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Questões de Concurso sobre Nutrição e Saúde Pública
Disciplina
1
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23
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Segundo o Ministério da Saúde, em dez anos, houve o crescimento no número de pessoas de 18 a 24 anos que sofrem com obesidade. De quantos porcentos foram esse crescimento:
A
45%
B
18%
C
60%
D
69%
E
110%
De acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), os maiores desafios para a saúde do trabalhador, atualmente e no futuro são os problemas de saúde ocupacional ligados com as novas tecnologias de informação e automação, novas substâncias químicas e energias físicas, riscos de saúde associados a novas biotecnologias, transferência de tecnologias perigosas, envelhecimento da população trabalhadora, problemas especiais dos grupos vulneráveis (doenças crônicas e deficientes físicos), incluindo migrantes e desempregados, problemas relacionados com a crescente mobilidades dos trabalhadores e ocorrência de novas doenças ocupacionais de várias origens. Diante do presente conceito, assinale a alternativa correta acerca do assunto:
A
A Política Nacional de Saúde do Trabalhador do Ministério da Saúde, em vigor desde 2008, visa à redução dos acidentes e doenças relacionadas ao trabalho, mediante a execução de ações de promoção, reabilitação e vigilância na área de saúde.
B
Os Cerests compõem uma das estratégias para a garantia da atenção integral à saúde dos trabalhadores, composta por Centros Estaduais e Regionais de Referência em Saúde do Trabalhador.
C
Em esfera interinstitucional, o Ministério da Saúde desenvolve uma política de ação integrada com os ministérios do Trabalho e Emprego e da Previdência Social, a Política Nacional sobre Saúde e Segurança do Trabalho (PNSST).
D
A saúde do trabalhador e a saúde ocupacional são pré-requisitos optativos para a produtividade e para o desenvolvimento socioeconômico e sustentável.
Nas intervenções coletivas, há um espaço cooperativo para troca de conhecimentos entre usuários e profissionais e de criação de vínculo. Qual das alternativas a seguir sobre o uso do método de oficinas como método de intervenção coletiva está correta?
A
Não é recomendado definir um número mínimo ou máximo de participantes.
B
Sua elaboração não deve se restringir a uma reflexão racional, mas, sim, envolver os participantes integralmente.
C
Não possui enquadre e prazo de duração definidos.
D
Apenas a equipe de facilitadores pode propor os temas que norteiam o planejamento das ações.
Ano:
2019
Prova:
CEFETBAHIA - Prefeitura - Nutricionista - 2019
De acordo com as orientações do Ministério da Saúde e da Sociedade Brasileira de Pediatria, a alternativa que representa uma opção de refeição para ser ofertada no cardápio da educação infantil adequada para uma criança de 10 meses de vida é
A
Lanche da tarde: vitamina de leite de vaca, banana com mel e aveia.
B
Almoço: arroz e lentilha cozidos; carne moída; abóbora cozida e amassada, alface picada.
C
Lanche da manhã: biscoito do tipo maisena amolecido no leite de vaca e banana amassada.
D
Almoço: arroz e grão de bico cozidos; frango desfiado; cenoura crua (não oferecer peixe, pois não é permitido para a idade).
E
Almoço: arroz e feijão cozidos; frango moído; cenoura cozida e amassada (não oferecer crua, que não é recomendado para a idade).
“A diferença de renda familiar influencia na dieta alimentar do brasileiro.” Analisando essa informação marque a alternativa correta quantos aos itens abaixo:
I – O brasileiro de baixa renda apresenta melhor qualidade na dieta.
II – O brasileiro de melhor renda apresenta melhor qualidade na dieta.
III – O brasileiro de baixa renda apresenta pior qualidade na dieta.
A
Apenas o item I está correto.
B
Apenas o item II está correto.
C
Os itens II e III estão corretos.
D
Apenas o item III está incorreto.
E
Os itens I e II estão corretos.
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