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Questões de Concurso sobre Nutrição do Adolescente
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Ano:
2014
A adolescência é um tempo de intenso e rápido crescimento e desenvolvimento físico, psíquico e social, demandando um aumento das necessidades nutricionais, assim como a habilidade do indivíduo em satisfazer estas necessidades. Diante do exposto, assinale a alternativa correta.
A
O cálcio é um dos principais micronutrientes responsáveis pela construção óssea, sendo que é na adolescência o período da vida em que há maior necessidade deste mineral. A Dietary Reference Intakes (DRI) para o Cálcio é 1100mg para todos os adolescentes.
B
Durante a adolescência, a anemia secundária à deficiência de ferro pode prejudicar a resposta imunológica e diminuir a resistência à infecção. A recomendação diária de ferro para adolescentes de ambos os sexos entre 9 e 13 anos de idade é de 8mg.
C
Sabe-se que o zinco é essencial para o crescimento e maturação sexual. Apesar dos níveis plasmáticos de zinco aumentarem durante o desenvolvimento puberal, a retenção de zinco diminui durante o estirão de crescimento.
D
A vitamina C possui papel secundário na síntese de colágeno e no auxílio da absorção do ferro, dessa forma, sua necessidade não está relacionada com o crescimento puberal.
E
As necessidades vitamínicas estão todas aumentadas durante o anabolismo e produção energética na adolescência e não possuem interferência de outros fatores.
Os adolescentes apresentam uma grande dificuldade de manter o balanço normal de ferro, devido à grande demanda imposta pelo crescimento do corpo e da carência na ingestão de alimentos fontes de ferro nas refeições diárias. Sobre as recomendações de ingestão de ferro e reservas de ferro, é INCORRETO afirmar que
A
o ferro corporal total varia de 3 a 5 g.
B
a absorção intestinal de ferro é de 3 a 5 mg.
C
cada 10 mL de sangue contém 5 mg de ferro.
D
2/3 do ferro corporal estão nas hemoglobinas das hemácias (cerca de 2,5 g).
E
a maioria do ferro corporal está ligada à transferrina (cerca de 75%) na forma de ferro 2+.
Um adolescente do sexo masculino, com 11 anos e 3 meses e diagnóstico de Diabetes Mellitus tipo 1, compareceu à consulta com o nutricionista. Na avaliação antropométrica, apresentava peso atual = 42,0 kg; estatura = 150 cm; e IMC ideal = 17,07 kg/m2. Assinale abaixo o valor energético total (VET) recomendado para o planejamento dietético do adolescente. (Necessidade de energia para meninos de 11 a 12 anos = 62,4 kcal/kg) é:
A
2600 kcal.
B
2200 kcal.
C
2400 kcal.
D
1800 kcal.
A.L.C, 14 anos, sexo feminino, possui hábitos e comportamentos alimentares inadequados, como consumo irregular de refeições e excesso de lanches, omite refeições e realiza lanches fora de casa. Atualmente, seu IMC encontra- se no percentil 85.
O estado nutricional dessa adolescente é corretamente classificado como
A
eutrofia.
B
obesidade.
C
risco de sobrepeso.
D
sobrepeso.
As últimas recomendações do Institute of Medicine (Weight gain during pregnancy: reexamining the guidelines. Rasmussen KM, Yaktine AL Editors: Institute of Medicine. USA: National Research Council, 2009) em relação à avaliação antropométricas das gestantes adolescentes são para categorização do Índice de Massa Corporal (IMC):
A
deve-se utilizar os pontos de corte específicos para adolescentes propostos pela OMS e; o ganho de peso gestacional preconizado para esse grupo deve ser diferente do recomendado para as gestantes adultas, sendo apresentadas as faixas de ganho de peso específicas para as adolescentes
B
o comitê do IOM (2009) sugere que pode-se utilizar os pontos de corte específicos para adolescentes propostos pela OMS ou os pontos de corte propostos para adultas e; as faixas de ganho de peso gestacional devem ser as mesmas recomendadas para as gestantes adultas
C
deve-se utilizar os mesmos pontos de corte propostos pela Organização Mundial da Saúde (OMS) para adultas e; o ganho de peso gestacional preconizado para as adolescentes deve seguir o mesmo padrão recomendado para as adultas
D
o comitê do IOM (2009) sugere que pode-se utilizar os pontos de corte específicos para adolescentes propostos pela OMS ou os pontos de corte propostos para adultas e; as faixas de ganho de peso gestacional devem ser as mesmas recomendadas para as gestantes adultas, com exceção das adolescentes de baixa estatura (<157cm) e negras que para estes casos é recomendado o limite máximo de ganho de peso recomendado para cada categoria de IMC pré-gestacional
As mudanças biológicas, psicológicas, cognitivas e sociais que ocorrem intensamente na adolescência interferem de forma dinâmica no comportamento alimentar do adolescente. São fatores que interferem a alimentação nesse ciclo de vida, EXCETO:
A
influência da mídia
B
anemia ferropriva
C
modismos
D
influência do meio social
A adolescência é uma etapa evolutiva da vida que se caracteriza pela transição da infância para a idade adulta e envolve um conjunto amplo de transformações físicas, psicológicas e sociais. Entre os aspectos fundamentais para a avaliação de maturação e do crescimento na puberdade, destacam-se
A
idade cronológica, menarca e caracteres sexuais secundários.
