Questões de Concurso sobre Necessidades e recomendações nutricionais - Página 15 | Gran Questões

Questões de Concurso sobre Necessidades e recomendações nutricionais

 
 
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Considere uma gestante de 20 anos, na 23ª semana gestacional, classificada inicialmente como baixo peso pelo IMC pré-gestacional e que já atingiu o ganho de peso total recomendado. Neste caso, para programar o ganho ponderal dessa paciente até o término da gestação, o nutricionista deve promover


A

a manutenção do peso, visto que a gestante já ganhou todo o peso recomendado.


B

o ganho de peso de 0,2 kg por semana até o término da gestação.


C

um ganho de peso de 0,4 kg por semana até o término da gestação.


D

um ganho de peso de 1,0 kg por mês até o término da gestação.

Durante a gestação, há um incremento das necessidades nutricionais, e na gestante adolescente esse aumento é ainda maior porque se superpõe as demandas referentes ao crescimento da mãe e aquelas relacionadas com o desenvolvimento do feto. O que a restrição proteica pode ocasionar?


A

Aumento no crescimento durante a blastogênese e feto pequeno para a idade gestacional.


B

Redução no crescimento durante a blastogênese e feto pequeno para a idade gestacional.


C

Aumento no crescimento durante a blastogênese e feto grande para a idade gestacional.


D

Redução no crescimento durante a blastogênese e feto grande para a idade gestacional.


E

Blastogênese sem alteração e feto pequeno para a idade gestacional.

No primeiro trimestre de gravidez, a gestante deve manter sua ingestão energética __________ ao período pré-gestacional, considerando-se que não há ______ nesse período.


Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.


A

inferior – decréscimos


B

inferior – acréscimos


C

superior – decréscimos


D

superior – acréscimos


E

semelhante – acréscimos

Atualmente, a alergia alimentar é considerada um problema de saúde pública, pois a sua prevalência tem aumentado no mundo todo. A alergia à proteína do leite de vaca (APLV) é a mais frequente das alergias alimentares, principalmente em crianças. Desse modo, caso haja interrupção do aleitamento materno, a conduta nutricional vigente preconiza


A

usar fórmulas parcialmente hidrolisadas diluídas conforme orientação do nutricionista.


B

usar fórmulas e dietas à base de proteína extensamente hidrolisada ou à base de aminoácidos.


C

utilizar preparados à base de soja em apresentações líquidas ou em pó.


D

orientar a substituição do leite de vaca por produtos à base de leite de cabra e/ou ovelha.

Para uma nutriz de 22 anos, que teve um ganho de peso adequado durante a gestação e tem sua criança de dois meses em aleitamento exclusivo, tem as necessidades de nutrientes modificadas em relação à

I. Oferta calórica, que deve ser aumentada em mais 400kcal/dia.

II. Oferta proteica, que deve ser aumentada em 25g/dia.

III. Oferta de ácido fólico que, além da ingestão dietética, deve ser suplementado.

IV. Oferta de ferro que, além da ingestão dietética, deve ser suplementado


Está CORRETO, apenas, o que se afirma em


A

I e II.


B

II, III e IV.


C

I e IV.


D

I, III e IV.


E

I e III.

Um nutricionista, ao atender uma gestante que apresentava IMC pré-gestacional de 17 kg/m2 , informou que, para evitar complicações para a mãe e o bebê, o ganho de peso mínimo da gestante, em quilos, durante toda a gestação deverá ser de


A

5,0.


B

7,0.


C

10,5.


D

12,5.


E

15,5.

O acréscimo calórico durante o segundo trimestre de gestação é de 340 kcal/dia a 360 kcal/dia. Já no terceiro trimestre, além das referidas quantidades calóricas, acrescentam-se 112 kcal/dia.


C
Certo

E
Errado

Segundo Accioly, I. E. et al. (2009) na gestação gemelar, o ganho de peso é variável e depende do estado nutricional pré-gestacionai da mulher, podendo variar de:


A

13 a 27,9kg


B

14 a 28,9kg


C

12,5 a 18kg


D

10 a 16kg


E

12 a 19,9kg

A gestação é um período que produz transformações físicas, fisiológicas, hormonais e emocionais na vida da mulher, que demandam uma resposta adaptativa exigida durante esta fase. Portanto, para que este período transcorra de forma saudável para a gestante e para o bebê, são necessários alguns ajustes na rotina da mulher. Com relação à alimentação durante a gestação, o conhecimento científico aponta que as necessidades nutricionais aumentam, sendo recomendadas alterações na dieta com vistas à saúde do binômio mãe-filho. Todavia, crenças, proibições e prescrições interferem no comportamento e nas práticas alimentares de gestantes. Além disso, para uma grávida, o ato de comer pode ser intensamente afetado por questões objetivas, como os recursos materiais disponíveis, que interferem na disponibilidade e no acesso aos alimentos, as condições sociais e as experiências e indisposições corpóreas. Com base nestas considerações, julgue as afirmativas abaixo relacionadas à assistência nutricional na gestação.


