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Questões de Concurso sobre Nutrição do Adolescente
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A adolescência abrange a faixa etária de:
A
10 a 18 anos.
B
12 a 18 anos.
C
10 a 19 anos.
D
12 a 21 anos.
Ano:
2024
Prova:
ITAME - Prefeitura de Mozarlândia - Analista - Área: Nutricionista - 2024
Acerca das alterações fisiológicas na adolescência e a nutrição do adolescente, assinale a alternativa incorreta:
A
O aumento das concentrações de estrógeno favorece o armazenamento de gordura corporal, absorção de cálcio e redução do turnover ósseo.
B
O pico de estirão pubertário ocorre por volta dos 12 anos de idade nas meninas e 14 anos de idade nos meninos.
C
As necessidades energéticas do adolescente não se diferenciam entre meninos e meninas até os 14 anos, quando a massa livre de gordura favorece uma maior demanda calórica entre os meninos.
D
As necessidades da maioria dos minerais duplicam durante a adolescência, principalmente em relação ao cálcio, ferro e zinco.
A adolescência compreende um ciclo da vida com inúmeras transformações biopsicossociais. Acerca desta fase, assinale a alternativa INCORRETA:
A
Durante e após a puberdade, ocorre aumento nas concentrações de leptina especialmente no gênero feminino, se relacionando com as mudanças na composição corporal.
B
A ação do GH e hormônios sexuais promovem o crescimento e maturação dos condrócitos e osteoblastos, causando fusão das epífises e parada do crescimento linear.
C
O período de maior retenção de cálcio no organismo da adolescente é após a menarca.
D
As demandas de ferro estão aumentadas na adolescência em razão da expansão do volume sanguíneo.
Quais são os micronutrientes de maior importância a serem ingeridos na adolescência, devido ao período de estirão e que estão diretamente relacionados ao crescimento, ao desenvolvimento e à maturação sexual?
A
Zinco, cloro e ferro.
B
Cálcio, zinco e ferro.
C
Cloro, manganês e cobre.
D
Cobre, cloro e cálcio.
A transição da infância para a adolescência é uma época em que os hábitos alimentares estão mudando, e os padrões desenvolvidos durante a adolescência tendem a continuar na fase adulta. Em relação aos comportamentos alimentares dos adolescentes, registre V, para verdadeiro, e F, para falso, nas afirmativas abaixo:
(__)O consumo de bebidas açucaradas, como refrigerante, entre os adolescentes tende a ser mais elevado do que o de leite e sucos naturais.
(__)A elevada disponibilidade de fast foods e lanches calóricos contribui para que os adolescentes consumam quantidades excessivas de alimentos ricos em calorias, mas pobres em nutrientes.
(__)As escolhas alimentares dos adolescentes são predominantemente saudáveis e ricas em nutrientes, com um alto consumo de frutas e vegetais.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
A
F, V, V.
B
V, V, V.
C
F, V, F.
D
V, V, F.
E
F, F, V.
A caderneta de saúde do adolescente contém informações a respeito do:
A
Crescimento e desenvolvimento físico, motor, cognitivo e psicossocial.
B
Crescimento, desenvolvimento, alimentação saudável, prevenção de violências e promoção da cultura de paz, saúde bucal e saúde sexual e reprodutiva.
C
Desenvolvimento, curva de crescimento, hábitos alimentares, saúde e responsabilidade afetivossexual.
D
Desenvolvimento, curva de crescimento, registro alimentar, registro de saúde bucal, orientações básicas sobre educação sexual, assédio e consentimento.
Sobre a interpretação do índice de Massa Corporal na adolescência, é CORRETO afirmar:
A
É preciso considerar, além do IMC, o estadiamento puberal, nível de maturação sexual.
B
Nessa faixa etária, o IMC poderá ser utilizado isoladamente.
C
Uma adolescente de doze anos, com menarca aos 11 anos, no escore-Z + 2 para o IMC, significa que é obesa.
D
O aumento acentuado do IMC durante o estirão é devido, exclusivamente, ao aumento da musculatura.
Um alimento que pode ser considerado adequado para crianças e adolescentes que visam uma alimentação balanceada e saudável é a(o)
A
batata frita.
B
suco de frutas.
C
chocolate.
D
sorvete com cobertura.
Na adolescência, o crescimento está relacionado com o aumento de massa corporal e o desenvolvimento físico, compreendendo a maturação dos órgãos e dos sistemas para a aquisição de capacidades novas e específicas. Sobre a nutrição nessa fase da vida, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
( ) A vitamina D é essencial para a absorção de cálcio.
( )A redução das necessidades calóricas deve-se às mudanças hormonais.
( ) Mesmo não sendo uma fonte de energia, a principal função das proteínas é garantir o suprimento de ácido fólico.
