Questões de Concurso sobre Nutrientes

Ovomucina

Lisozima

Ovoglobulina

Avidina

suplementar puérperas no pós-parto imediato em todo o país

suplementar 5000.000 UI para crianças de 6 a 10 meses de idade

suplementar 200.000 UI uma vez a cada 6 meses em crianças: 12 a 59 meses

estimular a produção de alimentos industrializados enriquecidos com vitamina A

No planejamento da ingestão dietética de grupos populacionais, deve-se utilizar como referência a necessidade média estimada (EAR), que é calculada para suprir as necessidades de 50% dos indivíduos de determinada faixa etária e sexo.

A proporção de energia que deve ser proveniente de lipídeos é de 25 a 30%.

Todas as vitaminas hidrossolúveis não apresentam o nível máximo de ingestão tolerável (UL), por não serem armazenadas no organismo.

A ingestão adequada (AI) de fibras totais independe do sexo.

A ingestão dietética recomendada (RDA) deve ser utilizada quando não há evidências científicas suficientes para o cálculo da EAR.

Ingestão Dietética Recomendada (Recommended Dietary Allowance - RDA).

Ingestão Adequada (Adequate Intake – AI).

Limite Superior Tolerável de Ingestão (Tolerable Upper Intake Level - UL).

Necessidade Média Estimada (Estimated Average Requirement – EAR).

ser apropriada às diferentes fases e condições de vida, às atividades, às circunstâncias fisiológicas e de doenças.

fornecer uma ampla seleção de alimentos diariamente, pois os alimentos são diferentes, apresentando diferentes nutrientes.

ser suficiente para atender o organismo em todas as suas necessidades.

Todas as alternativas anteriores estão corretas.