Questões de Concurso sobre Conceitos básicos

A tecnologia está fazendo com que as agências de viagens mudem sua forma de trabalhar com uma velocidade muito maior do que essas empresas estavam até então acostumadas. Uma das soluções tecnológicas identificada para auxiliar as agências é o CRM. Qual a definição de CRM?

É uma organização abrangente que representa uma cidade ou área urbana no atendimento e na prestação de serviços a todos os tipos de visitantes, seja a negócios, lazer ou ambos. Além disso, congrega os interesses da administração municipal, associações comerciais ou cívicas e prestadores de serviços de viagem no incremento do tráfego de visitantes de fora para aquela região. Essa é a descrição de qual das organizações abaixo?

Qual o nome dado ao profissional que exerce as atividades de acompanhamento, orientação e transmissão de informações a pessoas ou grupos, em visitas, excursões urbanas, municipais, estaduais, interestaduais, internacionais ou especializadas?

O setor de alimentos e bebidas (conhecido como A&B) é uma das peças-chave da estrutura organizacional de um meio de hospedagem. Lidar com matérias-primas tão frágeis como a comida e a bebida exige bastante atenção e competência para o seu funcionamento adequado. Assinale a função abaixo diretamente relacionada a um cargo e função no setor de alimentos e bebidas (Hotel).

O ______________________________ foi criado, aperfeiçoado e muito usado pelas organizações militares, e a sua recente popularização tem feito com que muitas pessoas o utilizem em diversas áreas de atuação, principalmente na hotelaria, minimizando assim ruídos de comunicação que eventualmente possam acontecer em uma situação de reserva (nomes de Pax´s, por exemplo).

Assinale a alternativa que CORRETAMENTE preenche a lacuna da descrição acima.

A CAMAREIRA fornece informações para compor o relatório de _________________ _________________. A partir de suas observações, apura-se o número de pessoas efetivamente ocupando a UH e esta informação será utilizada pela Recepção para controle de fluxo operacional da demanda.

Assinale a alternativa preenche a lacuna de maneira CORRETA.

É um termo muito utilizado pelas companhias aéreas e também na hotelaria. Existe um percentual de reservas que não se concretiza. O hóspede faz a reserva e não aparece, o que se caracteriza como no show. Em épocas de alta temporada, é comum a prática do __________________________.

Mise en place é principalmente uma função do garçom e acontece no seguinte modus operandi:

O _________________ possui forte apelo ecológico no seu estilo de construção e recursos que utiliza. Pode ser composto por chalés, bangalôs, cabanas e similares, destinado ao turismo ecoturismo, turismo de caça, de pesca e de aventura.

Marque a alternativa que CORRETAMENTE preenche a lacuna do texto acima.

Considerando a importância do Sommelier e a sua função no organograma de Alimentos e Bebidas de um Hotel, escolha a alternativa CORRETA em relação às atribuições específicas do mesmo

___________________________é um termo utilizado por operadores de turismo e agentes de viagens que significa “Tudo incluído”. Numa viagem organizada, o cliente paga o preço pelo conjunto de serviços programados, inclusive a HOSPEDAGEM.

Assinale a alternativa preenche a lacuna de maneira CORRETA.

____________________________ é um equipamento empregado para passar a alisar roupas de tecido plano (lençóis, fronhas, toalhas de mesa, etc.). O seu sistema de aquecimento pode ser elétrico, a vapor ou a gás. Pode ser monorrolo, possuindo um só rolo e aquecida por vapor. Possui cilindros feitos com aço polido e recobertos com cromo duro. As roupas entram pela parte da frente da máquina e são retiradas sobre uma mesa de madeira ou de aço inoxidável.

O vocábulo que preenche CORRETAMENTE a lacuna acima é:

Com base em Mazulo e Liendo (2010), relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando os termos técnicos utilizados na área de turismo às respectivas definições.

Coluna 1

1. Charter.

2. Boarding-pass.

3. Localizador.

4. Translado.

5. Uma perna.

Coluna 2

( ) Apenas um trecho de uma viagem, e não uma ida e volta.

( ) Termo extremamente comum na aviação comercial, é o código que identifica uma reserva, normalmente constituído por letras e números.

( ) Cartão de embarque contendo os principais dados da passagem (destino, nome do passageiro, número da poltrona e números dos voos).

( ) Voo fretado, geralmente mais barato que o regular, com saída única (mesmo que dentro de uma série) e datas predeterminadas.

( ) Transporte, geralmente do aeroporto para o hotel.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

Expressão de origem francesa que significa “tudo em seu lugar”. Na hotelaria significa a arrumação e disposição dos elementos no espaço físico: mesas, bandejas, bar. A ______________ ______________ visa facilitar e agilizar o trabalho e a circulação das pessoas, dependendo do tipo de serviço prestado pelo estabelecimento.

Marque a alternativa que CORRETAMENTE preenche a lacuna do texto acima.

O ________________________________ consiste na aquisição de uma ou mais semanas de hospedagem em uma unidade habitacional. O sistema organiza o uso compartilhado, no tempo (período) e no espaço (local). A utilização será partilhada com outras pessoas, adquirentes das demais semanas do ano da mesma unidade.

_{Disponível em: < http://www1.folha.uol.com.br/fsp/turismo/fx2310200020.htm/>. Acesso em: 10 de nov. 2016.}

Em relação ao termo hospitalidade é CORRETO afirmar que:

I. A hospitalidade contribuiu de maneira decisiva para o aperfeiçoamento ético da humanidade, a ponto de se considerar como o início da civilização.

II. A hospitalidade revestiu-se de diferentes formas de hospedagem, em resposta às mudanças ocorridas no seio da vida social; onde um dos fatores determinantes foi a expansão do fluxo de pessoas que se deslocavam movidas pelos mais diferentes propósitos.

III. A hospitalidade compulsória, no período do Brasil Colonial, consistia numa obrigação, por parte dos moradores, de cederem suas casas além de serem compelidos a fornecerem alimentação, roupa de cama e mesa, enfim, todos os serviços domésticos; o que existe até hoje em algumas localidades.

Está(ão) CORRETA(S):

De acordo com Castelli (2006), as empresas turísticas são aquelas consideradas em produzir toda espécie de prestações materiais e de serviços, servindo diretamente à satisfação de necessidades turísticas e que, durante a distribuição dessas prestações, entra em contato direto com os turistas. A seguir, marque a alternativa que NÃO condiz a um exemplo de empresa de turismo.