A
C - C - E.
B
C - E - E.
C
C - E - C.
D
E - C - E.
Ano:
2024
Banca:
Instituto Verbena
Os índices antropométricos mais amplamente usados, recomendados pela Organização Mundial de Saúde e adotados pelo Ministério da Saúde na avaliação do estado nutricional de adolescentes são:
A
IMC para idade e estatura para idade.
B
peso para idade e peso para estatura.
C
peso para estatura e IMC para idade.
D
peso para idade e estatura para idade.
Em relação ao direito à liberdade, ao respeito e à dignidade de crianças e adolescentes, estabelecidos no Estatuto da Criança e do Adolescente (ECA), analise as afirmativas abaixo:
I.O direito à liberdade não compreende a crença e culto religioso.
II.O direito ao respeito consiste na unicamente na inviolabilidade da integridade física da criança e do adolescente.
III.É dever de todos velar pela dignidade da criança e do adolescente, pondo-os a salvo de qualquer tratamento desumano, violento, aterrorizante, vexatório ou constrangedor.
É CORRETO o que se afirma em:
A
II e III, apenas.
B
III, apenas.
C
I, II e III.
D
I e II, apenas.
Analise as afirmativas abaixo em relação à avaliação antropométrica de adolescentes.
1. Adolescentes são avaliados sob os mesmos critérios que os adultos.
2. O IMC para a idade não é um parâmetro recomendado para diagnóstico individual e coletivo dos distúrbios nutricionais na adolescência.
3. Na avaliação antropométrica de adolescentes, o índice de massa corporal (IMC) é calculado e inserido em uma curva de acordo com a idade.
4. Um adolescente com índice de massa corporal (IMC) para a idade abaixo do percentil 0,1 (escore-z -3) é muito magro.
5. Idealmente, a aferição da altura de adolescente deveria ser realizada com o indivíduo deitado, visto as alterações posturais presentes nessa fase da vida.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
A
São corretas apenas as afirmativas 1 e 3.
B
São corretas apenas as afirmativas 2 e 5.
C
São corretas apenas as afirmativas 3 e 4.
D
São corretas apenas as afirmativas 3 e 5.
E
São corretas apenas as afirmativas 1, 3 e 5.
Na adolescência, a necessidade de ferro aumenta para ambos os sexos, pelo rápido crescimento e pelo aumento da massa muscular, do volume sanguíneo e das enzimas respiratórias, além da menstruação, no caso das meninas. Nesse sentido, de acordo com Vitolo (2015), qual é a recomendação diária de ferro para meninas de 14 a 18 anos?
A
8 mg/dia.
B
10 mg/dia.
C
11 mg/dia.
D
15 mg/dia.
Os adolescentes são nutricionalmente vulneráveis, devido ao aumento de necessidades de nutrientes em uma ocasião em que as alterações de estilo de vida e hábitos alimentares influenciam muito a ingestão de nutrientes. Assinale a alternativa que se refere a uma das principais consequências da desnutrição em adolescentes.
A
Doença cardíaca.
B
Fratura lombar e de quadril.
C
Doença celíaca.
D
Desenvolvimento intelectual retardado/ atrasado.
E
Dano cerebral.
Acerca das necessidades e recomendações nutricionais na adolescência, assinale a alternativa correta:
A
Na adolescência, a necessidade de ferro aumenta somente no sexo feminino, em decorrência das perdas menstruais.
B
A American Dietetic Association (ADA) recomenda, para a faixa etária de 3 a 18 anos, uma ingestão diária de fibras igual à idade mais 10g.
C
Os adolescentes incorporam metade da quantidade de cálcio, ferro, zinco e magnésio em seus organismos durante os anos de estirão de crescimento em relação a outras fases da vida.
D
As gorduras devem fornecer 30% das calorias da dieta, a não ser que haja maior suscetibilidade à aterosclerose por história familiar ou outros fatores de risco.
C.J.S, adolescente, 13 anos, residente em uma comunidade do município de Viçosa, foi submetido à avaliação nutricional em uma unidade de saúde da atenção básica, referência na área de abrangência da sua residência. Os dados coletados foram os seguintes: Peso: 40,6 kg; Altura: 136 cm (indicador Altura/Idade: < percentil 3); IMC: 21,9 kg/m2 (indicador IMC/ldade: > percentil 85 e < percentil 90).
De acordo com a análise dos indicadores descritos no caso, utilizando-se as curvas de crescimento da OMS (2007), qual é a classificação mais correta do estado nutricional desse adolescente?
A
O adolescente está com estado nutricional adequado, pois o peso está adequado à idade.
B
O adolescente tem desnutrição aguda, pois apresenta baixa estatura, segundo o indicador Altura/Idade.
