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Questões de Concurso sobre Nutrição e Saúde Pública
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Relacione os termos com suas descrições relacionadas a indicadores de saúde:
1 - DALY (Anos de Vida Ajustados por Incapacidade)
2 - Taxa de mortalidade geral
3 - Esperança de vida saudável
4 - Morbidade
5 - Mortalidade prematura
( ) Mede o número de óbitos em uma população em relação ao total de habitantes em um determinado período, geralmente expresso por 1.000 habitantes.
( ) Avalia o número de óbitos que ocorrem em uma população antes da idade esperada.
( ) Representa a perda de anos de vida devido a doenças e incapacidades, levando em consideração a mortalidade e a morbidade.
( ) Indica o número de anos que uma pessoa pode esperar viver em boa saúde, levando em consideração a qualidade de vida.
( ) Refere-se à ocorrência de doenças ou condições de saúde em uma população.
A sequência correta é:
A
2-5-1-4-3
B
5-4-1-3-2
C
1-3-5-2-4
D
2-5-1-3-4
E
3-5-1-4-2
O SUS garante a oferta de todos os medicamentos necessários para o tratamento de qualquer doença ou condição de saúde.
C
Certo
E
Errado
Os programas integrados de saúde pública não consideram a nutrição como um fator importante para a saúde da população.
C
Certo
E
Errado
Considerando-se os contextos da fome e da insegurança alimentar, assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE:
A insegurança alimentar não se limita apenas à __________ de alimentos, mas também à substituição de alimentos nutritivos e abundantes em vitaminas por opções mais baratas, que frequentemente são menos ___________.
A
nutrição | saborosas
B
escassez | nutritivas
C
abundância | nutricionais
D
valoração | acessíveis
A abordagem biológica da nutrição não tem sido eficaz para trazer à população as estratégias facilitadoras para a mudança do comportamento alimentar. Sobre a função social dos alimentos, assinale a alternativa incorreta.
A
O contexto social no qual os alimentos são apresentados e consumidos impactam o comportamento alimentar dos indivíduos
B
Os alimentos e o ato de comer são carregados de representações e significados
C
O comportamento alimentar é aprendido na infância pela repetição e incorporado com reflexão consciente ao longo da vida
D
Fatores psicossocioculturais como cultura, religião, classe social, renda, nível de escolaridade, acesso e disponibilidade de alimentos são determinantes para as escolhas alimentares
E
As informações divulgadas pelos meios de comunicação, especialmente a televisão, influenciam a compra e o consumo de alimentos
O PSF tem como uma de suas atribuições a realização de visitas domiciliares pelos profissionais de saúde.
C
Certo
E
Errado
Dados de inquéritos populacionais sobre alimentação conduzidos em diferentes países têm mostrado que o consumo de alimentos ultraprocessados é sistematicamente associado a um perfil nutricional que aumenta o risco de obesidade e doenças crônicas não transmissíveis em adultos. Observa-se também o aumento da participação de alimentos ultraprocessados na alimentação de crianças e adolescentes, o que sugere que o consumo desses produtos seja um potencial determinante para a ocorrência de obesidade nessas fases da vida.
NERI et al. Ultraprocessed food consumption and dietary nutrient profiles associated with obesity: A multicountry study of children and adolescentes. Obesity Reviews, v. 23, n. S1, 2022, e13387 (adaptado).
No que se refere ao consumo alimentar e ao estado nutricional de crianças e adolescentes, assinale a opção correta.
A
O cuidado da criança e do adolescente com sobrepeso e obesidade, na atenção primária à saúde, envolve abordagens relativas ao sono e à saúde mental, estratégias de promoção de alimentação saudável e adoção de uma vida mais ativa com redução do tempo em atividades sedentárias.
B
Os principais inquéritos populacionais brasileiros que avaliam a alimentação de adolescentes são as Pesquisas Nacionais de Saúde do Escolar (PeNSE), as Pesquisas de Orçamentos Familiares (POF) e o Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil (ENANI).
C
O atraso da puberdade, a resistência à insulina, o diabetes mellitus tipo 2 e a ginecomastia em meninos destacam-se entre as consequências endócrinas da obesidade em crianças e adolescentes.
D
A participação de alimentos ultraprocessados na alimentação é maior entre adultos do que entre adolescentes, segundo dados de consumo alimentar da POF 2017-2018.
E
A utilização de índices antropométricos como estatura para idade e peso para estatura é indicada para a avaliação do estado nutricional de adolescentes.
Os Restaurantes Populares têm por objetivo ampliar a oferta de refeições nutricionalmente adequadas, a preços acessíveis, à população de baixa renda, vulnerabilizados socialmente, as quais devem estar cadastradas no CADúnico, além de existir um cadastro local, com controle diário dos acessos. O atual serviço tem por objetivo, não apenas levar alimentação saudável à população que necessita, mas também proporcionar a inserção desta em toda a rede de atendimento público de saúde e assistência social. As refeições servidas devem ter em média:
A
1800 calorias, refeição é composta por arroz, feijão ou lentilha, uma fonte de proteína animal, salada (crua e cozida) e uma fruta.
