Questões de Concurso sobre Produção de Alimentos

Dentre as cultivares abaixo, quais são utilizadas para a produção de suco de uva no Brasil? Assinale a alternativa correta.

“A produção é limitada pelo nutriente que se encontra em menor disponibilidade, mesmo que todos os outros estejam disponíveis em quantidades adequadas.”

A afirmativa acima é também conhecida como:

Avalia-se, atualmente, que as cigarrinhas ocorrem em cerca de 10 milhões de hectares de gramíneas, provocando prejuízos variáveis entre 10 e 100 %, dependendo das espécies, do tipo de gramínea, das condições do tempo e do manejo das pastagens. Em média, admite-se um prejuízo de 15 % na produção de massa verde. O problema da cigarrinha é, portanto, bastante grave, pois além da vasta área atacada, elas concorrem com o gado na época em que ele normalmente deveria recuperar-se do período de seca, e nessa época o capim amarelecido torna-se impalatável e desagradável, o que faz com que o animal coma menos, reduzindo assim a produção de leite e carne. Marque a alternativa que corresponde à recomendação correta do controle.

O milho é matéria-prima para a produção de diversos outros produtos, o que torna essa cultura uma das principais na agricultura mundial.

Para qual cadeia produtiva grande parte da destinação do milho produzido no mundo é destinada?

No Brasil, o plantio do milho pode ser dividido em duas épocas: de verão e de safrinha.

Sobre o significado de safrinha, assinale a alternativa CORRETA.

A cultura do feijoeiro está sujeita ao ataque de diversas pragas, que podem causar grandes perdas na produtividade.

Duas principais pragas de ocorrência generalizada nas lavouras brasileiras de feijão são,

Analise as afirmativas sobre produção de alimentos e energia e assinale V para as verdadeiras e F para as falsas.

( ) Conservar os recursos naturais e plantar os produtos orgânicos independentemente das relações da água, solo, planta e clima.

( ) Usar fontes locais de energia renovável e diversificar a produção de alimentos e de energia.

( ) Integrar as diversas atividades por meio da complementaridade e ter nível de investimentos alto com as diversas escalas de produção.

Assinale a sequência CORRETA.

Tratando-se da produção de palmito, a presença de espinhos nos estipes das plantas é característica determinante do grau de domesticação da seguinte palmeira:

Em uma área de 70 hectares foi plantado um povoamento de Eucalipto cuja idade atual é de 7 anos e uma produção total com volume de 14.700 m³. Quando esse mesmo povoamento tinha 6 anos de idade, a sua produção total era um volume de 14.000 m³. A respeito desse povoamento é correto afirmar que o:

Os biofertilizantes líquidos têm sido empregados como calda fertiprotetora na agricultura.

Tais insumos apresentam as seguintes propriedades:

1. ação inseticida e repelente.

2. ação acaricida, fungistática e bacteriostática.

3. ação fito-hormonal.

4. ação nematicida.

Analise-as e assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.

Quando é o homem que promove a polinização das plantas, esta é chamada de polinização artificial. Seu objetivo é melhorar a qualidade das sementes e produzir melhores plantas, embora seja uma opção mais cara e trabalhosa, por ser feita manualmente.

A polinização artificial é muito importante na cultura do(a)

Se o produtor deseja armazenar toda a produção de soja obtida na própria propriedade, a unidade armazenadora deverá apresentar capacidade de armazenagem para, pelo menos, 3.600 toneladas de grãos.

Os cultivares de tomate com fins industriais apresentam um padrão de crescimento determinado, que acarreta um padrão uniforme de desenvolvimento dos frutos. Essas características permitem a colheita mecanizada do tomate.

Quando se corta um ramo de uma espécie frutífera, a seiva se redistribui para outras partes da planta, aumentando o vigor vegetativo. Por essa razão, devem ser evitadas podas severas na planta quando se deseja uma elevada quantidade de ramos reprodutivos em um curto intervalo de tempo.

Os principais tipos de mercados de derivativos de produtos agrícolas são spot, a termo, futuro e de opções; entre esses, destaca-se o mercado spot ou físico, cujos produtos são negociados com pagamento à vista ou a prazo, mediante entrega imediata da mercadoria.

A microbiota natural mais comumente encontrada em frutas e hortaliças frescas é composta por microrganismos das espécies Pseudomonas, Alcaligenes, Flavobacterium, Micrococcus, além de coliformes e bactérias do ácido láctico, os quais são completamente eliminados com o uso de produtos desinfetantes.

Atualmente, no Brasil, é comum a obtenção de culturas de milho com produtividade acima de 10.000 kg/ha. A obtenção desses índices de produtividade decorre da adoção da tecnologia Bt e no aumento substancial na quantidade de nutrientes aplicados no solo.