B
idade óssea, idade cronológica e menarca.
C
estirão do crescimento, idade óssea e caracteres sexuais secundários.
D
estirão de crescimento, idade óssea e menarca.
E
idade cronológica, estirão do crescimento e caracteres sexuais secundários.
Julgue os itens a seguir:
I. O crescimento estatural inicia mais cedo nos homens adolescentes do que nas mulheres;
II. As meninas apresentam percentagem de gordura maior que os meninos, tanto no final como no início da adolescência;
III. A alimentação dos adolescentes é caracterizada por: Preferência de alimentos com alto valor nutritivo inadequado, omissão de refeições, apetite reduzido, regimes monótonos e horários irregulares das refeições.
A
I e II estão corretas
B
II e III estão corretas
C
Apenas a II está correta
D
Todas são corretas
E
Todas são falsas
Na infância e adolescência, a Nutrição estabelece que:
A
entre 4 e 6 anos, a cota calórica é de aproximadamente 1.300 calorias de acordo com o RDA.
B
dos 7 aos 10 anos, a cota protéica deve ser de 2g/Kg /
C
na adolescência (de 11 a 14 anos), a quantidade calórica deve variar em média de 2.200 a 2.500 calorias para o sexo femino e masculino, respectivamente, de acordo com o RDA.
D
para uma criança obesa, deve ser estabelecida uma perda média de 4 Kg/mês.
E
a massa óssea do adulto independe de uma ingestão de cálcio adequada na infância e na adolescência.
O adolescente pode ser avaliado com base no índice de massa corpórea. Em relação à obesidade nos adolescentes, é incorreto afirmar que:
A
adolescente obeso é muito provável de ficar
obeso pelo resto da vida.
B
adolescentes com IMC no ou acima do percentil
95 para idade e sexo ou aqueles com IMC acima
de 30 devem ser considerados em sobrepeso.
C
hábitos alimentares e os padrões de inatividade
física contribuem para o aumento da obesidade.
D
adolescentes com IMC no ou abaixo do percentil
85 para idade e sexo, porém superior ao percentil
95 ou igual a 30 devem ser considerados em
sobrepeso.
E
adolescente com IMC igual ou acima do percentil
85 para idade e sexo, porém inferior ao percentil
95 ou igual a 30 são considerados em risco de
sobrepeso.
As inadequações nutricionais de muitos adolescentes representam, sem dúvida, uma situação de risco para sua saúde atual e futura. Os alimentos "diet" e "light" podem:
A
provocar o emagrecimento e, por isso, melhorar a qualidade de vida;
B
substituir os exercícios físicos, ajudando a manter o peso na faixa da normalidade;
C
incorporar-se aos hábitos alimentares para acabar com a obesidade;
D
ser coadjuvantes na dieta, auxiliando no controle de algumas patologias e no controle do peso;
E
evitar o consumo excessivo de alimentos industrializados, enlatados e maturados.
Durante a puberdade, as mulheres:
A
ganham mais gordura corpórea que os homens.
B
ganham menos gordura corpórea que os homens.
C
ganham igual quantidade de gordura corpórea que os homens.
D
não ganham gordura corpórea.
E
quase não ganham gordura corpórea.
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