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Questões de Concurso sobre Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN)
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Ano:
2023
Banca:
MS Concursos
São fases do curso da vida e suas faixas etárias contempladas pela Vigilância Nutricional, exceto:
A
Criança: menor de 10 anos de idade.
B
Adolescente: maior, ou igual a 10 anos e menor de 20 anos de idade.
C
Gestante: qualquer mulher grávida.
D
Idoso: maior, ou igual a 58 anos de idade.
O caderno de Orientações para a coleta e análise de dados antropométricos em serviços de saúde: Norma Técnica do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional – SISVAN, define: “Os ________________, também chamados de ___________________, correspondem aos limites que separam os indivíduos que estão saudáveis daqueles que não estão”.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
A
indicadores – vetores
B
índices – dados antropométricos
C
pontos de corte – valores críticos
D
índices antropométricos – padrões de crescimento
E
percentis – escore-z
Considerando que situações de insegurança nutricional podem afetar todas as fases da vida, a cobertura da vigilância alimentar e nutricional deve basear-se no perfil epidemiológico associado ao diagnóstico antropométrico, em que o monitoramento do crescimento e a observação da pressão arterial e da glicemia se aplicam a crianças de 2 a 10 anos de idade com
A
anemia ferropriva ou anemia falciforme.
B
diabetes mellitus tipo I.
C
peso muito baixo para a idade.
D
peso elevado, obesidade ou obesidade grave.
Assinale a alternativa que apresenta o ponto de corte com a classificação correta para detectar desvios de peso em crianças de 0 a 5 anos, segundo o escore z de IMC/idade, de acordo com o documento Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) 2011.
A
Escore z < -3, desnutrição crônica.
B
Escore z ≥ -3 e ≤ -2, desnutrição aguda.
C
Escore ≥ -2 e ≤ +1, eutrofia.
D
Escore z > +2 e ≤ + 3, obesidade.
E
Escore z > +3, obesidade mórbida.
Ano:
2023
Banca:
PS Concursos
É um sistema de informação que visa descrever e predizer de maneira contínua, tendências das condições de nutrição e alimentação de uma população.
Entre os objetivos do SISVAN, assinale a alternativa INCORRETA:
A
Descrever o estado nutricional da população com particular referência a subgrupos que são identificados como estando sob risco, permitindo o conhecimento do problema nutricional;
B
Prover informação que irá contribuir para a análise das causas e fatores associados possibilitando uma seleção de medidas desprovidas e/ou embrutecidas que poderão ser ou não nutricionais;
C
Permitir predições a serem feitas com base na consolidação e análise dos dados a fim de indicar a evolução provável dos problemas nutricionais;
D
Acompanhar e monitorar o estado nutricional da população atendida em Unidades Básica de Saúde e/ou Programa Saúde da Família;
E
Monitorar programas e políticas públicas no contexto da alimentação e nutrição, e avaliar sua efetividade.
Sobre os índices antropométricos e demais parâmetros adotados pela Vigilância Nutricional, é correto afirmar:
A
Para gestantes são avaliados o IMC por semana gestacional e ganho de peso gestacional.
B
Para crianças são avaliados os parâmetros de IMC por idade, peso por idade, estatura por idade, dobra cutânea tricipital e circunferência do braço.
C
Para adolescentes são avaliados os parâmetros de peso por idade, IMC por idade e estatura por idade.
D
Para adultos são avaliados os parâmetros de IMC/idade, circunferência da cintura e circunferência da panturrilha.
E
Para idosos, são avaliados os parâmetros de IMC/idade, circunferência da cintura e circunferência da panturrilha.
De acordo com os protocolos do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), em relação a Orientações Nutricionais para Idosos, analise as afirmativas a seguir e assinale a incorreta.
A
Para orientação dos idosos deve-se ter como fundamento os 10 passos para a alimentação saudável, além de levar em consideração a rotina e os hábitos de vida destes idosos.
B
Orientações pertinentes ao resultado do lipidograma devem ser oferecidas após investigação de dislipidemias, muito comuns nesta faixa etária.
C
A prática de atividade física deve ser prescrita pelos profissionais de saúde.
D
No caso de baixo peso, deve-se investigar possíveis causas, com atenção especial para o consumo alimentar insuficiente e situações de catabolismo intenso.