B
1500 calorias, refeição é composta por arroz, feijão ou soja, uma fonte de proteína animal, salada (crua e cozida) e uma fruta.
C
1250 calorias, refeição é composta por arroz, feijão ou soja, uma fonte de proteína animal, salada (crua) e uma fruta.
D
1700 calorias, refeição é composta por arroz, feijão ou lentilha, uma fonte de proteína animal ou vegetal, salada (cozida) e uma fruta.
E
1200 calorias, refeição é composta por arroz, feijão ou lentilha, uma fonte de proteína animal, salada (crua e cozida) e uma fruta.
A Resolução nº 408/2008, apresenta as diretrizes para a promoção da alimentação saudável com impacto na reversão da epidemia de obesidade e prevenção das doenças crônicas não transmissíveis. Sobre estas diretrizes, leia as afirmativas e assinale a alternativa correta:
A
Oferta esporádicas de programas estatais de segurança alimentar e nutricional, voltados à alimentação saudável, com alimentos produzidos preferencialmente pela agricultura familiar.
B
A promoção de alimentação saudável durante o ciclo escolar, inadequada às necessidades das faixas etárias e grupos com necessidades especiais.
C
A inclusão da educação moral e nutricional no currículo escolar.
D
A revisão dos padrões de identidade e qualidade dos alimentos, visando o aumento das quantidades de açúcar, sódio, gorduras saturadas e eliminação das gorduras trans.
E
A adequação da rotulagem nutricional de alimentos, destacando nos rótulos os teores de gorduras saturadas, gorduras trans, gorduras totais, sódio e açúcar.
As condições para a promoção, para a proteção e para a recuperação à saúde, para a organização e para o funcionamento dos serviços correspondentes são garantidos pela:
A
Constituição Federal brasileira de 1988.
B
Lei no 8.080 de 19/09/1990.
C
Lei no 12.401 de 28/04/2011.
D
Portaria SAS nº 131 de 08/03/2005.
Analise as afirmativas a seguir:
I - A utilização do apoio matricial (AM) na Atenção Primária à Saúde no Brasil tem se constituído como diretriz para as ações do Ministério da Saúde.
II - Elevados graus de AM correspondem a 89%, 80%, 89% e 63% de chances de as equipes obterem uma melhor certificação na atenção à mulher, criança, hipertensão e diabetes e saúde mental, respectivamente. O AM tem ajudado a manter constante a qualidade da Atenção Básica no Brasil.
Marque a alternativa CORRETA:
A
As duas afirmativas são verdadeiras.
B
A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.
C
A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.
D
As duas afirmativas são falsas.
Como a globalização tem afetado os hábitos alimentares regionais?
A
Aumentando a diversidade de alimentos consumidos
B
Preservando a tradição alimentar de cada região
C
Reduzindo o consumo de alimentos industrializados
D
Adaptando os hábitos alimentares regionais ao padrão ocidental
E
Aumentando a produção local de alimentos
A Rede de Atenção Psicossocial (RAPS) representa as ações e serviços de saúde voltados para pessoas com sofrimento ou transtorno mental, incluindo aquelas com necessidades decorrentes do uso de crack, álcool e outras drogas. Acerca da RAPS, qual das seguintes afirmações é INCORRETA?
A
A RAPS foca exclusivamente no tratamento de indivíduos com dependência em álcool e outras drogas.
B
A RAPS integra a atenção primária em saúde, visando a identificação precoce de transtornos mentais.
C
A RAPS busca a reabilitação psicossocial, promovendo a integração social do indivíduo.
D
A RAPS engloba diferentes pontos de atenção, como os Centros de Atenção Psicossocial (CAPS).
De acordo com a Pesquisa Nacional de Saúde – 2019 (IBGE), a prevalência aproximada de excesso de peso identificada em adolescentes, de ambos os sexos, com idades entre 15 e 17 anos, foi de
A
5%.
B
13%.
C
19%.
D
25%.
E
38%.
A Pesquisa Nacional de Saúde – 2019 (IBGE) apresentou dados referentes à prevalência estimada de obesidade em adultos de ambos os sexos com 18 anos ou mais de idade. A referida prevalência aproximada foi de
A
26%.
B
35%.
C
42%.
D
50%.
E
63%.
As instituições privadas poderão participar de forma complementar do Sistema Único de Saúde. Nos termos do Decreto nº 7.508/2011, sobre o planejamento da saúde, é CORRETO afirmar que:
A
O planejamento da saúde será indutor de políticas para os entes públicos e é obrigatório para a iniciativa privada.
B
O planejamento da saúde será indutor de políticas para os entes públicos e para a iniciativa privada.
C
O planejamento da saúde é obrigatório para os entes públicos e será indutor de políticas para a iniciativa privada.
D
O planejamento da saúde é obrigatório para os entes públicos e para a iniciativa privada.
