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Dentre as substâncias inorgânicas da saliva podemos citar:
iodo;
triodotironina;
lactoferrina;
mucina;
fosfato.
Qual o pH mínimo da saliva (pH crítico) para que se inicie o processo de desmineralização do esmalte dentário, primeira fase física da doença cárie?
1,5.
2,5.
3,5.
5,5
6,5.
Qual é a enzima presente na saliva que atua no combate as bactérias presentes na boca, protegendo-as contra processos infecciosos?
Fosfatase alcalina.
Colescisticinina.
Aminotransferose.
Lisozima.
Na odontologia, a análise da capacidade tampão e conteúdo microbiológico da saliva é utilizada para avaliação do risco de cárie, entretanto, seu uso para diagnóstico de doenças bucais, sistêmicas e condição geral do paciente tem se mostrado cada vez mais viável e eficiente. Sobre a questão proposta, assinale a alternativa incorreta.
A análise salivar é utilizada para diagnóstico de doenças que afetem a função das glândulas salivares e composição da saliva, como a síndrome de Sjögren, fibrose cística, cirrose alcoólica, entre outras.
O fluxo e composição salivar podem ser alterados por consumo de medicamentos, álcool, tabagismo e ritmo circadiano.
O uso da saliva para triagem ou diagnóstico do câncer oral não é possível pela ausência de biomarcador potencial para essa patologia em fluido salivar.
O teste de Snyder utiliza a saliva para investigação da atividade de cárie e se baseia no ritmo de formação de ácido.
A contagem de lactobacilos na saliva pode se relacionar diretamente com a atividade de cárie no dente.
A saliva influencia o processo carioso de diferentes maneiras. Analise os itens abaixo e assinale a alternativa correta:
I. Realiza troca iônica com as estruturas dentárias;
II. Neutraliza os ácidos formados pelo metabolismo bacteriano, através de sua capacidade tampão;
III. Realiza limpeza mecânica;
IV. Influencia no equilíbrio ecológico das bactérias bucais;
Todas corretas;
Somente I, II e III estão corretas;
Somente II e III estão corretas;
Somente I e III estão corretas;
Secreção de Saliva: Assinale verdadeiro (V) ou falso (F) nas alternativas abaixo:
( ) A saliva contém dois tipos principais de secreção serosa e mucosa
( ) A saliva tem um pH entre 6,0 e 7,0, uma faixa favorável à ação digestiva da ptialina
( ) A saliva tem quantidades baixas de íons potássio e bicarbonato
( ) A saliva possui maiores quantidades de íons sódio e cloreto do que no plasma
( ) A saliva possui íons tiocianato que destroem bactérias
VVVVV
VFVFV
VVFFV
FVFVF
FFVVF
A saliva tem uma ação protetora contra a cárie. Escolha a alternativa que contém as afirmações com fatores ou processos que conferem as características protetoras da saliva:
I. Ação de limpeza mecânica.
II. Diluição e neutralização dos ácidos na placa, através de seu sistema tampão, principalmente (bicarbonatos).
III. Uréia e sialina.
IV. Concentração de estaterinas, que são fosfoproteínas ácidas, ricas em tirosina e prolina.
I, II, e III somente.
I e II somente.
I, II e IV somente.
I, II, III e IV.
O exame clínico periódico da cavidade bucal de trabalhadores sugere alguns comprometimentos sistêmicos e favorece a identificação de condições associadas ao trabalho, como
erosão na face vestibular de dentes anteriores, refletindo a exposição a trióxido de arsênico utilizado em atividades de mineração.
sialorreia e hálito com odor de alho, revelando a exposição a inseticidas utilizados em programas de saúde pública no combate de vetores de doenças endêmicas.
estomatite ulcerativa necrosante, denotando a exposição a névoas de ácido hidroclorídrico utilizado em indústrias de galvanização.
tremores nos lábios e língua, decorrente de exposição ao nitrato de prata utilizado na indústria de baterias e pilhas.
pigmentação negro azulada no palato duro, mostrando exposição ao nitrato de mercúrio utilizado na pigmentação de couro de indústrias de chapéus e feltros.
A xerostomia é referida como a sensação de boca seca. É comumente associada (mas nem sempre) à hipofunção da glândula salivar. Todos os fatores a seguir possuem papel na causa da xerostomia, EXCETO:
Tabagismo.