I- O cálcio deve ser suplementado por via medicamentosa, devido às elevadas necessidades deste mineral na gestação. A ingestão de água e sal deve ser restrita e monitorada para prevenção de hipertensão e edemas que podem levar a parto prematuro.

II- O peso da gestante aumenta devido à formação da placenta, líquido amniótico, crescimento do bebê, volume do útero e do sangue, tecido mamário e gordura de reserva

III- Um inadequado ganho de peso está associado ao aumento do risco de atraso de crescimento intrauterino e mortalidade perinatal.

IV- Do primeiro ao terceiro trimestre as necessidades proteicas da gestante estão igualmente aumentadas em função da formação da placenta, crescimento dos tecidos uterinos e desenvolvimento e crescimento do bebê.


Estão corretas as afirmativas:


A

II e III


B

I e III


C

I e II


D

III e IV


E

II e IV

A nutriz deve seguir uma alimentação saudável, que leve em conta as suas preferências e hábitos alimentares e a acessibilidade dos alimentos. Para uma alimentação adequada durante a lactação, é recomendado:


A

Consumir uma porção de leite ou derivados por dia para atender as necessidades de cálcio.


B

Fracionar a alimentação diária em, no máximo, duas refeições principais e um lanche.


C

Consumir, em especial, frutas e vegetais ricos em vitamina A.


D

Priorizar dietas ou medicamentos que promovam rápida perda ponderal quando a nutriz apresentar sobrepeso ou obesidade.

Sobre os tipos de fórmulas nutricionais e suas respectivas características, associe as colunas abaixo:

Tipos de fórmula

1. Elementar

2. Oligomérica

3. Polimérica


Características

( ) Pode conter fibras, lactose e glúten


( ) Osmolaridade mais alta e absorção intestinal alta


( ) Baixa osmolaridade


( ) Proteínas sob a forma de peptídeo, variando de normoproteica e hiperproteica.


Assinale a alternativa que indica a sequência CORRETA.


A

3-1-3-2


B

2-1-3-3


C

2-3-1-3


D

3-2-1-1


E

3-3-1-2

Sobre recomendações alimentares para gestantes, analise os itens abaixo:

I. Evitar o consumo de vegetais e frutas não devidamente higienizados, suco não pasteurizado, leite ou produtos lácteos não pasteurizados; ovos crus ou parcialmente cozidos; carne, peixe ou marisco crus.

II. Não ficar muito tempo sem comer para auxiliar na diminuição de ocorrências de náuseas, vômitos, fraquezas ou desmaios.

III. Adoçantes artificiais devem ser evitados durante a gestação. O uso deve ser reservado para as mulheres com diabetes.

IV. Consumir diariamente alimentos fontes de ferro (carnes, vísceras, feijão, lentilha, grão-de-bico, soja, folhas verde-escuras, grãos integrais, castanhas e outros) junto com frutas ricas em vitamina C, durante ou após as refeições,

V. Consumir leite e derivados lácteos junto a grandes refeições, para garantir o aporte proteico e de cálcio.

Quantos estão CORRETOS?


A

Um, apenas.


B

Todos.


C

Dois, apenas.


D

Quatro, apenas.


E

Três, apenas.

Um mulher com 25 anos de idade segue um padrão de dieta lactovegetariana há cerca de um ano e descobriu recentemente que está grávida. De acordo com sua nova condição fisiológica, qual deve ser a orientação nutricional para essa mulher?


A

Modificar o padrão de dieta lactovegetariana para vegana.


B

Modificar o padrão de dieta lactovegetariana para onívora.


C

Manter o padrão de preferência, porém com uma dieta bem planejada.


D

Manter a preferência vegetariana, mas sugerir dieta ovolactovegetariana.

