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Questões de Concurso sobre Avaliação Nutricional
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Para avaliação antropométrica são considerados alguns parâmetros como idade, sexo, peso, altura, pregas cutâneas e circunferências. Um nutricionista avaliou Francisco e Pedro pelo índice de massa corporal, prega cutânea tricipital e circunferência muscular do braço, e publicou os dados através da tabela a seguir.
Avaliados | IMC (kg/m2) | PCT (percentil) | CMB (percentil) | Idades |
Francisco | 28 | 15 | 90 | 49 anos |
Pedro | 26,5 | 75 | 15 | 65 anos |
Sendo assim, qual a conclusão da avaliação dos pacientes anteriores?
A
Apesar do IMC elevado, Francisco não apresenta risco nutricional.
B
Visto o elevado valor de CMB, Francisco apresenta risco nutricional.
C
Visto o elevado valor de IMC e de PCT, Pedro apresenta risco nutricional.
D
Visto a composição corporal dos dois pacientes, ambos não apresentam risco nutricional.
Assinale a alternativa correta em relação à avaliação nutricional de idosos.
A
De acordo com a classificação da OMS, idosos com IMC ≤ 21 kg/m2 estão desnutridos.
B
Em um indivíduo idoso, o valor da adequação da circunferência do braço = 115% indica sobrepeso.
C
Em um indivíduo idoso, a circunferência da panturrilha < 31 cm indica depleção de massa gorda.
D
Em razão das alterações posturais sofridas por idosos, a OMS não recomenda a realização de circunferência de cintura nessa fase da vida.
E
Embora os idosos apresentem elevada prevalência para desnutrição, até o momento não há nenhum instrumento de triagem nutricional específica para essa população. Por essa razão, se recomenda utilizar o NRS-2002 com esses indivíduos.
Diversos índices antropométricos podem ser utilizados para o diagnóstico nutricional. De acordo com o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (Ministério da Saúde, 2011), são índices recomendados para tal diagnóstico de crianças e adolescentes, respectivamente,
A
IMC e circunferência da cintura.
B
peso por idade e estatura por idade.
C
perímetro cefálico e peso por idade.
D
IMC por idade e circunferência do braço.
E
peso por estatura e circunferência do pescoço.
A avaliação nutricional é um processo de identificação da condição nutricional de indivíduos, grupos ou populações, que mede todos os indicadores do estado nutricional, a fim de identificar possíveis ocorrência, natureza e extensão da alteração que pode variar de deficiência à toxicidade. Referente aos conceitos relacionados ao estado nutricional de indivíduos, assinale a alternativa correta.
A
É o resultado do desequilíbrio entre o consumo de nutrientes e o gasto energético do organismo para suprir as necessidades nutricionais.
B
Pode ter quatro tipos de manifestação orgânica: adequação nutricional, carência nutricional, eutrofia e distúrbio nutricional.
C
A eutrofia é considerada o equilíbrio entre o consumo em relação às necessidades nutricionais e carência nutricional, manifestação produzida pela insuficiência do consumo de nutrientes em relação às necessidades nutricionais.
D
Distúrbio emocional são as manifestações produzidas pelo desequilíbrio de consumo de nutrientes em relação às necessidades nutricionais.
E
A antropometria é um método de investigação em nutrição baseado na medição de variações físicas e na composição corporal global. Esse método tem alto custo, difícil padronização, além de ser pouco invasivo.
Paciente, 63 anos, obeso, diabético de longa data, em uso regular de hipoglicemiante e insulina, foi à consulta com queixas de mal-estar. Frente a esse quadro, o médico solicitou o teste que reflete a glicemia média dos últimos 2 a 3 meses. Qual é o exame em questão?
A
Glicemia de jejum.
B
Teste oral de tolerância à glicose.
C
Curva glicêmica.
D
Glicemia causal.
E
Hemoglobina glicada.
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