Questões de Concurso sobre Saliva (Cariologia)

 
 
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A respeito do sistema tampão proteico da saliva, assinale a alternativa que corresponde a uma afirmação ERRADA.


A

A saliva contém muitas proteínas diferentes que podem agir como tampões quando o pH está acima do ponto isoelétrico.


B

A saliva contém muitas proteínas diferentes que podem agir como tampões quando o pH está abaixo do ponto isoelétrico.


C

O efeito tampão das proteínas é sempre maior do que o do bicarbonato e fosfato na saliva humana.


D

As proteínas se tornam substâncias tamponantes dominantes em locais onde as macromoléculas da saliva são vistas em altas concentrações, como integumentos da mucosa e dentes.


E

A capacidade antimicrobiana da saliva é importante para controlar o crescimento bacteriano e consequentemente seu metabolismo acidogênico.

Em relação às características da saliva, é INCORRETO afirmar que:


A

A saliva é um fluido aquoso e transparente.


B

A saliva aumenta a acidez bucal.


C

E constituída principalmente de enzimas, minerais e aminoácidos.


D

Em condições ideais de saúde o ser humano produz de 1 a 2 litros de saliva por dia.


E

Além de umedecer os tecidos moles e duros da cavidade bucal, tem função de destaque no controle da quantidade de água do organismo.

A saliva é um fluido de composição orgânica e inorgânica e tem várias funções importantes na boca. Sobre o assunto, analise as afirmativas abaixo.


I - Nas crianças, a hipossalivação é uma condição comum, assim como nos indivíduos idosos.

II - Em indivíduos adultos saudáveis, o pH da saliva normalmente varia entre 6,0 e 7,5 e o volume total entre 0,5 a 1 litro/dia.

III - A elevação no nível de ureia salivar promove um pH mais alcalino, que está associado à formação de cálculo dental e gengivite.


Está correto o que se afirma em


A

II, apenas.


B

II e III, apenas.


C

I, II e III.


D

I e III, apenas.

Leia as afirmativas a seguir:


I. A saliva possui capacidade tampão pela presença de íons de bicarbonato e fosfato que neutralizam os ácidos produzidos pelos microrganismos cariogênicos. Ela também tem a função de autolavagem e limpeza das superfícies dentárias e possui ação bacteriana por conter proteínas e imunoglobulinas que atuam a favor dos microrganismos cariogênicos.

II. Aresta é a denominação que se dá às margens que separam as vertentes de uma cúspide.

III. A frequência (constante ingestão) e a consistência dos carboidratos não estão relacionadas com o desenvolvimento da cárie, pois o açúcar consumido entre as refeições e a sua textura favorecem a retenção desse alimento na cavidade bucal.


Marque a alternativa CORRETA:


A

Nenhuma afirmativa está correta.


B

Está correta a afirmativa I, apenas.


C

Está correta a afirmativa II, apenas.


D

Está correta a afirmativa III, apenas.


E

Todas as afirmativas estão corretas.

A saliva de pessoas fumantes tem quantidade reduzida de peroxidase salivar, que é a principal enzima antioxidante presente na saliva e tem ação antibactericida.


C

Certo


E

Errado

A principal causa de doença inflamatória das glândulas salivares maiores é a sialolitíase, que ocorre em função da obstrução do sistema excretor de uma glândula salivar por calcificações resultantes da estase salivar e acomete com maior frequência a glândula submandibular.


C

Certo


E

Errado

Desde a época de Miller, muitos relatos sobre a relação entre cárie e saliva foram publicados, e fica evidente que a cárie não pode ser atribuída apenas a um único fator salivar, mas à interação entre diversos fatores salivares. Sobre a saliva, de acordo com FERJESKOV, é correto afirmar que:


A

É composta de mais de 99% de água e menos de 1% de sólidos, a maioria de eletrólitos e proteínas, sendo os eletrólitos que fornecem a sua viscosidade característica.


B

Normalmente, a produção diária de saliva varia de 1,5 a 2,0 litros.


C

Oitenta por cento da saliva total é produzido por três pares de glândulas salivares maiores, a parótida, submandibular e sublingual.


D

As secreções das diversas glândulas salivares menores da mucosa bucal também contribuem, embora com menos de 10%. A saliva total contém contribuintes de fontes não glandulares como o fluido crevicular gengival.

É a menor das glândulas salivares maiores. Situa-se no soalho da boca, próximo à inserção da língua na forma da letra U. Trata-se da glândula:


A

Parótida.


B

Submandibular.


C

Sublingual.


D

Mentual.

A avaliação do risco de cárie deve incorporar as recomendações baseadas em evidências científicas. Por essa razão, considera-se que o risco da paciente é


A

baixo devido à presença de gengivite.


B

baixo devido ao fluxo salivar normal.


C

baixo devido à ausência de biofilme bacteriano visível.


D

alto devido à ausência de cavitação.


E

alto devido à presença de atividade de cárie.