Quimioterapia.
Diabetes melito.
Acidez estomacal.
Deficiência na ingestão de líquidos.
A saliva é o principal componente mediador das funções orgânicas que se desenvolvem no interior da cavidade bucal, constituindo-se em um importante fator de coexistência, em íntimo contato, de tecido moles, dentes naturais e próteses, sem que os mesmos se agridam. Dentre as principais funções da saliva para pacientes desdentados, podemos citar, EXCETO,
Remoção de resíduos de alimentos e metabólitos microbianos.
Controle do pH para redução de cáries.
Ação antimicrobiana, antifúngica e antivirótica.
Início da digestão.
Lubrificação e proteção das mucosas.
Analise as afirmativas sobre a saliva e seus componentes:
I. É composta por 99% de água e 1% de substâncias orgânicas e inorgânicas.
II. Tem função de manter o PH básico.
III. Tem como função manter o processo de remineralização nas superfícies dentárias.
Assinale a alternativa correta:
apenas a afirmativa I está correta.
apenas a afirmativa II está correta.
apenas as afirmativas I e II estão corretas.
apenas as afirmativas I e III estão corretas.
todas as afirmativas estão corretas.
A saliva protege a cavidade oral de duas maneiras: evitando a colonização da boca por microrganismos e oferecendo um efeito tampão para os dentes, podendo evitar sua desmineralização. Baseando-se nos componentes da saliva, assinale a alternativa correta.
A atividade da enzima amilase permanece constante mesmo com a diminuição significativa do pH salivar.
A estaterina, associada à mucina, exibe grande capacidade de tamponamento.
A mucina é uma proteína presente em grande concentração na saliva e é secretada pela glândula parótida.
A lisozima encontrada na saliva neutraliza os efeitos tóxicos do peróxido de hidrogênio bacteriano.
Os principais tampões salivares são: bicarbonato, fosfato e mucina.
As principais funções da saliva são, exceto:
Ação antibacteriana, antifúngica e antivirótica.
Lubrificar e proteger as mucosas.
Aumentar a acidez bucal.
Promover a retenção das próteses totais à mucosa subjacente.
Iniciar a digestão.
A saliva desempenha um papel primordial na manutenção da saúde oral. Ela é composta por água, proteínas e eletrólitos diversos, responsáveis por proteger os dentes, entre outras funções. Sobre este assunto, é incorreto afirmar:
A sialina é um dos fatores de aumento de pH da saliva humana.
O sistema ácido carbônico/bicarbonato é o mais importante sistema-tampão encontrado na saliva.
A concentração de cálcio nas salivas sudmandibular e sublingual é cerca de duas vezes mais alta que na saliva da parótida.
Os fatores imunológicos presentes na saliva possuem maior capacidade de inativar patógenos em crianças do que em adultos.
A saliva presente na cavidade oral, chamada de saliva total, é um fluido que apresenta a função principal de proteger as estruturas dentárias. Pode ser considerado um mecanismo de proteção da saliva contra a cárie dentária, apenas:
Baixo Ph salivar.
Presença de bactérias cariogênicas na saliva total.
Fluxo salivar de até 0, 1l por dia.
Capacidade tampão.

Em relação ao trecho anterior, assinale a afirmativa correta.
A saliva dilui os produtos ácidos produzidos pelas bactérias e auxilia na digestão por meio da enzima amilase, responsável pela quebra das moléculas dos alimentos.
Dois fatores salivares têm sido utilizados na clínica para a identificação da atividade cariogênica; são eles: o fluxo salivar e a capacidade tampão.
Marque a alternativa INCORRETA.
O fluxo salivar e a capacidade tampão são geralmente baixos em crianças e variam com a idade e o tamanho da glândula. Isso justifica a maior prevalência de cárie em crianças.
Há uma relação direta entre o fluxo salivar e a capacidade tampão da saliva, pois, com o aumento do fluxo salivar, aumenta a concentração de bicarbonato.
O fluxo salivar é considerado baixo quando os níveis estão abaixo de 0,7 ml/min.
A avaliação do fluxo salivar é um dado que pode ser utilizado na determinação da atividade da doença cárie.