Questões de Concurso sobre Nutrição Infantil

Sobre a introdução da alimentação complementar orientada pelo “Guia alimentar para crianças brasileiras menores de dois anos” (2019), assinale a alternativa correta.

Em todas as idades, o crescimento da criança pode ser monitorado, mapeando os dados em curvas de crescimento. Tais curvas são também chamadas de índices antropométricos preconizados pela Organização Mundial de Saúde (OMS), sendo critérios recomendados para determinação de sobrepeso e obesidade infantil. As principais curvas usadas na avaliação de crianças são: peso para idade (P/I), peso para estatura (P/E), estatura para idade (E/I) e Índice de Massa Corporal para idade (IMC/I). Sobre esse assunto é CORRETO afirmar:

Assinale a alternativa que apresenta os indicadores (associações de medidas) mais utilizados em pediatria.

Para pacientes pediátricos com câncer, em tratamento clínico, segundo o I Consenso Brasileiro de Nutrição Oncológica (SBNO, 2021), quais exames bioquímicos devem compor a avaliação nutricional?

A fase escolar é marcada por inúmeras características que devem ser consideradas no planejamento dietético de crianças. Em relação à fase escolar, é correto afirmar que

Devido ao tempo que as crianças permanecem na escola, realizando refeições e estabelecendo uma rotina, a Estratégia de Fortificação da Alimentação Infantil com Micronutrientes em pó – ______________ – é implantada em creches participantes do ________________________, potencializando a capacidade da escola, abrangendo crianças a partir ___________ de idade.

Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.

São índices e parâmetros preconizados pelo Ministério da Saúde para a classificação do estado nutricional de crianças, exceto:

É proibida a oferta de ___________ e a adição de ________________________ nas preparações culinárias e bebidas para as crianças até três anos de idade, conforme orientações do FNDE.

Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.

Paciente do sexo feminino, com 1 ano e 2 meses de idade, peso de 10kg e comprimento igual a 75cm, eutrófica e que vai se alimentar exclusivamente com fórmula cetogênica industrializada (na proporção de 4:1).

• Recomendação de energia para idade (VET): 80 kcal/kg/dia

• Recomendação de proteína: 1,3g/kg/dia

• Unidade dietética da dieta cetogênica 4:1 = 40 kcal

Qual das seguintes alternativas corresponde à quantidade de gramas diárias de gorduras, proteínas e carboidratos, respectivamente, que devem compor uma dieta cetogênica na proporção 4:1?

Conforme recomendado pelo Ministério da Saúde no Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos (2019), para a higienização de alimentos que são consumidos crus e com casca, deve-se deixá-los de molho na água com

A cárie de mamadeira está associada ao consumo elevado de leite ou líquidos com alto teor de açúcar.

O leite de vaca não fornece todos os nutrientes que a criança precisa, pois é deficiente em alguns nutrientes e oferece quantidade excessiva de outros. Quais são os nutrientes que estão em excesso no leite de vaca, em comparação com o leite materno?

São alterações promovidas no organismo pela desnutrição grave na infância:

Para as crianças, segundo o Ministério da Saúde, o índice de estatura para idade indica o(a) ________________, apresentando-se como o índice que reflete os efeitos cumulativos da situação de saúde e nutrição a __________, ou seja, o déficit nesse índice deve ser interpretado como uma __________.

Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.

Relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando as práticas alimentares aos seus possíveis impactos.

Coluna 1

1. Usar recompensas para que a criança coma.

2. Forçar a criança a “limpar o prato”.

3. Manter a criança atenta ao momento da refeição.

Coluna 2

( ) Prejudica a capacidade de autorregulação do apetite.

( ) Contribui para o desenvolvimento de uma relação positiva com a comida.

( ) Estimula uma relação de dependência entre comida e recompensas.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

O Ministério da Saúde recomenda a amamentação até os dois anos de idade ou mais, e que nos primeiros 6 meses o bebê receba somente leite materno (aleitamento materno exclusivo), ou seja, sem necessidade de sucos, chás, água e outros alimentos. É importante verificar no momento da introdução da Alimentação Complementar (AC) se o lactente apresenta os sinais de prontidão. São aspectos que indicam que se pode iniciar a AC, exceto em:

O aumento da obesidade infantil é causado por _______ de acordo com a Organização Mundial de Saúde. Assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna.

De acordo com as recomendações atuais, os Açúcares, Melado, Rapadura e Mel não devem ser oferecidos para crianças menores de:

Os primeiros anos de vida se configuram em um período de intenso crescimento e desenvolvimento, sendo, portanto, uma fase dependente de vários estímulos para garantir que as crianças cresçam de forma saudável. As práticas alimentares inadequadas nos primeiros anos de vida estão intimamente relacionadas à morbimortalidade em crianças. O NutriSUS tem como estratégia reduzir os riscos de morbimortalidade, desta forma, consiste na adição de um sachê de 1g contendo 15 micronutrientes na alimentação das crianças nas creches brasileiras. A estratégia adotada consiste em:

As curvas de crescimento infantil da Organização Mundial da Saúde (OMS) são ferramentas essenciais para os profissionais de saúde acompanharem o desenvolvimento de crianças e adolescentes. Elas são fundamentais na avaliação nutricional, permitindo identificar precocemente problemas de crescimento e assegurar intervenções apropriadas sempre que necessário. Considere que uma menina de 4 anos de idade apresenta Escore-z de -2,5 para o índice “Peso para idade”. É correto afirmar que: