Questões de Concurso sobre Defesa Sanitária

O objetivo principal de planos de contingência é controlar e erradicar o agente causador da doença em questão o mais rápido possível, reduzindo ao máximo as perdas produtivas e econômicas decorrentes. Assinale a alternativa que se refere ao tipo cuja característica é que ele pode ser utilizado somente para doenças de contagiosidade reduzida, como a leucose enzoótica bovina e a mastite por Staphylococcus aureus:

O médico-veterinário, ao promover a fiscalização sanitária nos locais de produção, manipulação, armazenamento e comercialização de alimentos, está aplicando uma das suas competências profissionais. Considerando que é grande a diversidade dos agentes biológicos causadores das Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA), o conhecimento técnico-científico do profissional permite que ele faça a associação entre causa e efeito ao ser informado da ocorrência de surtos de infecção, intoxicação ou toxinfecção alimentar em pessoas após a ingestão de alimentos de origem animal. Nesse sentido, relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando o agente transmitido pelo consumo de um alimento à doença causada nas pessoas.

Coluna 1

1. Escherichia coli O157:H7.

2. Cysticercus bovis.

3. Bacillus cereus.

Coluna 2

( ) Teníase.

( ) Síndrome hemolítico-urêmica.

( ) Êmese/diarreia.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

Não fazem parte das atividades estabelecidas pelo Programa Nacional de Sanidade Apícola (PNSAp) para prevenir, controlar ou erradicar doenças das abelhas:

A Portaria GM/MS nº 3.398, de 7 de dezembro de 2021, aborda a classificação de risco dos agentes biológicos e elenca definições de termos importantes utilizados na avaliação de risco. Sendo assim, conforme essa portaria, virulência

Considere as seguintes afirmativas sobre o Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e da Tuberculose Animal:

I. As medidas compulsórias consistem na vacinação contra a brucelose de bezerras bovinas e bubalinas entre os três e oito meses de idade e exames negativos para trânsito interestadual e para participação de animais em eventos pecuários;

II. São considerados testes confirmatórios para o diagnóstico de brucelose o Antígeno Acidificado Tamponado (AAT) e o teste de Fixação de Complemento (FC);

III. Para o diagnóstico da tuberculose, devem ser utilizados testes alérgicos de tuberculinização intradérmica. Os testes de rotina são o teste cervical simples (TCS), o teste da prega caudal (TPC) e o teste cervical comparativo (TCC), sendo que o último também é utilizado como teste confirmatório. A tuberculinização deve ser realizada em machos e fêmeas com idade igual ou superior a doze semanas;

IV. O médico veterinário habilitado que realizou o diagnóstico deverá notificar os resultados inconclusivos e positivos para brucelose ou tuberculose ao serviço veterinário oficial, em até um dia útil.

É(São) verdadeira(s) a(s) afirmativa(s)

Carrapatos da espécie Amblyomma sculptum são reconhecidos por seus prejuízos junto à saúde animal, especialmente de equinos, e humana, por se tratar do principal vetor da febre maculosa no Brasil. Em relação ao ciclo de vida, o que caracteriza esses carrapatos e, por consequência, interfere em seu controle?

A vacinação contra brucelose é uma medida fundamental no controle desta zoonose, e possui toda uma regulamentação que deve ser seguida pelo médico veterinário, de acordo com o PNCEBT.

Sobre a vacinação contra a brucelose em bovinos e bubalinos, é correto afirmar que

O termo “biosseguridade” inclui uma grande diversidade de medidas que visam prevenir ou limitar a exposição de animais domésticos a patógenos microbianos a partir de fontes externas ou a agentes infecciosos eliminados por animais infectados dentro de um rebanho. Essas medidas são importantes para prevenção e controle de doenças infecciosas. Práticas efetivas de manejo, as quais previnem que patógenos sejam transmitidos a partir de animais infectados para animais suscetíveis, e que previnem a introdução de animais infectados ou patógenos em um rebanho ou região de um país onde a doença não ocorre, minimizam o risco de a doença ocorrer em animais de produção. Sobre as medidas para prevenção e controle de doenças infecciosas em populações animais, analisar os itens abaixo:

I. Isolamento de animais infectados ou em contato na fazenda de origem, ou, ainda, nas instalações onde estão sendo inspecionados.

II. Confirmação clínica de doenças infecciosas exóticas, seguida de abate dos animais e destino adequado das carcaças.

III. Vacinação de animais domésticos suscetíveis antes que sejam expostos a possíveis fontes de doenças endêmicas ou exóticas.

Estão CORRETOS:

A estratégia de atuação do PNCEBT é baseada na classificação das unidades federativas quanto ao grau de risco para as doenças tuberculose e brucelose e na definição e aplicação de procedimentos de defesa sanitária animal, de acordo com a classificação de risco.

Em relação à estratégia do PNCEBT:

Assinale a alternativa que apresenta a estratégia correta para o controle da tuberculose, de acordo o Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e da Tuberculose Animal pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).

O auto de infração sanitária é emitido pela autoridade de saúde quando uma empresa é encontrada em desacordo com a regulamentação sanitária.

Sobre a lavratura do auto de infração, de acordo com a Lei nº 6.437/77, assinale a afirmativa correta.

A brucelose é uma doença infectocontagiosa crônica causada pela espécie Brucella abortus, que acomete diversas espécies de animais. O Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose Animal (PNCEBT) visa ao controle e à erradicação dessa doença em bovinos e em bubalinos.

A respeito da brucelose no Distrito Federal, assinale a alternativa correta.

Sobre fiscalização e transporte de carga viva, é INCORRETO afirmar:

A Secretaria de Defesa Agropecuária (SDA/Mapa) é responsável pela regulamentação, implementação e execução de diversos sistemas de controle que têm por objetivo gerar garantias de que a segurança sanitária e fitossanitária é adequada, conforme os riscos identificados tanto para os consumidores quanto para os setores produtivos. O impacto dessas ações reflete-se na saúde do consumidor brasileiro, viabilidade da produção agropecuária e garantias para cumprimento dos requisitos de mercados importadores. Em relação à inspeção de produtos de origem animal, o instrumento responsável por assegurar a qualidade de produtos comestíveis e não comestíveis destinados aos mercados interno e externo, bem como de produtos importados, é denominado

Em uma propriedade rural produtora de leite, parte do rebanho foi adquirido de um criatório com controle sanitário inadequado e sem que tivessem sido realizados os exames laboratoriais incluídos nos programas nacionais de controle de enfermidades. Após dois anos, alguns animais apresentaram-se doentes, com sinais clínicos de emagrecimento progressivo, apetite seletivo, temperatura oscilante, tosse e, quando manejados, moviam-se com dificuldade. O médico veterinário, após avaliação clínica e por meio de diagnóstico indireto (teste intradérmico), informou tratar-se de tuberculose bovina, indicando o abate dos animais doentes, pois trata-se de uma enfermidade infectocontagiosa, de caráter zoonótico e sem tratamento recomendado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária.

Considerando a situação apresentada e o Regulamento Técnico do Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e da Tuberculose Animal, avalie as afirmações a seguir.

I. Os testes de rotina que podem ser utilizados para o diagnóstico de tuberculose são: o teste cervical simples, o teste da prega caudal e o teste cervical comparativo, sendo o último também utilizado como teste confirmatório.

II. Os animais reagentes positivos deverão ser isolados do rebanho, afastados da produção leiteira e abatidos em estabelecimento sob serviço de inspeção oficial.

III. As carcaças que apresentarem lesões, extensas ou localizadas, deverão ser julgadas conforme Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal.

IV. As carcaças que não apresentarem lesões serão liberadas para consumo in natura, devendo ser condenados o úbere, o útero, anexos do trato genital, miúdos e sangue.

É correto apenas o que se afirma em

O Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose Animal, em seus capítulos, versa sobre a vacinação bem como sobre a produção, controle e comercialização de vacinas contra a brucelose. A respeito desse assunto,

Segundo a Instrução Normativa nº 50/2013, algumas doenças de aves são de notificação obrigatória, sendo elas erradicadas ou nunca registradas no país. Assinale a alternativa que apresenta corretamente essas doenças.

Uma das medidas de prevenção de doenças virais em bovinos é a vacinação, a qual tem papel fundamental na erradicação e prevenção de certas patologias, como a

As granjas avícolas na Serra Gaúcha representam um importante setor econômico para a região. No município de Farroupilha, com aproximadamente 3 milhões de galináceos e quase 950 mil galinhas (IBGE, 2021), a vigilância sanitária exercida tanto pela atividade privada como pela esfera pública é de extrema importância. Objetivando manter o nível sanitário já atingido pela avicultura industrial, muitas doenças são evitadas pela vacinação, outras são rapidamente controladas pelo diagnóstico precoce e medicação adequada, e outras são monitoradas para que não ocorram no plantel avícola. Assinale a alternativa na qual está citada uma doença que NÃO tem registro de ocorrência no Brasil, segundo o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).

Assinale a alternativa correta: O Programa Nacional de Controle e Erradicação de Brucelose e Tuberculose Animal (PNCEBT) foi instituído pela Instrução Normativa n° 2, de 10 de janeiro de 2001. Esse regulamento técnico prevê a obrigatoriedade da vacinação de todas as bezerras bovinas e bubalinas entre 3 e 8 meses de idade com dose única de qual amostra vacinal?