Sobre os níveis de assistência do Sistema Único de Saúde, analise as afirmativas a seguir:
I.A atenção especializada é dividida em dois elementos (atenção secundária e terciária), que são, respectivamente, média e alta complexidade (ambulatorial e especializada hospitalar).
II.A média complexidade é composta por serviços especializados encontrados em hospitais e ambulatórios e envolve atendimento direcionado para áreas como pediatria, ortopedia, cardiologia, oncologia, neurologia, psiquiatria, ginecologia, oftalmologia entre outras especialidades médicas.
III.A atenção terciária à saúde é porta preferencial de entrada do usuário no Sistema Único de Saúde, em que a maioria dos problemas de saúde podem ser resolvidos ou encaminhados para tratamento na rede de atenção especializada (níveis secundário e terciário) se for o caso.
Fonte: https://aps.saude.gov.br/noticia/16496.
É correto o que se afirma em:
A
II e III, apenas.
B
I, II e III.
C
II, apenas.
D
I e III, apenas.
E
I e II, apenas.
O aconselhamento nutricional em grupo é o trabalho realizado em conjunto com indivíduos que apresentam problemas nutricionais similares. Para que que os resultados sejam mais efetivos nesse tipo de aconselhamento, alguns aspectos devem ser observados. A esse respeito, analise as afirmativas abaixo e atribua valores verdadeiro (V) ou falso (F).
( ) O nutricionista deve limitar o uso de diretrizes (dizer o que fazer) ao grupo para a resolução de problemas, facilitando que os membros decidam por eles mesmos o que fazer.
( ) O nutricionista deve reconhecer as mudanças positivas que todos os membros estão fazendo; quanto mais prestigiada e bem- sucedida a pessoa se sente em um grupo, mais se sentirá atraída a ele.
( ) O nutricionista deve ajudar os membros a explorar causas e fatores contribuintes para os comportamentos e pensamentos- problema.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.
A
V - F - F
B
V - V - F
C
F - V - V
D
F - F - V
E
V - V - V
Sobre o Programa Melhor em Casa, é INCORRETO afirmar que
A
é condição para os municípios para adesão ao programa ter população igual ou superior a 20.000 (vinte mil) habitantes, sendo que esta pode ser atingida por agrupamento de mais de um município, para tanto devendo haver pactuação prévia em comissão intergestores.
B
o Ministério da Saúde repassa recursos para o custeio mensal das Equipes Multiprofissionais de Atenção Domiciliar (EMAD), sendo dois os tipos de EMAD possíveis, diferentes quanto à carga horária de médicos e enfermeiros.
C
os repasses financeiros do Ministério da Saúde excluem a possibilidade de aporte de recursos pelos gestores locais, sendo o custeio de ações do Serviço de Atenção Domiciliar totalmente de responsabilidade do Ministério da Saúde.
D
a Equipe Multiprofissional de Apoio (EMAP) tem composição mínima de 3 (três) profissionais de nível superior, escolhidos entre: assistente social, fisioterapeuta, fonoaudiólogo, nutricionista, odontólogo, psicólogo, farmacêutico ou terapeuta ocupacional.
E
nenhum profissional componente de EMAD e EMAP poderá ter carga horária semanal inferior a 20 (vinte) horas de trabalho.
A insegurança alimentar e a sua expressão extrema — a fome, podem ser decorrentes de desigualdades sociais locais ou regionais, mas também podem ser fruto das iniquidades históricas e globais de sistemas econômicos e sociais que deixam à margem das conquistas da civilização centenas de milhões de indivíduos. Sobre a Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) no Brasil e seus diferentes indicadores de avaliação, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.
( ) Métodos que avaliam o consumo alimentar individual, por meio da frequência semanal ou do recordatório das últimas 24 horas, são considerados medidas indiretas de segurança alimentar. As facilidades operacionais e o baixo custo ao seu uso em pesquisas populacionais levam a uma ampla utilização dessas técnicas.
( ) Para mensuração direta da segurança alimentar no âmbito da família ou do domicílio, tem-se a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA), que capta a dimensão do acesso a uma alimentação de qualidade e quantidade suficientes vivida pela família, inclusive a preocupação relativa ao acesso a alimentos no futuro próximo. Classifica os domicílios em três níveis: segurança alimentar, insegurança leve e insegurança grave.
( ) No Brasil, segundo dados oriundos da Folha de Balanço de Alimentos, não falta alimento para população. A disponibilidade calórica per capita está aumentando, ou seja, tecnicamente há alimento suficiente para toda a população.
( ) O indicador mais tradicional de disponibilidade de alimento é a folha de balanço de alimentos, elaborada pela FAO. Esse indicador avalia se há ou não alimento disponível para que as necessidades nutricionais da população sejam supridas. Porém, a partir deste indicador não é possível captar diferenças de consumo que possam existir entre grupos específicos.
A sequência está correta em
A
V, V, F, V.
B
V, F, F, V.
C
V, F, F, F.
D
F, F, V, V.
E
F, V, V, F.
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