As normatizações da Vigilância Alimentar e Nutricional – SISVAN (2011) classificam o estado nutricional de adolescentes para cada índice antropométrico. Considerando os índices: IMC-para-idade, com Percentil ≥ 0,1 e < Percentil 3 e Estatura para-idade com ≥ Escore-z -3 e < Escore-z -2, o estado nutricional é classificado como
A
magreza e baixa estatura para idade.
B
eutrófico e muito baixa estatura para a idade.
C
magreza acentuada e muito baixa estatura para a idade.
D
eutrófico e estatura adequada.
Uma das diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (MS, 2013) refere-se à Vigilância Alimentar e Nutricional. Nesse contexto, o Marco de Referência da Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção Básica (MS, 2015) recomenda que a periodicidade de registro de dados antropométricos e marcadores do consumo alimentar no sistema de informação em saúde para indivíduos a partir de 2 anos seja de, no mínimo,
A
1 registro por ano.
B
2 registros por ano.
C
3 registros por ano.
D
5 registros por ano.
E
6 registros por ano.
Considerando os formulários de marcadores de consumo alimentar disponibilizados no Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional, assinale a alternativa que apresenta alimentos que avaliam o indicador de consumo de alimentos ricos em vitamina A.
A
Jerimum, caruru, beldroega e mostarda
B
Abóbora, almeirão, beterraba e brócolis
C
Manga, mamão, rúcula e abobrinha
D
Chuchu, cenoura, beterraba e maçã
Em relação aos equipamentos antropométricos, segundo o SISVAN, no documento Orientações para a Coleta e Análise de Dados Antropométricos em Serviços de Saúde (Ministério da Saúde, 2011), é correto afirmar que
A
a balança pediátrica é utilizada para crianças menores de 3 anos ou com até 18 kg.
B
a balança plataforma é utilizada para pesar crianças menores de 2 anos.
C
para crianças menores de dois anos, a altura é aferida utilizando-se o antropômetro vertical.
D
a fita métrica deve ser utilizada para medir a circunferência da cintura em crianças, adolescentes e adultos.
E
o infantômetro é utilizado para medir o comprimento de crianças menores de 2 anos.
Considerando as informações apresentadas no documento “Marco de Referência da Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção Básica”, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) No contexto da Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN), não se considera fundamental cartografar o território que se apresenta e conhecer como se dão as relações, as tradições e os costumes adotados pela comunidade no tocante às práticas alimentares.
( ) Recomenda-se que, na Atenção Básica, sejam realizadas as avaliações antropométricas e de consumo alimentar de indivíduos em todas as fases do curso da vida: crianças, adolescentes, adultos, idosos e gestantes.
( ) Para a avaliação antropométrica, destaca-se a necessidade de contar com profissionais aptos à aferição de medidas antropométricas e que devem ter adequado conhecimento a respeito da cordialidade e ética no trato com as pessoas.
( ) Os marcadores de consumo alimentar se propõem a avaliar a participação de nutrientes específicos da dieta e apresentam como característica a avaliação de alimentos consumidos na semana prévia à avaliação.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
A
F – V – F – V.
B
V – F – V – F.
C
V – F – F – V.
D
F – V – V – F.
E
V – V – F – F.
De acordo com o Marco de Referência da Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção Básica (Ministério da Saúde, 2015), recomenda-se que a atividade de formação em Vigilância Alimentar e Nutricional dos profissionais da equipe de atenção básica, incluindo-se nutricionistas, englobe atividades teóricas e práticas e contemple, minimamente, alguns temas, dentre eles:
A
gestão de unidades básicas de saúde.
B
técnicas de ensino interdisciplinar.
C
acolhimento social do paciente.
D
método antropométrico.
E
avaliação de processos em saúde.
Um aspecto fundamental da vigilância em saúde é o cuidado integral com a saúde das pessoas por meio da promoção da saúde. Essa política objetiva promover a qualidade de vida, empoderando a população para reduzir a vulnerabilidade e os riscos à saúde relacionados aos seus determinantes e condicionantes – modos de viver, condições de trabalho, habitação, ambiente, educação, lazer, cultura e acesso a bens e serviços essenciais. Qual das alternativas a seguir NÃO condiz com as ações especificas da promoção da saúde?
A
Alimentação saudável.
B
Prática corporal/atividade física.
C
Promoção do desenvolvimento de vigilância sanitária.
D
Redução da morbimortalidade em decorrência do uso de álcool e outras drogas.
A Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) é uma das diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) do Ministério da Saúde, devendo ser considerada a partir de um enfoque ampliado, que incorpore a vigilância nos serviços de saúde e a integração de outras informações, que, juntas, têm potencial de produzir um conjunto de indicadores de saúde e nutrição que deverão orientar a gestão na formulação de políticas públicas e as ações locais de atenção nutricional. Nesse contexto, é CORRETO afirmar:
A
O conceito de VAN consiste nas ações realizadas pela Atenção Primária em Saúde, que permite a descrição contínua do perfil alimentar e nutricional e na predição de tendências das condições de alimentação e nutrição da população e seus fatores determinantes, em todas as fases da vida.
B
O conceito de chamada nutricional consiste em pesquisas transversais, realizadas em datas estratégicas que permitem levantar informações sobre situação de saúde, dados antropométricos e consumo alimentar de crianças menores de 5 anos, enquanto os inquéritos populacionais consistem em pesquisas de base populacional e abrangem uma amostra representativa da população sob vigilância, podendo ser realizados regularmente.
C
O conceito de chamada nutricional consiste em pesquisas de base populacional e abrangem uma amostra representativa da população sob vigilância. Esses questionários permitem a coleta de uma informação pontual da situação de alimentação e nutrição do grupo. A vantagem dessa estratégia está na formação de linhas de base populacionais, que fundamentam a realização de avaliações periódicas posteriores.
D
O conceito de inquérito populacional consiste em pesquisas transversais, que permitem os estudos sobre aspectos da alimentação e nutrição infantil, bem como de políticas sociais de transferência de renda e de acesso aos alimentos direcionados a esse público. O levantamento permite coletar informações sobre situação de saúde, dados antropométricos e consumo alimentar de crianças menores de 5 anos.
Ano:
2022
Segundo os “Protocolos do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional – SISVAN na assistência à saúde” (Brasil, 2008), em idosos, o emagrecimento é um risco à saúde, em função da perda expressiva de peso não intencional em um curto período de tempo. Essa perda é de no mínimo:
A
11% do peso corporal.
B
9% do peso corporal.
C
7% do peso corporal.
D
5% do peso corporal,
E
10% do peso corporal.
A EBIA, um instrumento utilizado em vigilância alimentar e nutricional no Brasil, significa
A
Estratégia Básica de Incentivo Alimentar.
B
Escala Brasileira de Insegurança Alimentar.
C
Escore de Biossegurança em Alimentação.
D
Estudo da Biodiversidade Agrária.
De acordo com o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional – SISVAN (Ministério da Saúde, 2011), são índices recomendados para avaliação nutricional de gestantes:
A
IMC por semana gestacional e ganho de peso gestacional.
B
IMC por semana gestacional e circunferência do braço.
C
Somente IMC por semana gestacional.
D
Ganho de peso gestacional e circunferência da cintura.
E
IMC e circunferência da cintura.
O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) utiliza a Escala Brasileira de Medida de Insegurança Alimentar (EBIA) para o acompanhamento do estado nutricional dos usuários do Sistema Único de Saúde (SUS).
C
Certo
E
Errado
Sabe-se que o padrão alimentar relacionado ao ganho excessivo de peso e às doenças crônicas não transmissíveis é caracterizado, especialmente, pelo baixo consumo de alimentos in natura e minimamente processados em detrimento ao consumo excessivo de alimentos ultraprocessados. De acordo com os dados de adultos brasileiros (≥18 anos), do Vigitel Brasil, entre o período de 2006 e 2020, é INCORRETO afirmar:
A
O consumo de 5 ou mais dias da semana de feijão, apresentou queda nesse período.
B
O consumo de refrigerante reduziu substancialmente nesse período.
C
O consumo de frutas e hortaliças apresentou oscilação no período com leve queda.
D
O sobrepeso e a obesidade apresentaram aumento no período, sendo maior entre os homens.
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