C
O adolescente está com baixa estatura e sobrepeso, pois o indicador IMC/idade encontra-se acima do percentil 85 da curva, enquanto que o indicador Altura/Idade está abaixo do percentil 3.
D
O adolescente apresenta obesidade e altura adequada para a idade, pois o indicador IMC/ldade encontra-se acima do percentil 85 da curva e o indicador Altura/Idade está adequado.
E
O adolescente apresenta desnutrição crônica, pois, apesar de o indicador Altura/Idade revelar baixa estatura para a idade, o indicador IMC/ldade encontra-se dentro do intervalo de normalidade.
F.L.P, 12 anos, procurou o serviço de nutrição, acompanhada da sua responsável. A paciente afirmou menarca dez meses antes, e sua mãe se mostrou preocupada, pois a menina fora diagnosticada com sobrepeso para a idade. Todavia, a adolescente, entendendo que se encontra na fase do estirão do crescimento, justifica com isso sua alimentação em excesso. Considerando a avaliação nutricional e conduta dietoterápica de adolescentes, em adição aos critérios de Tanner, pode-se considerar que:
A
a adolescente está no máximo de velocidade de crescimento, o que seria a fase M2 de Tanner;
B
o sobrepeso apresentado poderá ser revertido naturalmente, pois a adolescente ainda terá o estirão de crescimento;
C
a adolescente está na fase de desaceleração do crescimento, fato que pode ser justificado pelo aparecimento da menarca;
D
uma dieta hipercalórica e hipoproteica, independente do estado nutricional da adolescente, é recomendada;
E
os critérios de Tanner avaliam o desenvolvimento dos ovários e útero, assim como a vivência sexual dos adolescentes.
A adolescência é frequentemente descrita como um período de comportamento irracional. À medida que os adolescentes amadurecem, eles começam a desenvolver valores sociais, morais e éticos autônomos. O alimento pode ser, e muitas vezes é usado como um meio de exercer autonomia. Esses valores podem levar a práticas alimentares vegetarianas e veganas devido a preocupações com o bem-estar animal, o ambiente ou a saúde pessoal. Sobre o assunto, é correto afirmar que
A
a dieta vegana, que não inclui produtos animais de qualquer espécie, não fornece fontes naturais de vitamina B12 e pode ser deficiente em cálcio, vitamina D, zinco, ferro e ácidos graxos ômega-3 de cadeia longa.
B
as taxas de deficiência de ferro são bem maiores entre vegetarianos do que não vegetarianos, pois o ferro das fontes de origem vegetal não é bem absorvido.
C
os adolescentes vegetarianos muitas vezes têm consumo reduzido de ferro, vitamina A e fibras e alta ingestão de colesterol dietético.
D
as dietas vegetarianas, mesmo que incluam ovos ou produtos lácteos, geralmente não atendem aos parâmetros estabelecidos pelas Dietary Reference Intakes (DRIs) para todos os nutrientes.
E
um indivíduo lactovegetariano não come carne, peixe, aves ou ovos, nem mesmo leite, queijo e outros laticínios. Já um lacto-ovovegetariano não consome ovos.
As taxas de maturidade sexual ou estágios de Tanner são amplamente utilizadas para avaliar o crescimento e desenvolvimento na adolescência. Meninos no estágio 3, apresentam:
A
Pênis largo, bigode fraco e voz grossa.
B
Escroto avermelhado, pênis largo e aumento de massa muscular.
C
Pênis mais longo, testículos aumentados para 8-10 ml e bigode fraco.
D
Pênis adulto, testículos aumentados para 15 ml e acne.
A seguir foram destacados alguns aspectos relativos à nutrição concernente à adolescente.
Porém há um aspecto impreciso em uma das alternativas, assinale-a:
A
As grandes alterações de crescimento e maturação sexual marcam esta faixa etária, na qual, no período de 10 a 19 anos, o indivíduo ganha 20% da estatura e 50% do peso final que terá quando adulto.
B
A adolescência é uma etapa de transição, logo os parâmetros de avaliação nutricional não seguem critérios análogos aos da infância nem da fase adulta.
C
O acompanhamento das curvas de crescimento constitui o melhor instrumento técnico para medir, monitorar e avaliar o crescimento até 19 anos, independentemente de origem étnica, situação socioeconômica ou tipo de alimentação.
D
As curvas da OMS de 2007 são adotadas pelo Ministério da Saúde do Brasil como referência para diagnosticar magreza, sobrepeso e obesidade em crianças com mais de 5 anos.
E
O índice de massa corporal (IMC) é calculado (peso em quilos, dividido pela altura em metros ao quadrado) e inserido em uma curva de acordo com a idade. Esse indicador proporciona continuidade ao atingir a faixa etária adulta para o diagnóstico nutricional.
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