proteína.
V V F V
V V V F
V V F F
F F V V
F V F V
O leite materno, importante alimento para o recém-nascido, além de suas qualidades nutricionais, também fornece anticorpos da mãe para o filho. Nesse caso, a imunidade é denominada humoral.
Certo
Errado
No banco de leite humano, o termo leite de transição corresponde à:
Secreção da glândula mamária, produzida antes do parto.
Secreção da glândula mamária, produzida entre 7 e 15 dias após o parto.
Secreção da glândula mamária, produzida entre 7 e 10 dias após o parto.
Secreção da glândula mamária, produzida no 5º dia após o parto.
Secreção de glândula mamária, produzida no 15º dia após o parto.
Sobre amamentação, é correto afirmar que:
o leite materno é inadequado para o prematuro.
o colostro deve ser desprezado.
não existe leite fraco.
as mães diabéticas ou hipertensas devem amamentar no máximo dois meses.
é necessário limpar os seios antes de cada mamada, com água filtrada e fervida.
A importância do leite humano como protetor contra determinadas doenças é reconhecida há muitos anos, sendo sua atividade antimicrobiana distribuída entre os componentes celulares e humorais. É um componente humoral do leite humano que age contra invasão bacteriana da mucosa e/ou colonização do intestino:
linfócitos T;
linfócitos B;
macrófagos;
leucócitos polimorfonucleares;
imunoglobulinas.
Sobre a amamentação, vital para o crescimento e desenvolvimento do bebê, assinale a alternativa correta.
A última recomendação do Ministério da Saúde é que a amamentação deve ser exclusiva até o sexto mês de vida e mantida até os dois anos.
O RDA, em relação às necessidades da nutriz, recomenda 250 calorias a mais por dia.
A gordura do leite materno independe da quantidade do consumo alimentar materno.
As gestantes adolescentes apresentam leite materno nutricionalmente incompleto.
A nutriz diabética deve evitar amamentar quando estiver com a glicemia elevada.
A sucção do leite materno pelo bebê estimula a produção de um hormônio que atua na glândula mamária, levando-a a produzir leite. Este hormônio é:
Protombina.
Gonadotrofina coriônica.
Prolactina.
Miosina.
Muitos bebês sentem cólicas pois tomam apenas o leite do inicio da mamada. Este leite causa cólica pois possui:
Muita gordura.
Alto teor de lactose.
Colostro.
Excesso de sacarose.
A caseína do leite tem função de:
Facilitar o esvaziamento gástrico e a absorção de vitaminas.
Auxiliar na digestão e no armazenamento de aminoácidos.
Facilitar o esvaziamento gástrico e a digestão.
Auxiliar na digestão e aproveitamento de vitaminas.