Questões de Concurso sobre Avaliação Nutricional

Uma nutricionista recebe em seu ambulatório uma criança de 7 anos para atendimento nutricional. Ela solicita à mãe a caderneta de saúde da criança, onde se deve encontrar para essa criança a curva de

A dobra cutânea subescapular é um importante parâmetro para avaliar o estado nutricional do indivíduo quando utilizada em conjunto com outras dobras cutâneas. Ela deve ser medida da seguinte forma:

De acordo com ACCIOLY, SAUNDERS e LACERDA, sobre os índices antropométricos, analisar os itens abaixo:

I. São quatro os índices antropométricos mais utilizados na avaliação do estado nutricional infantil: estatura para idade (E/I), peso para idade (P/I), peso para estatura (P/E) e índice de massa corporal para idade (IMC/I).

II. O peso para estatura (P/I) reflete a harmonia do crescimento e não requer o uso da idade. No entanto, não substitui nenhum outro indicador, mesmo apresentando determinantes comuns.

III. O IMC tem sido relativamente pouco empregado na avaliação nutricional de crianças abaixo de 10 anos de idade, embora o seu uso ajustado para idade seja uma opção válida e recomendada pela OMS para crianças e jovens entre 5 e 19 anos de idade.

Está(ão) CORRETO(S):

I.L.P, sexo feminino, 58 anos, com IMC de 31kg/m2, hipertensa, com LDL - colesterol acima da meta e valores de triglicerídeos séricos de 150 mg/dl. Sobre o que a conduta nutricional deve permitir ou promover, analise os itens abaixo:

I. Perda de 5% do peso corpóreo

II. Oferta de 15 % de proteínas em relação ao valor calórico total VCT

III. Oferta de ácidos graxos saturados que corresponda e menos que 7% das calorias do VCT

IV. Oferta de 25 a 30% de gordura em relação ao percentual do VCT

V. Oferta de 15% em relação ao percentual do VCT, de ácidos graxos monoinsaturados

Quantas dessas condutas estão CORRETAS?

O valor de referência desejável de colesterol LDL em adultos, em mg/dL, é:

A classificação C – gravemente desnutrido na Avaliação Subjetiva Global se dá por

O uso de indicadores antropométricos na avaliação do estado nutricional é a opção mais viável para utilizar em serviços de saúde. Devese ao baixo custo, realização simples, facilidade de aplicação e padronização, amplitude dos aspectos analisados e não ser invasiva. É aplicável em todas as fases do curso da vida e, permite a classificação de indivíduos e grupos, segundo o seu estado nutricional, sendo aplicável em toda a fase do ciclo de vida. Nesse contexto, analise as afirmativas abaixo.

I. Para crianças, menores de 5 anos de idade, utiliza-se como índice antropométrico, para vigilância nutricional, peso por idade, estatura por idade e IMC por idade.

II. Para adolescentes, menores que 20 anos de idade, utiliza-se como índice antropométrico, para vigilância nutricional, IMC por idade e estatura por idade.

III. Para adultos, menores de 60 anos de idade, utiliza-se como índice antropométrico e parâmetro, para vigilância nutricional, IMC e circunferência da cintura.

Assinale a alternativa correta.

Dona Terezinha, 80 anos, passou por consulta com a nutricionista da Unidade Básica de Saúde (UBS) Amigos para Sempre. Ela está com um IMC de 21Kg/m² e perímetro da panturrilha de 28cm. Sobre a avaliação de Dona Terezinha, assinale a alternativa correta.