O tipo específico de palpação que consiste no ato de comprimir dinamicamente glândulas salivares em direção à carúncula, percorrendo o ducto no sentido posteroanterior das glândulas salivares e de seus ductos, provocando a eliminação de saliva denomina-se:


A

Fotografia.


B

Ordenha.


C

Palpação indireta.


D

Raspagem.

A cárie é uma doença multifatorial, e conhecer a relação entre a saliva e a cárie dentária é de extrema importância para o entendimento da instalação e progressão da doença. Tendo como base as propriedades da saliva e a sua relação com a cárie, analise as afirmativas abaixo.

I

A elevada capacidade tampão da saliva é considerada um fator de proteção contra a cárie dentária.

II

A faixa de pH fisiológico da saliva está entre 6,5 a 7,4.

III

A subsaturação da saliva em cálcio e fosfato com relação à hidroxiapatita é fator importante na integridade dos tecidos dentários.

IV

A presença de elevados índices de microrganismos na saliva é importante fator preditivo para o risco de o indivíduo desenvolver a cárie dentária.

Estão corretas as afirmativas


A

II e III.


B

I e II.


C

I e IV.


D

III e IV.

“A cavidade oral é o local onde se inicia o processo digestivo. A presença do alimento na cavidade oral induz à secreção reflexa de ______________ que, por sua vez, é importante para o deslocamento do alimento, a lubrificação e proteção da mucosa oral e a formação do bolo alimentar, facilitando, assim, a deglutição e auxiliando na percepção do paladar.” Assinale a alternativa que completa corretamente a afirmativa anterior.


A

bile


B

saliva


C

suco gástrico


D

fluido gengival

A inativação da lesão do dente


A

74 é inviável devido à abrasão da superfície oclusal.


B

11 ocorre nas camadas superficiais da dentina desmineralizada.


C

21 permite o controle do processo carioso, rompendo o ciclo restaurador.


D

85 requer a adoção de preparos cavitários conservadores.


E

46 necessita de um material restaurador que libere fluoretos ao redor da cavidade.

A capacidade da saliva de neutralizar ácidos presentes na placa e em situações em que não for muito espessa, na interface placa/dente, é denominada de “capacidade tampão”. Os principais sistemas tampões da saliva são:

A
alumínio e magnésio.

B
fosfato e hidróxido de sódio.

C
bicarbonato e apatita fluoretada.

D
fosfato e bicarbonato.
A saliva exerce atuação importante sobre o hospedeiro (dente) por meio de suas funções. Qual é a função da lactoferrina, lisosina e lactoperoxidade da saliva?

A
Ação de remineralização.

B
Capacidade tampão.

C
Ação antibacteriana.

D
Remoção de restos alimentares.

De acordo com PETERSON (2009), assinale a alternativa correta quanto à composição da saliva de um adulto normal na Glândula Parótida:


A

Aminoácidos - 2,0 mg/dL.


B

Colesterol - <4,0 mg/dL.


C

Ácidos Graxos - 1,0 mg/dL.


D

Sódio - 13,0 mEq/L.

Dentre os constituintes da saliva que contribuem para a imunidade inata, assinale a opção que apresenta aquele que neutraliza os Lipopolissacarídeos e inibe as enzimas destrutivas, segundo Carrranza et al. (2016).


A

Imunoglobulina A.


B

Histatinas.


C

Cistatinas.


D

Lactoferrina.


E

Mucinas.

Qual o pH mínimo da saliva (pH crítico) para que se inicie o processo de desmineralização do esmalte dentário, primeira fase física da doença cárie?


A

1,5.


B

2,5.


C

3,5.


D

5,5


E

6,5.

Qual é a enzima presente na saliva que atua no combate as bactérias presentes na boca, protegendo-as contra processos infecciosos?


A

Fosfatase alcalina.


B

Colescisticinina.


C

Aminotransferose.


D

Lisozima.

Na odontologia, a análise da capacidade tampão e conteúdo microbiológico da saliva é utilizada para avaliação do risco de cárie, entretanto, seu uso para diagnóstico de doenças bucais, sistêmicas e condição geral do paciente tem se mostrado cada vez mais viável e eficiente. Sobre a questão proposta, assinale a alternativa incorreta.


A

A análise salivar é utilizada para diagnóstico de doenças que afetem a função das glândulas salivares e composição da saliva, como a síndrome de Sjögren, fibrose cística, cirrose alcoólica, entre outras.


B

O fluxo e composição salivar podem ser alterados por consumo de medicamentos, álcool, tabagismo e ritmo circadiano.


C

O uso da saliva para triagem ou diagnóstico do câncer oral não é possível pela ausência de biomarcador potencial para essa patologia em fluido salivar.


D

O teste de Snyder utiliza a saliva para investigação da atividade de cárie e se baseia no ritmo de formação de ácido.


E

A contagem de lactobacilos na saliva pode se relacionar diretamente com a atividade de cárie no dente.

   
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