Criança de 3 anos que consome habitualmente mingau de leite de vaca com amido de milho no desjejum, jantar e ceia, nos lanches prefere frutas como banana e maçã e no almoço só aceita macarrão, batata inglesa e feijão, comendo uma ou duas colheres de sobremesa de carne ou frango. Em termos de biodisponibilidade de ferro, que categoria estaria esta dieta?


A
Baixa.

B
Média.

C
Alta.

D
Muito alta.

Sobre as recomendações dietéticas úteis para a prática clínica em pacientes com diabetes gestacional, analise as afirmativas:


I- Controlar o consumo de frutas a duas unidades por dia ou até 300g.

II- Consumir sucos de frutas como rotina, sem diluição em água.

III- Todas as refeições devem conter carboidratos com a presença de proteína, lipídio ou fibra.

IV- Os horários das refeições devem ser respeitados diariamente, inclusive aos sábados e domingos, com intervalos de 2 a 3 horas.

É verdadeiro o que se afirma em qual alternativa?


A

Apenas I e II estão corretas.


B

Apenas a II está incorreta.


C

Apenas a III está incorreta.


D

Apenas I e III estão corretas.


E

Apenas a IV está correta.

A partir da introdução da alimentação complementar é preciso oferecer água para o lactente, pois os alimentos fornecidos têm maior teor de proteína e de sais. Segundo o Manual de Orientação da Sociedade Brasileira de Pediatria (2012), o volume de água recomendado para uma criança de 7 a 12 meses, incluindo leite materno, fórmula e alimentação complementar, deve ser de


A

500 mL.


B

600 mL.


C

700 mL.


D

800 mL.

A faixa etária de 6 a 24 meses é um dos períodos mais vulneráveis à deficiência de ferro e à anemia ferropriva.

Sobre a recomendação nutricional de ferro nessa faixa etária, assinale a alternativa correta.


A

Recomenda-se a oferta de alimentos ricos em ferro e a suplementação profilática de ferro, sendo a quantidade diária de 1mg de ferro elementar/kg de peso.


B

Recomenda-se a suplementação medicamentosa de ferro, sendo a quantidade diária de 2mg de ferro elementar/kg de peso, sem necessidade de estimular o consumo de alimentos ricos em ferro.


C

Recomenda-se a suplementação profilática de ferro, sendo a quantidade semanal de 2mg de ferro elementar/kg de peso, sem necessidade de estimular o consumo de alimentos ricos em ferro.


D

Recomenda-se a oferta de alimentos ricos em ferro, vitamina C e a suplementação de ferro, sendo a quantidade semestral de 10mg de ferro elementar/kg de peso.

Leia o relado do caso a seguir.

Nutricionista atende uma lactante com criança de cinco meses, eutrófica, ganho de peso adequado e em aleitamento materno exclusivo. A mãe retornará ao trabalho em dez dias e deseja continuar oferecendo o leite materno ao filho.

Neste caso, o nutricionista orienta que o leite materno ordenhado seja:


A

descongelado em recipiente de vidro no microondas.


B

estocado sob congelamento por, no máximo, 15 dias.


C

C) mantido sob refrigeração por, no máximo, 8 horas.


D

descongelado em banho-maria e fervido por 1 minuto.

A nutrição é essencial para uma gestação saudável podendo interferir na saúde materna, no risco de complicações e, quando inadequada, comprometer o crescimento e o desenvolvimento do feto.


Em relação às recomendações nutricionais durante esse período, assinale a alternativa incorreta.


A

A recomendação adicional de energia para a gestante adolescente eutrófica, determinada pela ingestão diária recomendada (RDA), é de 300 kcal/dia a partir do segundo trimestre da gestação.


B

O ácido fólico é um nutriente que tem sua recomendação aumentada na gestação e está relacionado ao fechamento do tubo neural no feto.


C

A recomendação de vitamina A para gestantes é muito próxima dos valores indicados para mulheres adultas não grávidas, e sua ingestão em excesso nos primeiros meses de gestação pode ser teratogênica.


D

A gestação a termo confere quantidades suficientes de ferro para o feto, mesmo em situações de anemia ou desnutrição materna.

Recém-nascido com 30 semanas de idade gestacional e peso ao nascer de 1300g acaba de ser admitido na UTI neonatal. A via e a técnica de alimentação recomendadas para início da alimentação desse paciente, respectivamente, são:


A

intravenosa e digestiva / sonda orogástrica


B

intravenosa e digestiva / gastrostomia


C

digestiva / sonda oroentérica


D

digestiva / sucção

 
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